mercredi 17 octobre 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Les champagnes gourmets Louise Brison

Vers la fin de décembre de chaque année j’ai le plaisir de recevoir l’ingénieur œnologue Francis Brulez, alors qu’il visite…

Olivier au Pays des Merveilles

Les 25 et 26 novembre derniers avait lieu la fabuleuse dégustation Montréal Passion Vin, au profit de la Fondation de…

Le salon des vins de Washington par Roger Huet

L’État de Washington sur la Côte Ouest américaine a été découvert il y a un peu plus de deux siècles…

Château St-Jean un joyau californien

SOUS LE SOLEIL DES VIGNES! Le Château St-Jean à Sonoma se trouve à une heure de Saint Francisco. C’est un…

Jura, la Ferrari des machines à café expresso, a inauguré sa nouvelle salle de montre

La compagnie suisse Jura, qui produit les célèbres machines à café du même nom, a inauguré en grande pompe ses…

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Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Mis à part les grandes marques de rhums bien connus,…

SOUS LE SOLEIL DES VIGNES - Le Cormi 2007 de Zenato IGT

De Valpolicella nous arrive un joli vin appelé Cormi 2007 qui est produit par la famille Zenato. Sergio Zenato a…

Une expérience gustative et bachique à l’espagnole

Il est toujours intéressant d’avoir de temps en temps des sensations gourmandes différentes qui nous mettent dans la mouvance de…

La Grande Dégustation de Montréal 2011, par Roger Huet

On l’attendait, elle vient de passer! comment définir LA GRANDE DÉGUSTATION DE MONTRÉAL 2011 en un mot? MAGNIFIQUE! La taille…

Schlumberger, l’Alsace de prestige

J’ai rencontré Jean-Marie Winter, le directeur commercial des Domaines Schlumberger qui sont parmi les plus prestigieux que compte l’Alsace. Leur…

Le salon des vins du Douro et du Porto

Je viens de visiter le Salon des Vins du Douro et de Porto, qui s’est tenu cette année dans les…

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