lundi 17 juin 2019
Agroalimentaire
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

Mindfulbar: Un premier bar sans alcool ouvrira ses portes à Montréal!
Tanné de prendre des calories dans votre bedaine de bière ou alors vous êtes tout simplement écoeuré de vous faire juger quand vous commandez un mocktail dans un bar?
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 juin 2019

30 ans, 20 succursales : Le succès 100 % québécois de la bannière Piazzetta
...s’inscrit à part entière dans le paysage québécois grâce notamment à la mission qu’elle s’est donnée de servir des plats concoctés avec plus de 70 % d’ingrédients locaux et sans aucun agent de conservation.
Source: Lou White, via HRImag du 10 juin 2019

SuWu: le resto parfait pour bruncher quand on est lendemain de veille
Un verre de vin le vendredi soir peut rapidement se transformer en une bouteille, deux shooters et une pinte de bière. Personne n’est à l’abri.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 9 juin 2019

La Bête à Pain à l'assaut de Laval !
Le projet de 75 places du chef Marc-André Royal - aussi connu pour son restaurant Le Saint-Urbain - a été vite adopté par les Lavallois à la recherche d'un bon pain, de desserts alléchants...
Source: Lou White, via La Presse du 9 juin 2019

Milos, en 2019
Le restaurant Milos « est construit sur l'idée que faire venir en avion des aliments de l'autre côté de l'océan est le nec plus ultra », dit notre journaliste.
Source: Lou White, via La Presse du 8 juin 2019

Ce resto sert une poutine déjeuner au homard complètement décadente (pour un temps extra limité!)
Le restaurant de la rue Sainte-Catherine dans Hochelaga en a fait l’annonce sur sa page Facebook cette semaine...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 8 juin 2019

Dany Thibault (Association hôtellerie Québec) : « La route est encore longue »
En milieu de semaine, le gouvernement Legault annonçait que des règles plus strictes seront prochainement introduites afin de mieux contrôler l’hébergement collaboratif...
Source: Lou White, via HRImag du 7 juin 2019

Ce populaire bar à céréales a maintenant son «food truck»
Bonne nouvelle! Le bar à céréales Barley se lance dans le monde des camions de bouffe de rue et ce dès le 7 juin!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 7 juin 2019

12 bars speakeasy à essayer à montréal
Si le concept du speakeasy est né aux États-Unis dans les années 1930, c’est aujourd’hui une mode bien répandue dans la métropole.
Source: Voir du 7 juin 2019

Bulles et fruits de mer : Maison Saint-Paul garde le cap
La Champagnerie avait pignon sur rue depuis six ans dans le Vieux-Montréal, et l’adresse est devenue une référence pour ceux qui aiment sabler – et même sabrer – les bulles.
Source: Voir du 7 juin 2019

Festival Mural 2019 : suggestions d’adresses gourmandes à proximité des festivités
Notre passion pour la gastronomie montréalaise rencontre, pour une deuxième année consécutive, notre amour pour l’art avec l’ouverture de la sixième édition du Festival Mural 2019, événement de street art !
Source: Lou White, via Tastet du 7 juin 2019

Brasserie Générale : une microbrasserie gourmande dans le quartier Limoilou
La Brasserie Générale est un superbe endroit où déguster des bières de qualité parmi un choix très vaste.
Source: Lou White, via Tastet du 7 juin 2019

Chez Victoire : le resto de quartier haut de gamme, avenue Mont-Royal Est
Victoire, c’était pour faire un clin d’œil au milieu artistique et historique du Plateau Mont-Royal.
Source: Lou White, via Tastet du 7 juin 2019

Montreal’s Newest Brunch Services, June 2019
This month, try a Haitian brunch in the Village, or a lovely new option in Laval.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 juin 2019

An Eco-Friendly Craft Pub is Coming to Chinatown This July
Former La Sala Rossa owner is bringing local fare to St-Laurent Boulevard
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 juin 2019

A Password-Required Bar is Opening Near Crescent Street Tonight
NewHaūs bar is opening just in time for Grand Prix weekend
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 juin 2019

MTY se paye Yuzu Sushi
Groupe d'Alimentation MTY a mis la main sur la chaine de restaurants Yuzu Sushi, dont le siège social est à Québec.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 6 juin 2019

Le Maggie Oakes lance son club de vin
Chaque premier mardi du mois, le restaurant du Vieux-Montréal vous convie à une séance de son nouveau Wine Club.
Source: Voir du 6 juin 2019

