dimanche 20 octobre 2019
Chroniques de Samy Rabbat
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

Manger pour le changement
La scène gastronomique montréalaise se réinvente sans cesse. Ouvertures de restaurants, nouveaux menus, évènements…
Source: Lou White, via La Presse du 14 octobre 2019

Le Coup de foudre de La cuvée
Comme l’accès est limité à 500 personnes, il faudra faire vite pour avoir la chance de goûter à la sélection de 20 bières et 3 gins qui seront offerts pendant la soirée.
Source: Lou White, via La Presse du 14 octobre 2019

Cette célèbre brasserie asiatique de La Main ferme ses portes, mais...
Le mardi 8 octobre dernier, le restaurant Thazard du boulevard Saint-Laurent annonçait à ses client.es une triste nouvelle sur ses réseaux sociaux.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 octobre 2019

Beau Mont : une classe à part
À table, le menu est tout à fait dans l’esprit que Normand Laprise a su cultiver depuis maintenant quelque trois décennies en cuisine, du Citrus au Toqué!.
Source: Lou White, via La Presse du 13 octobre 2019

10 Very Good Veggie Burgers in Montreal
Have yourself a patty party — and hold the meat
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 octobre 2019

Les 5 meilleurs restaurants libanais de Montréal
Bien que les aliments qui la composent se trouvent facilement en épicerie, c’est toujours meilleur d’aller la déguster au restaurant, chez les pros!
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 octobre 2019

Pizzeria d'Youville devient Cochon Dingue
Le groupe Restos Plaisirs a acquis le restaurant Pizzeria d’Youville à quelques pas de la porte Saint-Jean.
Source: Lou White, via Le Soleil du 11 octobre 2019

Une pizzeria du Plateau ferme ses portes ce dimanche
La Pizzeria Melrose avait ouvert cette deuxième succursale il y a moins d’un an, au début du mois de mars plus précisément.
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 octobre 2019

12 grands restaurants à rabais pendant MTL à table
Pas besoin de vider son compte en banque pour bien manger.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 11 octobre 2019

11 nouveautés en restauration à Québec qui nous mettent en appétit
Où manger cet automne à Québec?
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 11 octobre 2019

Dublin, capitale mondiale de l’offre végane
Avec plus d’un restaurant sur cinq (21,2%) entrant dans cette catégorie, Dublin domine le classement, suivi de près par la thaïlandaise Phuket (20,1%) et la néerlandaise Amsterdam (19,8%).
Source: Lou White, via HRImag du 11 octobre 2019

Une taverne asiatique bien-aimée du Mile-End a annoncé sa fermeture
C’est sur Facebook, à l’aide d’un emoji qui pleure, que la taverne asiatique Thazard a annoncé sa fermeture.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 octobre 2019

5 restaurants trop beaux où boire du vin nature à Québec
En matière de vin nature, Québec possède aussi une belle liste d’établissements qui offrent une carte de vin plus qu’intéressante.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 octobre 2019

Un repas 5 services digne des grands banquets de Poudlard aura lieu à Montréal
C’est le samedi 26 octobre que l’évènement spécial aura lieu. Le menu dégustation mettera en vedette la courge et d’autres produits québécois.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 octobre 2019

Meet 3 Montreal Bagel Shops That Could Give St-Viateur and Fairmount a Run for Their Dough
These bakeries may not have the name recognition, but they still make some darn good Montreal-style bagels
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 octobre 2019

Les Cavistes : le bar à vins de quartier dans Ahuntsic
Dans Ahuntsic depuis maintenant près de huit ans, Les Cavistes sont les voisins que tout le monde voudrait avoir : une adresse que l’on prend plaisir à visiter pour toutes les occasions !
Source: Lou White, via Tastet du 10 octobre 2019

21 restaurants et bars avec une salle privée où célébrer votre prochain party
Pour que vous ne soyez pas pris au dépourvu, Silo 57 a dressé une liste des endroits dans la métropole où vous serez certains de ne pas être déçus.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 octobre 2019

Élections fédérales : Les hôteliers québécois définissent leurs priorités
Les différents partis politiques seront invités à rencontrer l’AHQ durant les prochains jours pour les interpeller sur les enjeux qui touchent nos membres hôteliers.
Source: Lou White, via HRImag du 9 octobre 2019

Un nouveau comptoir à poulet frit s’installe dans Outremont
Un tout nouveau comptoir nommé Roch le coq a ouvert ses portes dernièrement sur l’avenue Van Horne.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 octobre 2019

Où déguster un burrito ? : les meilleures adresses à Montréal
Qui n’aime pas les burritos ? Personne, même si ce délicieux mets mexicain a des origines assez floues.
Source: Lou White, via Tastet du 9 octobre 2019

New Food Hall Le Central Is Open and Showering Tacos, Laotian Food, and Much More on Montreal
And despite the whole “trendy food hall” thing, it’s also rather affordable.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 octobre 2019

10 Montreal Restaurant and Bar Closures to Know About
A gastropub in Westmount just closed, while the Plateau loses a 14-year-old French resto
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 octobre 2019

Aux Lilas : cuisine libanaise traditionnelle sur l’avenue du Parc
Installé sur l’avenue du Parc dans le Mile End depuis maintenant 10 ans, le restaurant Aux Lilas est une adresse libanaise chaleureuse et sans prétention qui sert de très bons mets traditionnels.
Source: Lou White, via Tastet du 8 octobre 2019

The 38 Essential Montreal Restaurants, Fall 2019
The city’s indispensable tables
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 octobre 2019

6 bars magnifiques pour un premier rendez-vous sans gêne
Un premier rendez-vous n’est jamais simple. Il faut idéalement trouver un bar avec une touche de «wow» si possible.
Source: Lou White, via Silo 57 du 8 octobre 2019

Les meilleurs endroits où manger des beignes à Montréal
Les beignes font partie de l’ADN des Montréalais. Ce n’est pas un hasard si les Tim Horton’s sont toujours aussi populaires... C’est à cause de leurs délicieux beignes!
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 octobre 2019

Ratafia, à volonté!
Ratafia a ouvert ses portes l’été dernier avec une proposition fort intéressante. Des « desserts gentiment arrosés », annonce la page Facebook de l’établissement du boulevard Saint-Laurent.
Source: Lou White, via La Presse du 7 octobre 2019

The Essential Bars of Ottawa
Where to drink wine, cocktails, and lots of craft beer in the nation’s pub-heavy capital.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 octobre 2019

A New Café Named ‘Bonjour/Hi’ Will Caffeinate And Infuriate Language Purists
Just what François Legault and the CAQ ordered!
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 octobre 2019

Destination… gastronomie!
Lorsque vous planifiez un voyage, est-ce que l’expérience culinaire fait partie de vos priorités?
Source: Lou White, via Le Soleil du 7 octobre 2019

6 hôtels québécois parmi les 10 meilleurs au pays, l’Auberge St-Antoine au sommet
Rappelons que pour établir cette liste, Condé Nast Traveler se base sur les « commentaires, évaluations et expériences de plus de 600 000 lecteurs », rappelle un communiqué.
Source: Lou White, via HRImag du 7 octobre 2019

Prix Eurêka : Restos Plaisirs fait rimer « écologie » et « économies »
Pour souligner l’engagement environnemental de milliers d’acteurs, organismes ou entreprises, Écotech Québec décernait, à la mi-septembre, ses premiers prix Eurêka d’un Québec vert et prospère.
Source: Lou White, via HRImag du 7 octobre 2019

Les chaînes priorisent la technologie, les indépendants préfèrent rénover
Parmi les petits hôtels indépendants interrogés, un sur quatre citait la complexité comme la plus grande difficulté rencontrée lors de l’adoption d’une nouvelle technologie...
Source: Lou White, via HRImag du 4 octobre 2019

Bazarette : un bar à vin de quartier… au centre-ville
Qui a dit que le centre-ville ne pouvait pas, lui aussi, avoir des petits troquets de quartier dignes de ce nom ?
Source: Lou White, via La Presse du 6 octobre 2019

Ce café de l'ouest de Montréal sert les plus beaux chocolats chauds
Le Cafexo de Vaudreuil a su se faire une place de choix dans le cœur des adeptes de la caféine.
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 octobre 2019

