* Avertissement, ce texte contient des images qui pourraient vous inciter à partir en Italie

Au début juin, j'ai eu la chance d'être invitée à une expérience unique au restaurant Benny&Co. du Vieux-Montréal pour découvrir les trois repas du nouveau menu estival qui met à l’honneur le pesto et l’Italie! C’est donc dans un décor magnifique qui me transportait en Italie dès mon arrivée que le lancement intrigant a eu lieu.

Une fois ma carte d'embarquement confirmée, le voyage a débuté.

Tout d'abord avec un verre de limonade.

Ensuite un atelier de pesto où on a fait notre propre pesto en suivant les instructions du chef de Benny&Co Oussama Ben Tafous, qui nous laissait la liberté de jouer avec les quantités de feuilles de basilic, de parmesan, et d'ail, pour ainsi personnaliser notre pesto selon nos goûts. Tout en dégustant un verre de Spritz. 

Et on passe par la suite à table pour la découverte en primeur de la nouvelle collection Pesto: poulet-bol, repas wrap poulet et salade poulet. C'est le chef Oussama Ben Tanfous qui a eu l’idée de lancer ce menu estival proposant trois des plats au menu mettant en vedette le pesto et c'est lui qui a créé le poulet-bol. J'ai choisi de découvrir la salade poulet & pesto, après la délicieuse entrée de bâtonnets de fromage servis avec sauce pesto ou sauce marinara.

Le voyage se termine avec un cadeau surprise ... à la sortie un sac où on trouve le nouveau produit de Benny&Co disponible dans les IGA, un délicieux demi-poulet style rôtisserie en format sous vide pour déguster à la maison en bonne compagnie... avec le pesto que j'ai confectionné lors de l'atelier.

Un grand Bravo! à l'équipe pour ces efforts remarquables de marketing.

Benny&Co. : Quelques faits saillants de l’histoire de cette famille québécoise

Autour de 1940, les 8 frères Benny se lancent en aviculture dans la région de Lanaudière. Au cours des années 40 et 50, ils opèrent un couvoir, une meunerie, plusieurs poulaillers, ainsi qu’un abattoir. En 1959, Gilles Benny, le cadet des 8 frères, fabrique un four à griller le poulet et met au point une technique exclusive de cuisson lente de 3 heures. C'est ensuite l'ouverture de la 1re rotisserie par les 8 frères Benny et leur beau-frère à Joliette en 1960. Dans les années 60 et 70, les 8 frères se spécialisent en restauration et ouvrent 13 autres rôtisseries sous différentes bannières, dont Au Coq, dans des grandes villes au Québec. Les membres de la 2e génération prennent la relève des opérations des rôtisseries dans les années 80 et 90 et augmentent le nombre d’établissements à plus de 40 au Québec. Aujourd'hui, plusieurs membres de la 3e génération s’impliquent activement pour assurer la pérennité de l’entreprise familiale. Je vous invite à découvrir d'autres détails de cette fascinante aventure familiale dans la section Notre Histoire du site.

Tous les repas de Benny&Co peuvent mener à Rome – un voyage en Italie d'une valeur de 10 000$ à gagner

Benny&Co. souhaitait nous faire voyager avec le lancement de son nouveau menu estival aux saveurs de l’Italie : la nouvelle collection pesto, une série de trois plats savoureux - la salade poulet & pesto, le wrap poulet & pesto, et le poulet-bol pesto - qui célèbrent la fraîcheur et la qualité des aliments d’ici!

Ce lancement estival était marqué par un concours qui fait rêver : la chance de gagner un voyage en Italie d’une valeur de 10 000 $! Pour chaque achat d’un repas, les clients reçoivent une carte d’embarquement comprenant un code de participation afin de s’inscrire à ce concours exclusif. Pour ceux qui optent pour un plat de la collection pesto, Benny&Co. multiplie par dix leurs chances de gagner.

En juillet, j'ai voulu savoir comment ça se passait après le lancement du menu à saveur italienne. Est-ce les clients y ont adhéré? "Très bien! Le plat le plus populaire est le poulet-bol pesto, et ensuite le wrap poulet & pesto," m'a répondu la porte-parole de l'équipe de marketing. J'apprends aussi qu'il y a aussi plusieurs milliers d’inscriptions au concours chaque semaine. La dernière date pour s’y inscrire est le 2 septembre 2024, et le tirage se fera dans les jours suivants. Tous les détails et règlements officiels se trouvent sur le site Benny-co.com.

Ciao!