Drogheria Fine : le réconfort des gnocchis della Nonna
La Drogheria Fine attire les foules locales et celles en visite dans la métropole depuis maintenant 10 ans.
Source: Lou White, via Tastet du 6 juin 2019

18 restaurants où bien manger près de la Place des Arts avant un spectacle
Que vous soyez de passage à Montréal pour assister à un spectacle, ou que vous soyiez un Montréalais pure laine, c’est toujours agréable de s’offrir un repas au restaurant avant ou après un évènement.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 6 juin 2019

Les Premiers vendredis de retour cette semaine
Sur place, 40 camions de cuisine de rue pour régaler les affamés, agrémentés de terrasses éphémères avec 3000 places assises...
Source: Lou White, via La Presse du 5 juin 2019

A Group of Refugee Women Are Serving Syrian Cuisine at Jean-Talon All Summer
Les Filles Fattoush started as a catering company — now they’re open to the public.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 juin 2019

Upcoming Verdun Resto to Serve Mediterranean Food ‘Through the Eyes of Argentina’
Two brothers with experience at Liverpool House will bring touches of Spain, Italy, and South America to Verdun this summer.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 juin 2019

Un restaurant mexicain compte conquérir le Québec avec la force des tacos!
L’ouverture de cette première franchise s'est déroulée le mardi 4 juin dernier et l’équipe vous attend tout l'été sur la magnifique terrasse.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 juin 2019

Un des établissements de la P'tite Grenouille a FERMÉ ses portes!
Eh oui, c'est avec grande tristesse que Laval a dit au revoir à sa P'tite Grenouille du boulevard Saint-Martin le 31 mai dernier.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 juin 2019

Une nouvelle succursale de Poke Bol sur l'avenue Mont-Royal!
C'est à l'occasion de la vente trottoir que l'établissement a ouvert ses portes; des dizaines de client.es ont fait la ligne vendredi afin de mettre la main sur un Poke gratuit.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 juin 2019

Buddha, le végétalien qui aligne les chakras
À l’intérieur, l’espace du restaurant – flambant neuf, il a ouvert il y a une semaine – est tout de blanc et gris.
Source: Voir du 4 juin 2019

All-You-Can-Eat Korean Barbecue Is Coming Downtown (and Other Expansions to Know)
Get ready for piles of grilled meat.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 juin 2019

14 Ravishing Rooftops for Drinking or Dining in Montreal
Get high this summer.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 juin 2019

Jacopo : un resto dans le Vieux-Montréal où vivre la Dolce Vida (et prendre de jolies photos)
L’établissement ultra «instagrammable» possède sur son menu des plats typiquement italiens, dont des burratas, des calmars grillés...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 4 juin 2019

Un bar «sans alcool» ouvrira bientôt ses portes à Montréal
Le Mindful Bar propose de boire des mocktails et d’avoir du gros fun sans consommer une seule goutte d’alcool!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 4 juin 2019

Ce bar à vin caché dans une ruelle du Mile-End rouvre très bientôt
Dès le 20 juin, Parasol prendra possession de la salle privée du Maïs, qui se trouve à l’arrière du restaurant, pour un quatrième été.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 3 juin 2019

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, June 2019
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 juin 2019

Montreal Will Get Its First Alcohol-Free Bar This Summer
When you think about it, it’s not that different to a café (even if the atmosphere will be more bar-like).
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 juin 2019

La connexion WiFi instable, principal irritant des clients de l’hôtellerie
Après avoir effectué une étude visant à connaître les habitudes et préférences des voyageurs français dans le secteur hôtelier [...] l’entreprise SiteMinder a dressé la liste des petites contrariétés qui agacent le plus les clients français.
Source: Lou White, via HRImag du 3 juin 2019

Café Mollo : adorable café gelateria dans Pointe-Saint-Charles
Café Mollo, café et gelateria, vient d’ouvrir ses portes dans Pointe-Saint-Charles, et est rapidement devenu un favori des habitants du quartier.
Source: Lou White, via Tastet du 3 juin 2019

Notre top 5 des places les plus dépaysantes où bruncher à Montréal cet été!
On a déniché 5 places où bruncher, aussi cute que pittoresques, qui te donneront l’impression d’être n’importe où sauf à Montréal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 juin 2019