Vesta : de la pizza d’une autre époque
Pour un repas pas compliqué de pizza à la québécoise, avec des gens qui ont envie d’une cuisine bien riche.
Source: Lou White, via La Presse du 5 octobre 2019

Un parfum du Maghreb sur Cartier
Mansour Délices du monde, une épicerie avec comptoir de restauration, y a ouvert ses portes il y a quelque temps.
Source: Lou White, via Le Soleil du 5 octobre 2019

En vitesse…
Le Luzz du quartier Saint-Jean-Baptiste a fermé ses portes, un peu plus d’un an après son ouverture.
Source: Lou White, via Le Soleil du 5 octobre 2019

Ce petit resto «caché» du Village sert un plat pour les fans de Tater Tots
Le restaurant situé sur la rue Wolfe au sud de Sainte-Catherine est méconnu de la plupart des Montréalais qui n’habitent pas le coin.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 octobre 2019

Déjà la fin pour le Maurice Nightclub
N’étant pas rentable financièrement, l’établissement a finalement fermé ses portes en septembre.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 4 octobre 2019

Montreal’s Newest Brunch Services, October 2019
This month, get Italian brunch in Mile End, or visit a hot New York import in Griffintown.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 octobre 2019

L’Europea consacré plus beau restaurant en Amérique du Nord
L’établissement de Jérôme Ferrer et de ses partenaires d’affaires, imaginé et dessiné par la firme Provencher_Roy, a remporté les honneurs...
Source: Lou White, via HRImag du 4 octobre 2019

Le Chien Fumant s’offre un espace événementiel : « Le potentiel est énorme ! »
Le duo derrière l’adresse montréalaise Le Chien Fumant a inauguré voici peu son tout nouveau concept de salle événementielle.
Source: Lou White, via HRImag du 3 octobre 2019

Bonne nouvelle pour le Dairy Queen d’Hochelaga qui avait passé au feu
Voilà maintenant que le célèbre comptoir à crème glacée a rouvert ses portes le 1er octobre dernier. Bonne nouvelle!
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 octobre 2019

Elounda : délicieuse cuisine grecque à Ville Saint-Laurent
Dans une atmosphère chaleureuse et authentique, l’adresse vous propose une des meilleures cuisines grecques de Montréal.
Source: Lou White, via Tastet du 3 octobre 2019

Mon Petit Poulet offre le poulet frit à 1$ pour fêter son premier anniversaire
C’est avec beaucoup d’enthousiasme qu'on a appris que toute l’équipe de Mon Petit Poulet célèbre son 1er anniversaire avec une journée Poulet Frit!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 octobre 2019

The Hottest Restaurants in Montreal, October 2019
This month, try a creative new vegan sushi spot, or a simply perfect Italian snack bar in Griffintown.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 octobre 2019

A New Tunisian Restaurant Brings Tagines and Piles of Couscous to the Plateau
Plus, belly-dancing and mezzes.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 octobre 2019

Les Rôtisseries Benny vendues à Foodtastic
Cette chaîne compte 6 restaurants qui sont tous situés en Montérégie. Elle a comme origine le restaurant Benny de Lanaudière fondé en 1960 par la famille du même nom.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 2 octobre 2019

MTY poursuit son expansion en Ontario
Ce réseau compte 22 restaurants, dont 19 franchisés Turtle Jack's. Ces établissements ont généré plus de 61 millions $ dans les 12 derniers mois.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 2 octobre 2019

Downtown Hotel Le Germain Is Adding an Ultra-Classic, Très French Restaurant
And it’ll feature the chef-owner of now-closed Mile End restaurant Lili Co at the helm.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 octobre 2019

Les meilleurs falafels : Où savourer ces petites bouchées à Montréal
La plupart des restaurants de cette liste proposent leurs falafels dans des formules à moins de 10$; des options de choix pour des repas sur le pouce à petits prix.
Source: Lou White, via Tastet du 2 octobre 2019

Un ancien député fédéral rejoint les rangs de l’AHQ
Nicolas (Dufour) mettra ses compétences, sa passion des communications et son vaste réseau de contacts au service de l’AHQ...
Source: Lou White, via HRImag du 2 octobre 2019

Le partenariat entre OpenTable et Uber Eats étendu au Canada
« Notre but est de faire d’OpenTable l’application à consulter pour toutes les occasions de repas au restaurant. Ajouter la livraison est une prochaine étape importante. »
Source: Lou White, via HRImag du 1 octobre 2019

Une première étoile Michelin à l’hôtel Trump de Washington
Le restaurant Sushi Nakazawa est installé dans l’un des hôtels les plus controversés de la planète, Donald Trump étant accusé d’y réaliser des profits du fait de sa fonction présidentielle.
Source: Lou White, via La Presse du 1 octobre 2019

David Pellizzari à l’hôtel Le Germain
David Pellizzari, nouveau chef exécutif du restaurant Le Boulevardier, qui ouvrira cet automne dans l’Hôtel Le Germain Montréal.
Source: Lou White, via La Presse du 1 octobre 2019

Roch le coq : le poulet frit à l’honneur dans Outremont
La maison l’offre à la pièce, en baril, en burger, en pop-corn et sur une gaufre faite maison à la minute.
Source: Lou White, via Tastet du 1 octobre 2019

H4C par Dany Bolduc
Le restaurant H4C est une adresse exceptionnelle du quartier Saint-Henri : chic et discret, l’établissement épate clientes et clients.
Source: Lou White, via Tastet du 1 octobre 2019

Where to Go For a Brilliant Breakfast in Montreal
From diners to a sleek hotel, consider these restaurants for the most important meal of the day.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 1 octobre 2019

23 of Montreal’s Juiciest Burgers
Charcoal-grilled classics, new wave sensations, plenty of cheeseburgers, and everything in between.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 1 octobre 2019

Mano Cornuto : le restaurant porte-bonheur
Dès qu’on passe le pas de la porte vitrée, on se téléporte en Italie, dans un petit troquet de quartier. C’est beau. C’est invitant.
Source: Lou White, via La Presse du 30 septembre 2019

La nouvelle jeunesse du Germain Montréal
Inspirée du bâtiment construit en 1967, la nouvelle signature visuelle de l’endroit vous donnera tout, sauf le blues de la métropole !
Source: Lou White, via La Presse du 30 septembre 2019

Un nouveau comptoir lunch pour les fans d'houmous a ouvert au centre-ville
Humus Bol est en fait un comptoir où vous pouvez construire le bol ou le pita de vos rêves.
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 septembre 2019

The First and Biggest of 3 Major Food Halls in Montreal Will Open Very, Very Soon
The full line-up is here, and features restaurants dishing up Laotian cuisine, Colombian bites, and much more.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 septembre 2019

17 Excellent Portuguese Eats in Montreal
It ain’t all about the rotisserie chicken.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 septembre 2019

jeudi, 05 septembre 2019 15:43

Yves Delage

Yves Delage

Biographie

On n'est jamais si bien servis que par soi-même.

Alors je suis né d’un père et d’une mère qui sont restés mariés jusqu’à la mort. Moi je me suis marié 3 fois.  J’ai étudié et  obtenu un BAC qui m’a permis d’être bon à tout et propre à rien. Allez comprendre.

Ensuite des études en statistiques et en informatique. J’ai complété ces dernières et me suis lancé, au grand dam de mon père, à fond dans cette science qui, en 1970 était totalement inconnue. En même temps, j’ai fondé mon premier club gastronomique, les Chevaliers de la table ronde, un nom qui nous avait été suggéré par la très aimé et respectée Françoise Kayler.

J’ai travaillé en informatique pour des compagnies telles que Price Waterhouse, Johnson & Johnson. RCA et Canadair puis, en administration pour l’association des hôteliers (que mon père avait fondé en 1949) Michel Pauzé et Associés, Crème glacée Lambert  et Produits plaisirs glacés.

Et pendant tout ce temps, j’ai organisé et participé à des agapes gastronomiques et à des dégustations de vin pour des confréries telles que : Le club des Seize (éventuellement secrétaire), Les Amitiés Gastronomiques internationales, Les Héritiers du Prince (Secrétaire), Le Conseil des Échansons de France, la Commanderie des vinophiles, la Confraternita de la Bagna Cauda, le Club des Grognons, Opimian Canada, L’ Ordre illustre des chevaliers de Méduse et les Disciples d’Escofier. J’ai assisté aux repas et dégustations d’autres confréries dont je n’étais pas membre.

J’ai été bénévole pour le Conseil National des confréries Bachiques et Gastronomiques (Directeur exécutif), La Fondation Gérard-Delage (président), la Coupe Gérard-Delage (secrétaire), le Comité aviseur sur les relations inter culturelles de Montréal (CARIM), le Comité de dégustation des nouveaux produits (Société des Alcools du Québec), Kéroul etc.

J’ai participé à l’organisation d’événements de grande envergure tels que la Symphonie Gastronomique, Tapis Rouge, la Soirée des Patrons (devenue l’Escapade Gourmande) et Points Communs.

J’ai aussi été juge pour les Sélections Mondiales, le concours des grands vins du Québec et le concours des sirops d’érables (organisé par le Championnat de dégustation dont j’ai été président). Que dire de plus. J’aime la nourriture et le vin, le cidre et la bière. J’aime aussi voyager ce que j’ai fait abondamment dans les Antilles et au Mexique.

En somme, je veux aller partout, tout boire et tout manger. Je suis curieux et un peu fou.

Manger tard à L’Oregon
Le restaurant Oregon, à Laval, propose un nouveau menu de fin de soirée les vendredis et samedis, à prix abordable.
Source: Lou White, via La Presse du 29 septembre 2019

Surprenant Flamant
Le Flamant promet de vous surprendre avec ses interprétations osées et funky autour de plats connus de toutes les cultures culinaires.
Source: Lou White, via La Presse du 28 septembre 2019

Darna Bistroquet est le tout dernier resto de quartier à découvrir!
Pour ceux qui, comme moi, sont encore dans le déni que l’automne arrive dans quelques jours, je vous invite à visiter le tout nouveau bistro de La Petite-Patrie, le Darna Bistroquet.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 septembre 2019

Revenus d’Airbnb: 150 millions $ quittent le Canada
Cette somme provient des commissions perçues sur les locations effectuées par l’intermédiaire de son site.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 27 septembre 2019

Où savourer de l’excellente pieuvre grillée à Montréal ?
Sur cette liste, vous trouverez une petite série de restaurants grecs et portugais.
Source: Lou White, via Tastet du 27 septembre 2019

Montreal’s First Zero-Waste Pub Opens This Weekend in Petite-Patrie
Opening hot on the heels of today’s climate strike, La Cale will serve almost entirely Quebec alcohol, with 20 beers on tap.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 septembre 2019

Restaurant Mile-Ex : très bon restaurant réconfortant dans le Mile-Ex
Ce qu’on préfère du Mile-Ex, c’est sa simplicité à présenter de bons plats dans une atmosphère agréable.
Source: Lou White, via Tastet du 26 septembre 2019

Bar St-Denis : magnifique bar où l’on mange très bien dans la Petite-Patrie
Pour Emily et David, ce projet est une sorte de refuge pour les gens du quartier qui peuvent y venir bien manger, prendre un verre et faire la fête.
Source: Lou White, via Tastet du 26 septembre 2019

19 Supremely Good Italian Restaurants in Montreal
From ragu to roasted rabbit, and scampi to scallopini.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 septembre 2019

Beyond Meat fait son entrée chez McDonald’s
Il s’appellera le PLT, pour Plante-Laitue-Tomate. Et ressemblera beaucoup au Quart de livre avec fromage.
Source: Lou White, via La Presse du 26 septembre 2019

Café Pista annonce l’ouverture d’une deuxième succursale au centre-ville
L’établissement a annoncé sur ses réseaux sociaux qu’une 2e succursale verrait le jour sur le territoire montréalais, plus précisément dans le Quartier des spectacles.
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 septembre 2019

Bloom Sushi: le parfait mariage du Momo sushi et du LOV offre un menu 100% vegan
Sushi Bloom mise sur une cuisine de qualité dans un cadre le fun à l’ambiance détaillée.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 septembre 2019

Geoffrey Barry aux commandes du restaurant La Quintessence de Mont-Tremblant
L’Hôtel Quintessence de Mont-Tremblant annonçait tout récemment la nomination de Geoffrey Barry à la tête des cuisines de son restaurant éponyme.
Source: Lou White, via HRImag du 26 septembre 2019

La chef Andrée-Ann Lachance fait son entrée au Bistro B
Au-delà de la cuisine savoureuse du Bistro B, Andrée-Ann Lachance a été conquise par l’esprit d’équipe qui y règne.
Source: Lou White, via HRImag du 25 septembre 2019

Salaires de la restauration : des hausses plus importantes que la moyenne
Ce n’est pas un secret, l’apport du pourboire pour les employés au service fait bondir leur rémunération souvent de façon exceptionnelle.
Source: Lou White, via ARQ du 25 septembre 2019

Les meilleures terrasses chauffées où boire un cocktail avec son gros foulard
À Montréal, les frileux n’ont qu’à bien se tenir, car peu importe la température tout le monde est prêt à enfiler une couche de laine supplémentaire...
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 septembre 2019

L’Oktoberfest s’invite aux Jardineries
Le biergarten Les Jardineries se met en mode Oktoberfest pour les deux prochaines fins de semaine.
Source: Lou White, via La Presse du 25 septembre 2019

Montreal Urbanist Launches Petition to Reopen Iconic 9th Floor Eaton’s Restaurant to Public
Located on the 9th floor of the former Eaton’s department store downtown, the architectural gem has been off-limits for 20 years
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 septembre 2019

Nouilles de Lan Zhou : nouilles chinoises préparées à la minute
Les Nouilles de Lan Zhou est de loin l’un de nos endroits préférés en ville pour déguster de délicieuses nouilles chinoises faites à la minute.
Source: Lou White, via Tastet du 25 septembre 2019

A New Weed-Loving Quebec Start-Up Will Help You Throw a Stoner Dinner Party
And they’ve got prominent chef Antonin Mousseau-Rivard of Le Mousso on board to guide them
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 septembre 2019

Syrian Regime Appoints Montreal Restaurateur As Honorary Consul to Canada
The owner of a downtown creperie is notoriously supportive of Syria’s authoritarian president, Bashar al-Assad
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 septembre 2019

Basque-Inspired Restaurant Pintxo Is About to Reopen Downtown, Bringing Bubbles and Tapas
The 14-year-old Spanish restaurant will be reborn in a new format by the Quartier des Spectacles.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 septembre 2019

Incredible Izakayas: Montreal’s Best Beer- and Sake-Soaked Japanese Pubs
These 10 restaurants serve up crispy, juicy fried chicken, octopus balls, and some of their own creations like carbonara udon.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 septembre 2019

Upcoming Time Out Market Will Feature a New Location For Olive & Gourmando
The food hall in downtown Montreal just announced its second batch of restaurants, with a variety of notable local names.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 septembre 2019

Daou : délicieuse cuisine typiquement libanaise à Ville Saint-Laurent
Le mot d’ordre de l’adresse est « tradition », thématique qui se propage du décor au menu en passant par le service.
Source: Lou White, via Tastet du 23 septembre 2019

Time Out Market Montréal accueille de nouvelles pointures
Voici qu’Olive et Gourmando, Foxy, Marusan, Grumman ‘78, Foodchain, Ateliers & Saveurs et Dalla Rose se joignent au projet qui devrait ouvrir ses portes plus tard cet automne.
Source: Lou White, via La Presse du 23 septembre 2019

Des restos pour manger dans le calme
Voici donc quelques recommandations d’endroits où l’on peut manger et s’entendre parler.
Source: Lou White, via La Presse du 23 septembre 2019

Restauration: peut-on être vert et rentable ?
La pizzéria Chic alors, à Québec, à mis sept années pour amortir ses dépenses d’équipement à la fine pointe de la technologie… verte.
Source: Lou White, via La Presse du 23 septembre 2019