Sardines ouvre ses portes rue Saint-Jean
Comme son aîné, situé dans le même quartier, Sardines proposera cinq ou six plats à l’ardoise, dans un format à partager.
Source: Lou White, via Le Soleil du 1 juin 2019

Nouveau service «du bar à la table» au 1608
Le 1608, le bar à vins et fromages du Château Frontenac, repense son service. Son concept renouvelé, baptisé «Du bar à la table», sera mis en place dès le 18 juin.
Source: Lou White, via Le Soleil du 1 juin 2019

9 restos et cafés dog-friendly à Montréal!
Voici 9 établissements où les chiens sont les bienvenus pour vous laisser profiter de votre vie accompagnée de votre meilleur ami!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1 juin 2019

Les Botanistes: trois chefs et un resto
Le fondateur des Floralies Jouvence, Paul Daoust, rêvait d’un grand restaurant pour son centre jardin — grand dans tous les sens du terme.
Source: Lou White, via Le Soleil du 25 mai 2019

Guide gourmand et festif pour le Grand Prix
Qui dit Grand Prix dit effervescence et surabondance d'événements glamour, festifs et gourmands. Notre sélection de quatre rendez-vous pour les fins palais et les noceurs.
Source: Lou White, via La Presse du 3 juin 2019

Le populaire Tacos Frida ouvre une deuxième succursale !
Quand une restaurant décide d’ouvrir une deuxième succursale en raison du succès de la première, c’est à la fois rassurant, puis bon signe pour le restaurateur.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 juin 2019

Le H4C renaît à la mi-juin
L'établissement de Saint-Henri, qui a annoncé sa fermeture temporaire à la fin de mars, portera désormais le nom du chef qui en a fait la renommée : H4C par Dany Bolduc.
Source: Lou White, via La Presse du 2 juin 2019

La terrasse du New City Gaz est officiellement ouverte tous les jeudi pour vos 5 à 7
Avec sa végétation luxuriante, le décor nous transporte tout droit dans un jardin d’inspiration bohémienne.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 juin 2019

Le Taboo Cuisine Rebelle lance sa nouvelle carte de cocktails et c'est bon en titi!
Pourquoi? Parce que le menu est bourré de produits québécois! Cidres Lacroix, spritz Les Îles et boissons pétillantes 1642 ne sont que quelques exemples...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 juin 2019

La franchise du Shaker est maintenant à Montréal, pis y'était temps!
Situé dans l'ancien local du Buenanotte au 3518 Saint-Laurent, le Shaker est LA destination sur cette rue pour avoir du gros fun.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 31 mai 2019

5 buvettes où donner rendez-vous à votre BFF
Ces soirées sont encore plus réussies lorsqu’elle se déroule dans un lieu à l’ambiance chaleureuse, qui possède une carte de vins recherchée et quelques petits plats à partager...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 31 mai 2019

Chez Jules reçoit Trudeau, comme promis
Le premier ministre du Canada, Justin Trudeau, a honoré sa promesse en se rendant dîner vendredi au restaurant Chez Jules...
Source: Lou White, via Le Soleil du 31 mai 2019

La New-Yorkaise: Une nouvelle pizzeria (délicieuse) dans Griffintown!
La New-Yorkaise sert également une spécialité toscane dont à ma connaissance, sont les seuls à servir à Montréal...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 31 mai 2019

A Playful New Soft-Serve Spot Is Dispensing Sweet Treats on the Plateau
Each week, this ice creamery will feature a new flavour inspired by an international dessert — from tiramisu to Indian kulfi.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 31 mai 2019

The Best Eats at Atwater Market
Go beyond the produce stands for succulent barbecue, spicy noodles, and more.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 31 mai 2019

La Gaspesienne 51 : un joli restaurant qui rend honneur aux produits de la mer dans le quartier Sillery
Le menu élaboré par Janie Labrie propose de très beaux et bons plats tels que de délicieux acras de morue servis sur une sauce aux poivrons...
Source: Lou White, via Tastet du 31 mai 2019

Marcus : espace gastronomique du chic nouvel hôtel Four Seasons
Ouvert le 22 mai dernier, Marcus est le très attendu espace gastronomique du chic nouvel hôtel Four Seasons de Montréal.
Source: Lou White, via Tastet du 31 mai 2019