Vous pourrez bientôt dévorer cette poutine «général Tao» dans un nouveau resto de MTL
Il s’agit du resto-kiosque Ho Lee Chix qui fera en fait partie de l’offre alimentaire de la toute nouvelle halle gourmande qu'offrira Le Central.
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 septembre 2019

Le souper un jeudi par mois au Butterblume
Restaurant de jour, le Butterblume s’amuse depuis quelque temps à ouvrir ses portes en soirée, le dernier jeudi du mois.
Source: Lou White, via La Presse du 22 septembre 2019

The Best Eats in Pointe-St-Charles
Where to get jerk chicken, craft brews, and Italian sandwiches
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 septembre 2019

Dans le but de faciliter votre préparation à participer à ces activités, conservez ce courriel à portée de main, dans votre boîte de réception:

lapeyrie2020pochette

 

Lancement du Lapeyrie 2020
Mardi 15 octobre 2019
Grand Marché de Québec
Infos sur l'événement

 

souperbenefice

Souper Bénéfice - Fondation Sœur Angèle
Mercredi 23 octobre 2019
École hôtelière de la Montérégie, Longueuil
Infos sur l'événement

 

raspipav 2019 banniere

Salon des vins d’importation privée du RASPIPAV - Montréal
Samedi 26 octobre au lundi 28 octobre 2019
Marché Bonsecours, 3e étage
Infos sur l'événement

Salon des vins d’importation privée du RASPIPAV - Québec
Mardi 29 octobre 2019
Manège militaire des Voltigeurs de Québec
Infos sur l'événement

 

italie

Une dégustation de vins d'Italie - Montréal
Mercredi 30 octobre 2019
Marché Bonsecours
Infos sur l'événement

 

largeformatgreylogo

Budureasca à La Grande Dégustation de Montréal
31 octobre au 2 novembre 2019
Place Bonaventure
Site Web de l'événement

 

POSTER 2019 4

Salon des vins roumains
Dimanche 3 novembre 2019
Galerie Lounge TD
Infos sur l'événement

 

vins napa valley visuel principal

Le goût de Napa Valley - Montréal
Mardi 5 novembre 2019
Centre des sciences de Montréal
Infos sur l'événement

Un nouveau spot où bruncher à l’italienne dans le Vieux-Montréal
Le Jacopo, situé au cœur de la Place Jacques-Cartier, offre désormais des assiettes déjeuner les samedis et dimanches.
Source: Lou White, via Silo 57 du 22 septembre 2019

Westwood : la Californie à Laval
Le Westwood est situé dans le complexe alimentaire de la Place Bell, dans un secteur en pleine expansion avec l’ouverture annoncée de l’Espace Montmorency...
Source: Lou White, via La Presse du 21 septembre 2019

Qu’est-ce qui composera notre assiette en 2070? Voici un aperçu d’un souper du futur
Vous êtes-vous déjà questionné à propos du contenu de votre assiette dans 50 ans?
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 septembre 2019

Le marc de café revient en pleurotes dans une assiette étoilée
« Ces pleurotes poussent dans un environnement contrôlé, on n’a même pas besoin de les laver. Ne pas rajouter de l’eau, c’est très important ».
Source: Lou White, via La Presse du 20 septembre 2019

Labo Culinaire – Food Lab : cuisine inventive et locale à la SAT
En plein cœur du Quartier des spectacles, le Labo Culinaire – Food Lab est un délicieux restaurant où l’équipe en cuisine expérimente constamment pour faire briller les producteurs québécois.
Source: Lou White, via Tastet du 20 septembre 2019

The Kebab Road: 8 of Montreal’s Best Spots for Turkish, Central, and South Asian Meats
From western China to Pakistan and Turkey, these underappreciated restaurants grill up a storm.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 septembre 2019

La Cale Pub zéro déchet ouvrira ses portes à l'occasion de la grève générale pour le climat!
Il y a des ouvertures d'établissement qui nous excitent plus que d'autres ; La Cale fait partie de ces projets qu'on a suivi avec assiduité et qu'on avait vraiment hâte de voir éclore.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 septembre 2019

Le Jacopo dévoile un délicieux nouveau menu brunch!
Je vous en avais parlé lors de son ouverture en mai dernier : situé sur la Place Jacques-Cartier, le Jacopo fait partie de nos établissements favoris pour déguster une cuisine italienne simple et élégante.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 septembre 2019

Montreal’s Best Bars for Crying in Public, Mapped
Go on, let it out.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 septembre 2019

The Habs’ Owners Just Opened a Fancy Downtown Wine Bar and Coffee Shop
It seems that team owner Geoff Molson is diversifying his brand.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 septembre 2019

Du thon rouge de l’Atlantique sur nos tables
Plus qu’un amateur de pêche, le chef Dubé a à cœur de servir des produits «de chez-nous», et le thon rouge de l’Atlantique en fait partie, plaide-t-il.
Source: Lou White, via Le Soleil du 19 septembre 2019

Le Millen : créatif restaurant de quartier dans Ahuntsic
Situé à l’écart du centre de la ville, Le Millen est un petit restaurant apportez votre vin du quartier Ahuntsic qui charme par sa cuisine finement créative.
Source: Lou White, via Tastet du 19 septembre 2019

Le végétal s’invite dans la cuisine asiatique
En Asie du Sud-Est où la viande est reine, les protéines végétales font peu à peu leur apparition dans les assiettes.
Source: Lou White, via La Presse du 19 septembre 2019

Six hôtels de charme à Paris
Voici une sélection de six hôtels qui témoignent de l’incomparable bigarrure des quartiers parisiens et de leurs siècles d’histoire.
Source: Lou White, via La Presse du 19 septembre 2019

Tim Hortons renonce à son offre de burgers Beyond Meat
ette décision n’est pas surprenante compte tenu de la spécialisation première de Tim Hortons, soit la vente de café et de beignes...
Source: Lou White, via HRImag du 19 septembre 2019

Les meilleurs restaurants «apportez votre vin» de Montréal
En plus de pouvoir passer votre soirée entourée de gens que vous aimez, vous pouvez le faire en buvant votre vin préféré.
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 septembre 2019

Un joli bar à vin nature et café de quartier a ouvert juste à côté du Centre Bell
L’endroit propose une carte de vins festifs issus en quasi-totalité d'une agriculture raisonnée, biologique ou nature.
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 septembre 2019

Devenir champion des champignons
Des centaines d’espèces de champignons poussent dans la grande région de Montréal.
Source: Lou White, via La Presse du 18 septembre 2019

Affiche de l'OTL Gouverneur: Le Montagnais en furie
Le propriétaire de l’hôtel Le Montagnais, sur le boulevard Talbot à Chicoutimi, est dans tous ses états...
Source: Lou White, via Le Quotidien du 18 septembre 2019

Les meilleurs sandwichs de Montréal : pour un régal rapide et efficace
Tous les mets composés de deux tranches de pain superposées entre lesquelles on met garnitures de choix sont en jeux...
Source: Lou White, via Tastet du 18 septembre 2019

It Looks Like Ottawa Bagel-Maker Kettleman’s Will Open in Downtown Montreal
Much-loved in Ottawa, Kettleman’s will move into a part of Montreal that’s pretty light on bagels at present.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 septembre 2019

24-Hour Italian Staple Café Milano Will Expand to Laval This Fall
And it’ll bring its cannoli and meaty sandwiches along for the ride.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 septembre 2019

11 New Cafés to Check Out in Montreal: Fall Edition
Here are some hot new options for getting coffee, pastries, and (in one case) Vietnamese food.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 septembre 2019

A Hawaiian-Filipino Fusion Resto Is About to Breeze Into Côte-des-Neiges
Forget poke — expect dishes like Oahu-style buttery garlic shrimp or lechon kawali (crispy-fried pork belly).
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 septembre 2019

Umami : délicieux ramens végétaliens dans le Mile-Ex
Ouvert le 14 août dernier dans le Mile-Ex, Umami est un bon restaurant spécialisé en ramens végétaliens et autres classiques japonais.
Source: Lou White, via Tastet du 17 septembre 2019

Une toute nouvelle sandwicherie s’installe dans l’ancien local du Subway de la rue Saint-Denis
Le local de l’ancien Subway situé au coin des rues Saint-Denis et Roy, qui était vide depuis plusieurs mois, a finalement trouvé preneur.
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 septembre 2019

What Makes a Good Bar?
Jen Agg’s new Toronto restaurant, Bar Vendetta, is a pasta and wine bar with highballs and late-night nachos
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 septembre 2019

Old-School Toronto Italian Sandwich Favourite to Open Soon On St-Denis
This storied purveyor of classic meatball or eggplant parm sandwiches is about to open its only location outside the GTA.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 septembre 2019

14 Indispensable Montreal Restaurants for Ramen
Forego those 25 cent instant noodles and visit these purveyors of noodles and broth instead.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 septembre 2019

Yannick Delpech renonce à son étoile Michelin
« Les événements de cet hiver et l’aventure de Cuisine sans dépendance (ma table d’hôtes dans le Tarn) m’ont amené à la réflexion que tout ça ne me correspondait plus vraiment ».
Source: Lou White, via La Presse du 16 septembre 2019

Maman, de New York à Montréal
Si vous êtes un visiteur aguerri de New York et foodie à vos heures, vous avez sans doute déjà posé les pieds chez Maman.
Source: Lou White, via La Presse du 16 septembre 2019

Les meilleurs restos pour un lunch près de l’UQAM
Vous êtes nouvellement étudiant à l’UQAM ou bien êtes tanné de manger les mêmes assiettes jour après jour à la cafeteria du pavillon Hubert-Aquin?
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 septembre 2019

Bloom, ou la prochaine génération de sushis
C’est le bébé de Dominic Bujold, celui qui nous a donné les restaurants de cuisine botanique Lov.
Source: Lou White, via La Presse du 14 septembre 2019

Le Cosmos Grande Allée célèbre ses 25 ans
C’est le 19 septembre 1994 que le resto au décor éclaté et au menu varié a ouvert ses portes au 575, Grande Allée Est, dans le complexe du Maurice.
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 septembre 2019

Un bar à bagels ou à beignes?
Ce service de traiteur spécialisé est le «projet secret» qu’a finalement dévoilé Bagel Maguire Café.
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 septembre 2019

Un nouveau resto signé «Antonio Park» à Laval où vous ne serez pas obligé de rester assis
Le Westwood, qui se décrit comme étant un «bar où la bouffe est exceptionnelle», promet une cuisine «où tout est permis»...
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 septembre 2019

Le spot de la semaine: Foodchain réinvente la restauration rapide!
Dans le restaurant, on ne retrouve aucune viande, que des légumes d'ici de la meilleure qualité possible. Il s'agit, oui, d'un fast food...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 septembre 2019

Devenez le restaurant « Aliments du Québec au menu » de l'année !
Les restaurateurs sont invités à déposer leur candidature jusqu’au 4 octobre 2019 auprès d’Aliments du Québec.
Source: Lou White, via ARQ du 13 septembre 2019

Kim Fung : encore et toujours de bons dim sums
Kim Fung, c’est la destination idéale quand prend l’envie d’avoir l’impression d’être en Chine ou à Singapour et de manger des dim sums...
Source: Lou White, via La Presse du 13 septembre 2019

Bloom Sushi : les sushis "botaniques" du Vieux-Montréal
Un projet qui unit deux précurseurs de la gastronomie végétalienne montréalaise : Sushi Momo et LOV.
Source: Lou White, via Tastet du 13 septembre 2019

A Classy-Moroccan Influenced Bistro Arrives on Beaubien — and Other Openings
Plus, a refined new Thai restaurant for Outremont, and six other openings to know about.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 septembre 2019

Plateau Chef Wins ‘Iron Chef Canada’ With Tex-Mex Goat Dishes
He impressed the judges with ground goat tacos, and a goat cream ambrosia.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 septembre 2019

St-Hubert annonce un partenariat avec le Groupe CH
Les Rôtisseries St-Hubert et 1909 Taverne Moderne s’associent pour ouvrir la Taverne 1909 - signé St-Hubert...
Source: Lou White, via HRImag du 13 septembre 2019

Le Coconut Café Bistro à l’assaut du centre-ville d’Alma
Le Complexe Sacré-Cœur a ainsi été revampé afin d’abriter plusieurs entreprises dont le Coconut Café Bistro qui a ouvert ses portes en juillet dernier.
Source: Lou White, via HRImag du 12 septembre 2019

24 Hours in the Plateau and Mile End: What to Eat and Drink
A tour of one of Montreal’s best boroughs, complete with buttery pastries, spicy Caribbean curry, and fancy French fare.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 septembre 2019

Bon Vivant : généreux garde-manger dans la Petite-Bourgogne
Le réconfort y est offert en soir de semaine et à l’heure du brunch la fin de semaine.
Source: Lou White, via Tastet du 12 septembre 2019

Peep the Menu at Old Montreal’s Brand New Vegan Sushi Spot
The owners of trendy restaurant LOV and the Plateau’s Sushi Momo have come together for something fresh.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 septembre 2019

Beignes, fromage en grains et fondue aux Promenades St-Bruno
Le Marché des Promenades regroupera des « producteurs artisanaux et spécialisés », des restaurants, une terrasse et un espace extérieur conçu pour accueillir des agriculteurs.
Source: Lou White, via La Presse du 12 septembre 2019

Madame Chose s’installe aux Galeries de la Capitale
Les différentes zones du restaurant de 175 places seront articulées comme autant de lieux du domaine de Madame Chose.
Source: Lou White, via Le Soleil du 12 septembre 2019

Les 5 meilleurs restaurants où manger des huîtres à 1$ à Montréal
La saison des mois en «bre» est commencée et c’est donc le moment idéal de s’offrir un bon plateau d’huîtres bien fraîches!
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 septembre 2019

10 pizzas complètement EXTRA à dévorer pendant le Pizza Fest
Pour la troisième édition de cette compétition gourmande, c’est une soixantaine de restaurants qui participent...
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 septembre 2019

Des cheeseburgers gratuits pendant une semaine chez McDo ce mois-ci
Il paraîtrait que McDonald’s offrira des cheeseburgers gratuits pendant une semaine complète, au courant du mois de septembre.
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 septembre 2019

Patrice Demers chez Ladurée pour Noël
Les clients de Ladurée dans la capitale française, mais aussi ailleurs dans le monde pourront donc déguster de la bûche de Noël aux canneberges et sucrée au sirop et au sucre d’érable.
Source: Lou White, via La Presse du 11 septembre 2019

Montreal's Top Options for Gluten-Free Eaters
21 options from gluten-free bakeries to tasting menus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 septembre 2019

L’Anecdote : institution montréalaise de très bon « fast food »
L’Anecdote est une véritable institution : située au coin de Rachel et Saint-Hubert, on y mange parmi les meilleurs burgers de Montréal depuis maintenant 36 ans !
Source: Lou White, via Tastet du 11 septembre 2019

The Ultimate Visitor’s Guide to Eating in Montreal
Iconic dishes, neighbourhood guides, essential eats, and more recommendations for the hungry tourist
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 septembre 2019

La Pizzéria Magpie du Village renaîtra dans un autre quartier et... En taverne!
Le mois dernier, la Pizzéria tant aimée du Village, Magpie, a malheureusement pris tous les gens du quartier par surprise en mettant fin à ses activités.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 septembre 2019

Bouillon Bilk’s Owners Are Plotting a New Brasserie for Old Montreal
And they promise this one will be a good bet for groups.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 septembre 2019

La Boucherie Dans la côte : sandwichs, produits de qualité au centre-ville
Délicieux sandwichs, produits de qualité et jus québécois à emporter, toutes les raisons sont bonnes pour s’y rendre.
Source: Lou White, via Tastet du 10 septembre 2019

Tham ma da : le goût du nord de la Thaïlande
Tham ma da propose un menu thaïlandais inspiré de la cuisine de rue et des recettes familiales de ce pays d’Asie du Sud-Est.
Source: Lou White, via La Presse du 10 septembre 2019

Une touche de «Downton Abbey» au Château Frontenac
Le vendredi 20 septembre (dès 14h30), l’hôtel soulignera à sa façon la sortie du film Downton Abbey avec quelques clins d’œil aux années 20.
Source: Lou White, via Le Soleil du 10 septembre 2019