Huîtres à 1 $ : nos endroits préférés pour les déguster
Ce sont des endroits où l’on aime particulièrement aller pour se régaler à petit prix.
Source: Lou White, via Tastet du 31 mai 2019

Café Paquebot : repère caféiné au pied du Mont-Royal
Aux abords du parc Jeanne-Mance se trouve le café Paquebot Mont-Royal, deuxième d’une série de trois établissements éponymes.
Source: Lou White, via Tastet du 31 mai 2019

Matcha Zanmai : nouveau bar à matcha du centre-ville
Au cœur de l’action du centre-ville vient d’ouvrir Matcha Zanmai, un sympathique bar à matcha offrant également une des meilleures crèmes glacées molles au thé vert éclatant.
Source: Lou White, via Tastet du 30 mai 2019

Little Burgundy’s Dilallo Burger Ditches the Dilallo Name
The longstanding burger joint on Notre-Dame is still very much grilling, though.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 mai 2019

Ryú Peel prend le nord
Plus un bar éphémère pour le Grand Prix
Source: Montréal Info du 30 mai 2019

Spot de la semaine: La terrasse du Steakhouse du Vieux-Port is readyyy!
Le coup d'envoi du lancement de l'ouverture de la terrasse du Steakhouse du Vieux-Port a été donné et ce n'était qu'un aperçu du fun qu'on pourra avoir au courant de l'été.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 mai 2019

Le Ryú Sushi de la rue Peel déménage!
Lors de la fin de semaine du Grand Prix, le restaurant inaugurera leur nouveau local au 1474 Peel.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 mai 2019

Beau Mont: Le spectaculaire nouveau restaurant de Normand Laprise
Cela faisait plus de quatre ans que Normand Laprise rêvait de ce concept.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 mai 2019

9 restos où manger pour moins de 11$
Il arrive que pendant des périodes, le portefeuille se fait plus mince, mais ça ne veut pas dire qu’il faut arrêter de sortir entre amis!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 30 mai 2019

9 nouveaux restaurants à découvrir à Montréal
Les Shops Angus accueillent depuis l’automne dernier un petit bijou de restaurant qui s’est fait assez discret, mais qui gagne à être connu.
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 30 mai 2019

La Champagnerie, contrainte de changer de nom, devient Maison Saint-Paul
Même si l’idée de changer l’appellation de son établissement peut sembler vertigineuse, les gestionnaires ont plutôt choisi d’envisager les choses d’un œil favorable.
Source: Lou White, via HRImag du 29 mai 2019

Cette crèmerie sert ses cornets dans un nuage de barbe à papa et il n’y a rien de plus #InstaGoal
our leur en mettre plein la vue, c’est à l’une des succursales de Gaufres et Glaces que vous devez vous rendre.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 29 mai 2019

Les bars à vin les plus cool de Montréal!
Que ce soit pour une première date ou pour un 5 à 7 entre ami.es, voici 10 bars à vin où se retrouver afin de boire un bon verre!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 mai 2019

Chez Victoire se refait une beauté!
Une nouvelle terrasse plus adaptée et une nouvelle devanture beaucoup plus attrayante font maintenant face à l'Avenue du Mont-Royal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 mai 2019

13 Tantalizing Tasting Menus in Montreal
For when two courses and dessert aren’t enough
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 mai 2019

Over Two Years After Closing, Hôtel Herman’s Space Is Still Totally Vacant
If the Mile End is such a hot neighbourhood, why are there so many empty restaurants in prime locations?
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 mai 2019

Krispy Kreme Is Already Planning an Expansion Within Montreal
It comes just a month after the doughnut chain attempted a comeback in Montreal.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 mai 2019

Sobriety Alone Doesn’t Change a Restaurant Culture
From the Editor: Everything you missed in food news last week
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 mai 2019

Nouvelle microbrasserie
Ouverture de Messorem Bracitorium au sud du canal de Lachine
Source: Montréal Info du 28 mai 2019

Hwang Kum : délices coréens dans Notre-Dame-de-Grâce
Ouvert depuis maintenant 20 ans, Hwang Kum est un petit restaurant sans prétention qui sert parmi les meilleurs plats coréens en ville !
Source: Lou White, via Tastet du 28 mai 2019

7 Places to Dine Alone in Montreal
There’s no shame in grabbing a table for one — and here are some of the best places to do it.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 mai 2019

Old Montreal’s Charming Le Petit Dep Opens a New Café
The very pretty Old Montreal icon has embarked on its first-expansion in Montreal proper.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 mai 2019