Un resto de sushis adoré du Mile-End a fermé ses portes discrètement
Sushi JinJin, qui s’était installé dans le local de la célèbre Boulangerie Clarke en 2015, a fermé ses portes dernièrement dans le plus grand des silences.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 septembre 2019

Another Restaurant Bites the Dust on St-Viateur Street (And Other Closures)
The building housing a recently-closed Korean-Japanese restaurant was also owned by notorious real estate firm Shiller Lavy.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 septembre 2019

The Best Food and Coffee Around Concordia University (Downtown)
Concordia students and staff are spoiled with a huge range of cuisines right at their doorstep.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 septembre 2019

Five Steps Restaurants (and Diners) Can Take Right Now to Make the Industry Better
In a lot of ways, the restaurant business is broken. Pros Martha Hoover and Devita Davison on how to actually fix it
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 septembre 2019

Découverte de Sept-Îles: mes coups de cœur et meilleures adresses
Cet été, je suis allé pour ma deuxième fois durant l’année à Sept-Îles, cette ville de la Côte-Nord et c’est confirmé, je suis complètement amoureux de cette région.
Source: Lou White, via Ton Barbier du 7 septembre 2019

Des pâtés jamaïcains gratuits dans ce resto de Montréal ce mois-ci
Le 18 septembre prochain, le restaurant Lloydie’s gâtera sa clientèle en offrant des pâtés jamaïcains à tous ceux et celles qui «aiment» le compte Instagram de l’entreprise.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 septembre 2019

Suwu: un menu frais, moderne et délicieux dans une ambiance chaude et décontractée
Par un beau jeudi de fin d'été, je suis allé au Suwu déguster leur menu de fin de soirée. Ce fut un réel plaisir de déguster chaque plat confectionné par le chef.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 septembre 2019

Fabrizia Rollo de retour aux fourneaux
La chef Fabrizia Rollo est de retour derrière les fourneaux au nouveau restaurant Cœur de loup, dans Rosemont.
Source: Lou White, via La Presse du 8 septembre 2019

L’assiette de demain
Le festival YUL EAT, qui se tiendra du 9 au 15 septembre, propose un repas intitulé « Le goût du futur ».
Source: Lou White, via La Presse du 8 septembre 2019

Une ancienne école de 1830 transformée en Airbnb de rêve à louer pour vous réveiller avec les moutons
Pas de doute, ce magnifique Airbnb situé à Lunenburg, près de Halifax, est de loin l’une des propriétés les plus impressionnantes de la région.
Source: Lou White, via Silo 57 du 8 septembre 2019

Coeur de Loup : ambiance festive, bonne bouffe et bon vin !
Cela faisait bien longtemps que nous l’attendions, ce petit bouchon lyonnais à saveur québécoise… Mais le voilà ! Le loup est sorti de sa tanière et il n’attend que vous pour festoyer.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 septembre 2019

Arsenal 100% végétal
Petit nouveau dans le Vieux-Port, le Don démontre que la cuisine végétalienne peut être réjouissante, gorgée de saveurs et exécutée avec finesse.
Source: Lou White, via Le Soleil du 7 septembre 2019

Banc public : méli-mélo dans l’assiette
Pour prendre un café, et un dessert, dans un endroit agréable au cœur du Mile End.
Source: Lou White, via La Presse du 7 septembre 2019

Un nouveau projet pour l’équipe du Bouillon Bilk
Après le Cadet, que les copropriétaires du Bouillon Bilk, Mélanie Blanchette et le chef François Nadon, ont ouvert pour leurs clients pressés du centre-ville, l’idée d’un nouveau projet s’est peu à peu imposée.
Source: Lou White, via La Presse du 7 septembre 2019

Vous pouvez manger des rouleaux de crème glacée à la citrouille épicée dans cette crèmerie montréalaise
La crèmerie Pandan, située sur la rue Notre-Dame Ouest à seulement quelques pas du marché Atwater, a annoncé sur sa page Facebook qu’il offrait de la crème glacée à la citrouille épicée en quantité limitée.
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 septembre 2019

Un restaurateur sénégalais en croisade contre le plastique
Aujourd’hui, le restaurant de Babacar Thiaw, le Copacabana, revendique d’être le premier à avoir fait la transition vers le « zéro plastique » à Dakar
Source: Lou White, via La Presse du 6 septembre 2019

The Best Restaurants Near Concordia Campus : our recommendations
Year after year, Montreal has ranked amongst the top 10 best cities for student living in the world, and number one in all of North America.
Source: Lou White, via Tastet du 6 septembre 2019

Suggestions d’adresses gourmandes à proximité de l’UdeM
En prévision de longues séances d’études et d’un temps généralement très limité pour préparer des petits plats maison, Tastet vient à la rescousse…
Source: Lou White, via Tastet du 6 septembre 2019

Montreal’s Newest Brunch Services, September 2019
This month, get Italian brunch in Mile End, or visit a hot New York import in Griffintown.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 septembre 2019

Jad Ezzeddine (Baguette Brochette) : « Je fais l’inverse d’une chaîne de restauration rapide »
«J’ai décidé d’importer une tendance culinaire ivoirienne, le pain brochette, et d’y ajouter des petites touches liées à mon enfance et à mes souvenirs.»
Source: Lou White, via HRImag du 6 septembre 2019

Neat Burger : Lewis Hamilton investit dans la restauration rapide végane
«Promouvoir un monde meilleur me passionne, et j’ai du respect pour l’engagement de Neat Burger envers des pratiques plus éthiques.»
Source: Lou White, via HRImag du 5 septembre 2019

Best Addresses Near Loyola Campus : where to eat this school year
We figured there was no better time to compile a list of the best addresses near Concordia’s Loyola campus in NDG.
Source: Lou White, via Tastet du 5 septembre 2019

Antonio Park, Kampai Garden Owners Are Prepping a Bar and Grill in Laval
Many more local restaurateurs and setting their sites on Laval these days, it seems.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 septembre 2019

The Hottest Restaurants in Montreal, September 2019
This month, try pub food with a twist in Old Montreal, or Montreal’s first Indigenous restaurant.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 septembre 2019

Le Quartier chinois autrement chez Poincaré
Campé au deuxième étage d’un immeuble du Quartier chinois, Poincaré a été réaménagé par l’équipe, aidée de la designer Thalie Beaumont-Gagnon.
Source: Lou White, via La Presse du 5 septembre 2019

13 restaurants qui ont ouvert dans les dernières semaines à tester cet automne
Silo 57 s’est dit que ce serait une bonne idée de vous dresser une liste des dernières ouvertures intéressantes.
Source: Lou White, via Silo 57 du 5 septembre 2019

The Blobs Have Come for Restaurant Design
Abstract, amorphous shapes inspired by Henri Matisse are covering restaurant walls and menus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 septembre 2019

The 20 Essential Ottawa Restaurants
Where to find adventurous French fare, delicious meats, and natural wines in Canada’s capital city
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 septembre 2019

Montreal’s Most Anticipated Openings, Fall 2019
This fall, expect new projects from the owners of Kampai Garden and Damas, and a whole lot of food halls.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 septembre 2019

In Newfoundland, You Have to Ask for Noodles in Your Chow Mein
In “Chop Suey Nation,” author Ann Hui explores the immigration stories behind Canada’s small-town Chinese restaurants
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 septembre 2019

Le resto St-Hubert de la gare Windsor ferme ses portes
Après 20 ans en activité, le resto St-Hubert de la gare Windsor fermera ses portes pour de bon à la fin d’octobre.
Source: Lou White, via La Presse du 4 septembre 2019

Vesta, pizzeria festive
La réputation du petit groupe qui possède Impasto, Gema et Tousignant n’est plus à faire. Stefano Faita et Michele Forgione sont aujourd’hui des restaurateurs aguerris.
Source: Lou White, via La Presse du 4 septembre 2019

Cette pâtisserie végane propose de vous livrer les biscuits et gâteaux les plus décadents!
En effet, l’entreprise de Laval tient un menu en ligne entièrement végane de 12 biscuits et 5 gâteaux et tartes.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 septembre 2019