Station Berlin: de la bouffe de rue allemande à Montréal avec le döner kebab
C’est au coin des rues Saint-Urbain et des Pins que l’on peut dorénavant se délecter chez Station Berlin d’un döner kebab, le sandwich le plus populaire d’Allemagne !
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 mai 2019

Le Café les Entretiens offre la bière et le vin à 2$ pour ses 40 ans!
Adapté aux nouvelles tendances culinaires et aux divers changements dans le Petit Laurier, le café de Marie-Soleil Boisvert, unique propriétaire, vous invite à venir fêter du 21 au 24 juin prochain.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 mai 2019

Bibiko : la nouvelle adresse trop cute pour un Bibimbap dans le Mile-End
Le Bibiko est un nouvel établissement culinaire à saveur asiatique qui vient d'ouvrir dans le Mile-End.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 mai 2019

Ripples Mile-End : une deuxième crèmerie et autant de bonheur glacé
Après 35 ans de plaisir glacé sur le boulevard Saint-Laurent, Ripples ouvre une deuxième crémerie installée cette fois au coin des rues Jeanne-Mance et Saint-Viateur Ouest.
Source: Lou White, via Tastet du 25 mai 2019

Cette question m'est maintes fois demandée, à titre de facilitateur de contacts auprès des communautés de la transformation en agroalimentaire, des alcools et du domaine de l'accueil HRI. Comment cette organisation, qui célébrera sa treizième édition en juillet 2019, attire-t-elle des producteurs internationaux qui n'hésitent pas à bloquer leur agenda des mois à l'avance afin d'y assister, qu'ils soient ou non exposants avec leur agence promotionnelle?

Pourquoi les amateurs de vins et spiritueux font de 3 à 8 heures de route pour participer à cette grande fête de la gastronomie et des vins & spiritueux?

Pour quelles raisons les agences de vins sont-elles inscrites sur une liste d’attente, année après année, afin d’avoir le privilège de participer à ces deux jours de festivités?

Comme vous le savez, je suis également consultant auprès des organisateurs d’événements gastronomiques et vinicoles, et certains élus municipaux de la belle province de Québec.

Lorsque je les rencontre, on me pose 3 questions :

  1. Quel est le secret de l'énorme succès du Festival des vins de Saguenay?
  2. Est-ce réellement vrai que ce Festival attire entre 45 000 et 50 000 personnes chaque année?
  3. Quelle est leur recette miracle?

Comme bien des collègues de l’industrie qui visitent beaucoup de salons et de festivals, on a une petite idée des ingrédients indispensables pour qu’un événement soit un réel succès.

Voici la recette secrète de ce fameux Festival des vins de Saguenay :

  1. Deux cofondateurs allumés, passionnés et tenaces.
  2. Une équipe de direction multidisciplinaire, chacun avec son réseau de contacts et surtout connaissant ses tâches avant, pendant et après le Festival.
  3. Un conseil d’administration solide, composé de professionnels légaux, de gestionnaires et d’un responsable des finances, arrosé avec l’un des cofondateurs.
  4. Un porte-parole qui s’implique, s’intègre, s’allie avec la cause et qui le fait avec son âme, sa gentillesse, sa passion du monde des vins, soit le seul et unique Philippe Lapeyrie.
  5. Des professionnels du domaine vinicole qui sont sur le terrain en permanence, qui y ont cru depuis le premier jour et qui sont encore présents après 13 ans, soit les commerciaux des agences de vins et spiritueux.
  6. Des employés des succursales de la Société des alcools du Québec qui répondent aux critères du porte-parole et qui sont présents à titre de bénévoles ou payés par la SAQ, pendant la durée du Festival.
  7. Des cadres et des employés de la Ville de Saguenay qui adorent travailler en équipe sous l’égide d’une responsable habituée à planifier, diriger, coordonner tous les services, les départements de l’organisation. Ces personnes de l’ombre sont d’une redoutable efficacité.
  8. Des producteurs de vins qui n’hésitent pas à plonger dans cette belle aventure et qui y sont fidèles depuis les débuts, avec les mêmes ingrédients que le porte-parole, soit Alain Rochard, du Loup Blanc et Brigitte JeanJean, des vins Advini.
  9. Des médias qui doivent montrer patte blanche pour y être accrédités par l’organisation.
  10. Des visiteurs, amateurs et professionnels, qui viennent se détendre dans une atmosphère babacool, tout en recevant un service impeccable de la part de l’organisation et des exposants.
  11. Les restaurants ont leur terrasse ouverte directement dans l’aire des festivités de cet événement d’envergure.
  12. Advenant que les orages s’en mêlent, une décision avisée se prend pour déménager ledit Festival sous un énorme chapiteau déjà monté et situé dans le Vieux port de la ville et les exposants n’ont pas à se soucier de la logistique, car tout est pris en charge par les employés de la Ville de Saguenay.