Ce chef a pêché un thon rouge de l'Atlantique de 600 lb et le sert dans son restaurant de Montréal
João Dias, chef au Ferreira Café, a été invité à pêcher en haute mer avec Daniel, un pêcheur professionnel. Ils ont fait la prise d’un magnifique thon Bluefin de 600 lb...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2019

Cette pizzeria offre 8 saveurs de pizza à 5$ pour souligner ses 5 ans!
C'est le jeudi 12 septembre 2019 que Brigade pizzeria invite tous les Montréalais à célébrer ses 5 ans avec un menu réduit à 5$ toute la journée.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2019

5 nouveaux restaurants excitants pour le lunch à Montréal
Tanné d’aller toujours aux mêmes endroits pour dîner? Direction ces cinq nouvelles adresses gourmandes dans la métropole.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 4 septembre 2019

Avec le « Priceless cities new bistro » Le guide du fooding lance sa sélection des meilleurs bistrots à l’international
C’est une info du magazine VanityFair. Le très branché guide du Fooding ( associé au guide Michelin ) lance sa sélection de bistrots à l’international, une façon semble t’il de concurrencer sans le citer le célèbre 50Best.
Source: Lou White, via Food and Sens du 4 septembre 2019

Un nouveau resto 24h où manger du poulet frit de luxe à toutes heures du jour et de la nuit
Sur son site web, Le Coq Frit se vante de servir des morceaux de poulet frit frais, juteux, croustillants et plein de saveurs. Ça donne l’eau à la bouche.
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 septembre 2019

L’Italie s’amène au Richmond
Gianfranco Schifano, le nouveau chef exécutif du Richmond, est un Sicilien d’origine et a travaillé en France et au Maroc avant d’arriver à Montréal.
Source: Lou White, via La Presse du 3 septembre 2019

Restaurants near McGill Campus : our suggestions for students
This list features addresses to satisfy all needs, whether you are looking for a fast afternoon pick-me-up, an energizing lunch in between classes...
Source: Lou White, via Tastet du 3 septembre 2019

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, September 2019
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2019

A Vegan Diner Brings Nuggets and More to Mile End
New to Parc Avenue, Mimi & Jones is serving greasy spoon staples without any meat or dairy.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2019

Baguette Brochette: la sandwicherie africaine ouvre ses portes sur Le Plateau!
S'inspirant du street food de la Côte d'Ivoire, le propriétaire Jad Ezzeddine propose un menu simple et savoureux.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 septembre 2019

Hôtellerie : L’incroyable potentiel de l’automne
Selon Tourisme Québec, la période automnale gagne d’ailleurs en popularité un peu plus chaque année et ce, dans la plupart des régions de la province.
Source: Lou White, via HRImag du 3 septembre 2019

Dans le cadre d'une rencontre d'affaires avec mes partenaires du Programme CLIC, qui est la seule communauté d'achat où les entreprises et leurs clients gagnent, j'ai demandé à mes collègues de participer volontairement au tirage des numéros de mes cartes d'affaires de SamyRabbat.com.

samy tirage clicDe gauche à droite: Alexandre LoyerAndré Loyer, tous les deux faisant partie du programme CLIC, et Benjamin Granturchelli; maître d'hôtel du restaurant et garde-manger 425°F, situé à Sainte-Thérèse.

Les prix sont:

  1. 100$ de chocolats chez Joane L'Heureux Chocolats
  2. 100$ de matériel chez TZANET équipement de restaurant
  3. 100$ de cadeaux-surprises de SamyRabbat.com
  4. 5 cartes cadeaux CLIC «Le pouvoir de grandir ensemble»

À date, j'ai un gagnant qui a déjà remporté un prix avec Michel Robert, du Vignoble Coteaux Rougemont.

Voici TOUS les numéros déjà tirés et les nouveaux par ordre chronologique:  

13

29

34

38

40

46

58

69

100

126

130

138

141

147

151

215

227

235

274

285

287

291

310

314

319

323

331

343

343

346

360

369

370

398

401

406

417

423

429

442

443

455

463

464

472

484

503

507

540

541

553

560

563

578

581

585

606

607

634

635

654

689

757

764

813

831

839

875

896

898

903

915

921

922

926

940

971

974

977

981

1014

1021

1028

1039

1048

1055

1058

1066

1075

1086

1090

1102

1102

1104

1128

1139

1144

1153

1181

1185

1191

1192

1200

1219

1247

1272

1289

1291

1300

1307

1317

1322

1324

1325

1331

1361

1367

1367

1372

1395

1396

1402

1406

1410

1415

1426

1440

1450

1454

1456

1468

1470

1476

1483

1495

1498

1502

1502

1530

1543

1550

1579

1701

1701

1704

1729

1748

1750

1761

1782

1784

1789

1814

1821

1856

1863

1870

1872

1896

1898

1904

1912

1931

1938

1939

1947

1951

2005

2022

2083

2128

2158

2162

2164

2197

2199

2202

2228

2232

2263

2278

2336

2346

2349

2357

2376

2392

2399

2407

2409

2411

2444

2451

2454

2460

2556

2596

2597

2602

2604

2624

2634

2665

2690

2694

2695

2710

2721

2722

2759

2762

2764

2789

2790

2791

2810

2836

2854

2878

2896

2908

2917

3006

3021

3579

3634

3677

3703

3766

3785

3898

3905

3930

4059

4069

4070

4081

4100

4119

4359

4381

4435

4438

4486

4579

4607

4640

4804

4851

4889

4943

4999

5008

5073

5079

5243

5327

5347

5405

5409

5418

5456

5459

5511

5573

5624

5672

5731

5978

6018

6050

6086

6122

6190

6196

6271

6294

6333

6350

6398

6453

6519

6560

6807

6866

6992

7071

7072

7508

7583

7712

7805

7870

7886

7920

7983

8009

8105

8176

8177

8180

8204

8223

8268

8336

8351

8356

8381

8463

8489

9025

9036

9050

9128

9140

9142

9270

9288

9338

9360

9388

9438

9588

9731

10099

10232

       

 

samy clic carte

Si vous avez en votre possession une de mes cartes d'affaires avec l'un de ces numéros, merci de communiquer directement avec Annie Tremblay (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.) afin que l'on puisse suivre le protocole que nous avons établi entre vous et nos commanditaires. 

La question la plus courante que l'on me pose, est : «Combien de cartes je donne par année?»

La réponse est 5000 cartes d'affaires, mais j'en reçois énormément également. 

Sincèrement,

Samy Rabbat
Déclencheur d’opportunités
(l’Agroalimentaire, les Alcools et le domaine de l'accueil HRI)
SamyRabbat.com
514 991-4402

samy clic banniere

Visitez cliiic.com pour découvrir la seule communauté d'achat gagnante pour les entreprises et leurs clients!

Un très cute café s’est installé au coin de Bullion et Villeneuve dans le Mile-End
C’est dans un petit local au coin des rues de Bullion et Villeneuve que le Saint Louis Café a ouvert ses portes au mois de juin dernier.
Source: Lou White, via Silo 57 du 1er septembre 2019

Boucherie et Bar à vin Provisions: au-delà de la viande
Dans cet établissement où le menu dégustation est toujours une surprise, le chef Hakim Rahal maîtrise avec talent les assemblages de goûts et de textures.
Source: Lou White, via La Presse du 31 août 2019

Un Coco Frutti à Lévis, un autre bientôt à Québec
D’ici la fin de l’année, l’entreprise espère compter plus de 25 franchises au Québec et en Ontario.
Source: Lou White, via Le Soleil du 31 août 2019

La Taverne Atlantic: le nouveau bar à essayer du Mile Ex
Gouverné par 3 gars qui ont déjà fait succès avec d'autres restos, la Taverne Atlantic se propose comme un bar gourmand où passer une bonne partie de la soirée jusqu'à pas mal tard.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 31 août 2019

9 restos où manger pour moins de 11$
Il arrive que pendant des périodes, le portefeuille se fait plus mince, mais ça ne veut pas dire qu’il faut arrêter de sortir entre amis!
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 août 2019

Un petit café «dog-friendly» à Saint-Sauveur parfait pour les accros aux espressos et au plein air
Si vous êtes de passage à Saint-Sauveur et que vous cherchez LE spot où aller boire un bon espresso, c’est au Café Olodge qu’il faut vous rendre.
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 août 2019