Mais avant de leur donner la recette, je leur propose de visiter l’événement, et ils pourront constater que la première chose qui les frappera sera la sincère gentillesse des citoyens du Royaume du Saguenay; ils seront ensuite frappés par la beauté majestueuse du fjord et des magnifiques paysages. Ils auront alors complètement oublié la distance à parcourir, car l’autoroute entre la ville de Québec et le lieu du Festival leur donnera l’impression qu’ils ne sont pas au bout du monde.

Les visiteurs qui viennent d’autres pays sont toujours surpris de la courtoisie de tous les participants, même si le tutoiement est pratiquement de mise entre tous les participants.

La tenue du (de la) festivalier(e) est de mise, soit :

  • Short
  • T-shirt
  • Gougounes (sandales)
  • Lunettes solaires
  • Chapeau/casquette

Croyez-moi, il y a énormément de villes du Québec qui rêvent d’avoir ce genre d’événement chez eux, générant de substantiels revenus pour l’hébergement, la restauration, la location d’auto, la visite des activités touristiques, etc.

Ne me cherchez pas du 11 au 15 juillet, car je serai sur place pour ressentir cette ambiance unique au Québec et au Canada et revoir mes amis et collègues du domaine.

#festivaldesvinsdesaguenay

Festival des vins de Saguenay

Samy Rabbat
Facilitateur de Contacts
+1-514-991-4402

Bar-St-Denis: la nouvelle maison d'Emily
Pour prendre une bonne bouchée et un bon verre, dans l'atmosphère allumée d'un joli bar de quartier.
Source: Lou White, via La Presse du 27 mai 2019

Un petit café de quartier trop beau à Boucherville qui accepte les chiens
Le petit établissement qui a ouvert ses portes en mai 2015 à Boucherville est une belle adresse à découvrir pour manger une bouchée ou encore simplement feuilleter un livre...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 27 mai 2019

Mystère entourant la nouvelle devanture du Dilallo de Saint-Henri
Amateurs de burgers dégoulinants et de frites bien grasses, vous serez certainement surpris de savoir que la succursale du Dilallo de Saint-Henri n’est plus comme avant!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 27 mai 2019

Déjeuner comme dans les Caraïbes au Lloydie's
Voici que l'établissement de la famille Tull a ajouté le brunch du week-end à son offre (rue Crescent seulement) depuis quelques semaines.
Source: Lou White, via La Presse du 26 mai 2019

Umami Ramen: Un nouveau resto vegan ouvrira ses portes dans La-Petite-Patrie
Le restaurant proposera différents ramens végétaliens, fabriqués avec des ingrédients locaux et frais. On va certainement y passer lors d’une journée pluvieuse cet été!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 mai 2019

Place au Maurice «nouveau genre»
Le propriétaire Dean Fortin promet un concept nouveau genre pour les 25-55 ans avec des spectacles thématiques, les jeudis, vendredis et samedis soirs.
Source: Lou White, via Le Soleil du 26 mai 2019

Beau Mont : très bonne nouvelle table signée famille Toqué!
Rencontre entre l’élégance du Toqué! et la convivialité des Brasseries T!, le Beau Mont propose un superbe concept qui met en vedette les petits producteurs d’ici pour célébrer les merveilles du terroir québécois.
Source: Lou White, via Tastet du 25 mai 2019

Cap sur l'Italie au Jacopo
Pas de doute, la cuisine italienne est l'une des grandes favorites des Québécois, et on compte de plus en plus d'établissements gourmands qui l'explorent autrement.
Source: Lou White, via La Presse du 25 mai 2019

14 cafés trop beaux en banlieue de Montréal à mettre sur votre «bucket list»
La tendance des cafés thirdwaves est plus forte que jamais, et certains des plus beaux établissements où faire le plein de caféine se trouvent à l’extérieur de Montréal.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 25 mai 2019

Miyagi, Bistro thaï et Sushi : excellent restaurant aux saveurs asiatiques
Les propriétaires proposent un menu de type bistro aux saveurs asiatiques dans une ambiance festive et décontractée.
Source: Lou White, via Tastet du 24 mai 2019

Calaveras : resto mexicain coup de cœur de la rue Beaubien Est
Tenu par un charmant duo de propriétaires, le restaurant vous propose de délicieux plats à petits prix !
Source: Lou White, via Tastet du 24 mai 2019

Singer-Songwriter Martha Wainwright Opens Cozy Café and Cultural Space in Mile End
The folk singer bought her own building to help keep developers out of Mile End.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 mai 2019

The Finest Fast Food in Montreal
Skip the multinational chains and get burgers, sandwiches, salads, and more from these local favourites.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 mai 2019

Canal Lounge: Montez à bord du café flottant pour la plus belle croisière à Montréal
Après vous en avoir précédemment parlé lors de leur ouverture, il nous a semblé bon de vous rappeler que cette merveilleuse activité est toujours en vogue sur les eaux du canal Lachine.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 24 mai 2019


L'excellent restaurant LICENCE IV quitte Griffintown!
Dès le 1er juin, le bistro français et bar à gin de Ludovic La Villette ouvrira ses portes au 143 rue Saint-Paul Ouest.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 24 mai 2019


C'est fini pour le McDonald's de La Ronde!
La raison peut en être bien simple : ce restaurant n'est ouvert que quelques mois par années - le seul au Québec!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 24 mai 2019

La douce revanche de Caroline Dumas
Nul doute que l'été s'annonce beau (et occupé) pour Caroline Dumas, que plusieurs appellent encore « Madame Soupesoup ».
Source: Lou White, via La Presse du 24 mai 2019

Le Fricot : un nouveau resto aux saveurs acadiennes à essayer ASAP
Adeptes du homard et du poulet frit, ce nouveau resto aux saveurs acadiennes risque de vous faire saliver.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 24 mai 2019

Le grand chef Marcus fier d’ouvrir son premier resto à Montréal
Le chef vedette ouvre un restaurant dans la métropole, au Four Seasons de Montréal!
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 24 mai 2019

Airbnb : Les propriétaires doivent obtenir un numéro d’enregistrement
Grâce à cette mesure, Québec espère mieux retracer et punir les propriétaires ou agences offrant de multiples logements à un usage uniquement touristique.
Source: Lou White, via HRImag du 23 mai 2019

Les cornets les plus «cute» se trouvent à cette petite adresse du Vieux-Montréal
Il n’y a certainement rien de plus agréable que de déguster un cornet sous le soleil printanier de Montréal.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 mai 2019

Un nouveau resto-bar végane offre ses bols du Bouddha à 1$ seulement pour un temps limité
Jusqu’au 28 mai, vous êtes invités à découvrir le restaurant Le Buddha situé au centre-ville, sur la rue Sherbrooke Ouest.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 mai 2019

Canada's 50 Best Bars: des québécois se distinguent
Le palmarès Canada's 100 Best Restaurants propose également depuis l'an dernier un classement des 50 meilleurs bars au pays.
Source: Lou White, via La Presse du 23 mai 2019

Un premier pub sans alcool en Irlande
Tout premier pub irlandais sans alcool, le Virgin Mary (« La Vierge Marie ») a ouvert début mai et s'est rapidement fait un nom à Dublin...
Source: Lou White, via La Presse du 23 mai 2019

Where To Eat At Montréal-Trudeau International Airport This Spring/Summer
Many lowlights, and a few highlights
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 mai 2019

Brilliant Montreal Bakery Opens in Laval With Much More Than Just Pastry
There’s sourdough and croissants, of course, but also a refined bistro menu to boot.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 mai 2019

Menus du midi : bien manger à petit prix !
Le paysage culinaire de Montréal est tellement vaste qu’il recèle plus d’une adresse pour chacune et chacun de nous.
Source: Lou White, via Tastet du 23 mai 2019

Le Concorde poursuit sa modernisation
Les propriétaires ont déjà investi 10 M$ depuis l’achat en 2014. De son côté, le restaurant JAJA allouera 700 000$ à la rénovation de sa salle à manger.
Source: Lou White, via Le Soleil du 22 mai 2019