Ce restaurant du centre-ville sert les plats parfaits pour passer à travers vos «cravings»
Vous avez une rage de sucre? De gras? De salé? Il n’y a pas de doute, vous avez besoin d’une visite au Deville Dinerbar.
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 août 2019

Se régaler au Strøm spa nordique
De plus en plus, les spas tentent de se démarquer avec des menus inspirés et inspirants, qui permettent d’agrémenter l’expérience thermale.
Source: Lou White, via La Presse du 30 août 2019

Mimi & Jones : nouveau très bon diner végétalien dans le Mile End
Ouvert le 8 août dernier, Mimi & Jones s’est installé sur l’avenue du Parc en plein cœur du Mile End et vient compléter l’offre gourmande du quartier avec un très beau diner végétalien.
Source: Lou White, via Tastet du 30 août 2019

A Look into La Cantina, Downtown’s New Upscale Mexican Restaurant
The Golden Square Mile restaurant is a project from the owner of T&T Tacos and Tortas
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 août 2019

An Ivorian Sandwich Shop is Hitting St-Denis This September
Baguette Brochette will serve meat and vegetarian “street food” from the Ivory Coast
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 août 2019

Hôteliers : Un site Web attrayant influence la perception de vos clients potentiels
L’apparence du site Internet des établissements hôteliers aurait un impact direct sur la perception et les attentes que les futurs clients entretiendraient à l’égard de la qualité des services offerts.
Source: Lou White, via HRImag du 30 août 2019

No.900 : « On ne veut pas être connus, on veut être reconnus »
L’homme d’affaires, président-fondateur de Sushi Shop, se souvient du moment charnière où il a été approché par l’entrepreneur et pizzaïolo Alexandre Brunet.
Source: Lou White, via HRImag du 30 août 2019

5 terrasses pour un 5 à 7 au soleil avant la fin de l’été
Les vacances sont terminées pour la grande majorité des gens et la routine se réinstalle tranquillement et l'école est même recommencée pour certains.
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 août 2019

15 Places to Eat and Drink Around McGill University
Coffee, bento boxes, pizza, and more, for the student crowd.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 août 2019

Lyon Meets Quebec at This Newly-Opened Petite-Patrie Bistro
Expect a Québécois take on hearty Lyonnais bouchon-style fare.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 août 2019

Les meilleurs milk-shakes de Montréal : où les trouver ?
Notre sélection va de diners classiques à des crémeries et des restaurants, du moment que leur milk-shake est gourmand et délicieux.
Source: Lou White, via Tastet du 29 août 2019

Arvi : haute voltige dans Limoilou
Il y avait longtemps que l’Arvi, un établissement ouvert discrètement l’an dernier dans le quartier Limoilou, à Québec, était sur notre liste d’endroits à visiter.
Source: Lou White, via La Presse du 29 août 2019

Ce café spécialisé en churros fait des gâteaux incroyablement décadents!
Situé sur la rue St-Sylveste au coin de la rue Saint-Charles dans le Vieux-Longueuil, le Chichi Café fait le bonheur des résidents du quartier.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 août 2019

Beba : métissage argentin à Verdun
Les frères Schor, propriétaires du nouveau restaurant Beba, à Verdun, sont unis par le sang, mais aussi par leur grand amour de la table.
Source: Lou White, via La Presse du 28 août 2019

La folie matcha sauvera-t-elle le thé japonais ?
Glaces, pâtisseries, chocolat au matcha : cette poudre de thé d’un vert lumineux régale pupilles et papilles au Japon et à l’étranger...
Source: Lou White, via La Presse du 28 août 2019

Bistro Liu : La délicieuse cuisine chinoise de Madame Liu à Laval
Délicieux restaurant chinois à Laval, Bistro Liu a ouvert ses portes au mois de juin 2019 sur le boulevard Dagenais.
Source: Lou White, via Tastet du 28 août 2019

Gourmet Italian Giant Eataly Is Contemplating a Montreal Location
Plus, a petition for the city to tackle food waste, and more food news to know.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 août 2019

A Giant Night Market Takes Over Chinatown This Weekend
It’ll showcase the neighbourhood’s finest, and bring in a host of east Asian restaurants from across the city, too.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 août 2019

Moisson Kamouraska s’offre un café et donne au suivant
« Ce projet vient répondre à un besoin réel ressenti dans notre organisme. » L’accès au café est par ailleurs ouvert à l’ensemble de la population.
Source: Lou White, via HRImag du 28 août 2019

Pizzeria Orford souffle ses 50 bougies : « Nous sommes demeurés fidèles au concept original »
Même si l’eau a coulé sous les ponts depuis l’ouverture, le 5 août 1969, l’établissement n’a rien perdu de son cachet d’origine.
Source: Lou White, via HRImag du 28 août 2019

Maman, le célèbre café de New York approuvé par Oprah ouvre à Montréal
On y trouverait le meilleur biscuit au chocolat de la métropole.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 28 août 2019

Une Pizzéria napolitaine NO.900 dans le Vieux-Port
Elle s’installe dans le local laissé vacant par le défunt restaurant SSS, sur la rue Saint-Paul.
Source: Lou White, via Le Soleil du 28 août 2019

Un Eataly pourrait ouvrir à Montréal et c’est la meilleure nouvelle de la journée
Arrêtez tout ce que vous faites! Il se pourrait bien qu’une succursale de Eataly s’installe à Montréal... C’est du moins ce que rapporte le Financial Post.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 août 2019

Un nouveau bar de style «art déco» dans le Mile-Ex où la Lager est 4$
Le Mile-Ex possède un tout nouvel endroit où aller boire un bon verre de vin et manger une bouchée jusqu’à tard.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

Le Unibar : d’excellents burgers, des vins nature et du Rap Québ, que demander de mieux?
Tout d’abord, vous devrez trouver le Unibar. Cherchez une petite pancarte avec une flèche, en dessous du Tommy 3. Descendez les marches et laissez vous surprendre.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 août 2019

Sainte-Foy: nouveau Pub du Parvis dans l'ancien Shack
Un nouveau restaurant, semblable à son aîné, ouvrira ses portes autour du 21 septembre dans les locaux du défunt Shack, sur la route de l’Église, et ce, malgré le lourd chantier routier.
Source: Lou White, via Le Soleil du 27 août 2019

WeChalet, le nouveau Airbnb québécois du chalet
C’est la première entreprise québécoise de location de propriétés en nature à offrir son service gratuitement sur une application mobile.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 27 août 2019

Chinatown Has a Brined and Seasoned New Fried Chicken Counter
Coq Frit is serving up wings, popcorn chicken, and even a whole fried bird.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

13 Solid Spots for Watching Sports in Montreal
A guide to the city’s sports bars, and bars that show sports.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

The Best Time to Brunch Is Actually 2 p.m.
No waits, better service: the late brunch perks are endless
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

Le Saint Louis Café : café de quartier empli de charme dans le Mile End
Ouvert le 18 juin dernier, Le Saint Louis Café est un très joli nouveau café situé dans le Mile End au coin des rues Villeneuve et De Bullion.
Source: Lou White, via Tastet du 27 août 2019

La Binerie Mont-Royal déménage après 80 ans sur le Plateau
Une page d’histoire se tourne. La Binerie Mont-Royal vient tout juste d’annoncer son déménagement.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 août 2019

28 Go-To Cheap Eats Restaurants in Montreal
From noodles to tacos, here’s where to get some bouffe on a budget.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 août 2019

East End Bar Faces Suspension Over Drug-Dealing Bartenders and Customer Sex in Bathrooms
During an undercover investigation, Montreal police found a lot of issues with Hochelaga’s Bar Chez Francoise.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 août 2019

Une année en dents de scie pour les restaurateurs français
Décalage Paris-province, différences d’une région à l’autre aussi, voire disparités au sein d’une même enseigne : les témoignages de professionnels ne manquent pas pour souligner l’hétérogénéité dans ce secteur d’activité.
Source: Lou White, via HRImag du 26 août 2019

Page 1 sur 40

Commentaires des lecteurs