3 nouveaux restaurants italiens où aller «rapidamente»
Delizioso! Réconfortante et généreuse, la cuisine italienne a le don de nous requinquer.
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 22 mai 2019

MaBrasserie : supercoopérative brassicole dans Rosemont
MaBrasserie témoigne d’un esprit de collaboration sous toutes ses formes et on s’y sent chez soi.
Source: Lou White, via Tastet du 22 mai 2019

6 Montreal Bars Make the Cut on New Best-in-Canada List
This ranked list of Canadian bars might not be perfect, but it still nails some hot spots for cocktails in Montreal.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 mai 2019

The Essential Montreal Sushi Restaurants
Where to nosh on nigiri and such
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 mai 2019

Inside Club Pelicano, Montreal’s Aperitivo-Driven, French Swimming Pool-Themed Bar
Conceived as an ode to a famous Parisian art déco swimming pool, it’s become one of Montreal’s best bars for a fun night out.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 mai 2019

Toqué Owners Open Up Quebec-Centric New Resto in Parc-Ex
With snow crab and rhubarb millefeuille, it’ll be "a showcase for Quebec artisans".
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 mai 2019

Fugazzi Pizza: sortir à Pointe-Saint-Charles
Ouvert en janvier dernier, le Fugazzi Pizza incarne bien l'effervescence de ce quartier en transformation.
Source: Lou White, via La Presse du 21 mai 2019

Tous les habitants de Villeray pourront boire gratuitement dans ce bar, à une seule condition...
Toutes les semaines, deux rues seront désignées au hasard et les Montréalais qui pourront prouver qu’ils vivent bel et bien sur ces rues auront droit à un verre de 12oz de Hoegaarden gratuit.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 21 mai 2019

6 nouveaux restaurants très prometteurs qui ouvriront bientôt à Montréal
Si vous avez perdu votre restaurant préféré et que vous n'avez pas encore trouvé une adresse pour le remplacer dans votre cœur, gardez espoir...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 21 mai 2019

Airbnb s'installe au Rockefeller Center
Airbnb vient de lancer une nouvelle offensive pour courtiser la clientèle aisée en annonçant l'ouverture de 200 suites de luxe dans le Rockefeller Center.
Source: Lou White, via La Presse du 20 mai 2019

Un Escondite dans le Vieux-Montréal
Voici qu'une nouvelle étape est franchie, avec l'ouverture imminente d'une première franchise dans le Vieux-Montréal, angle Saint-Paul et Saint-Laurent, prévue d'ici le 1er juin.
Source: Lou White, via La Presse du 20 mai 2019

Café Orr : cinéma et café, différence avant tendances dans Rosemont
Un local nouveau-genre qui dépasse la simple fonction de café en offrant à sa clientèle un espace de rencontre conçu pour laisser la créativité s’exprimer librement.
Source: Lou White, via Tastet du 20 mai 2019

Joe Beef Restaurateurs Say They’ve Changed, but Bigger Strides Are Needed
According to a New Yorker profile, chefs David McMillan and Frédéric Morin are sober now, and finished with the abusive kitchen culture at their Montreal restaurant
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 mai 2019

Voici les activités vinicoles représentées par SamyRabbat.com à ne pas manquer en mai et juin:

 

MAI 2019

vins washigton

Ce mardi 28 mai 2019, de 10h à 11h30

Séminaire sur les vins de Washington

Séminaire-dégustation sur les vins de l’État de Washington, avec dégustation de 10 produits de cette région. Présenté par Gilles Nicault, Winemaker chez Long Shadows Vintners, le séminaire sera offert en français.

Lieu: ITHQ

Événement destiné aux professionnels de l'industrie.

Informations
Inscriptions – COMPLET

 

JUIN 2019

vins porto douro

Classes de Maître Porto et Douro

Participez aux classes de maître pour la presse, membres de l'ACSP, étudiants et œnophiles, et soyez surpris par une dégustation de ces vins uniques. Présentation du séminaire par Paulo Russel Pinto. Enseignant Certifié spécialisé en vins de Porto et de Douro.

Mardi 11  juin 2019, de 14h à 16h30

Mercredi 12 juin 2019, de 14h à 16h30

Lieu: ITHQ

Événement ouvert à tous.

Informations
Inscription

 

 

vins grands maitres

Mercredi 12  au vendredi 14 juin 2019

Grand Maître Canadien du Porto

Témoignez des performances des candidats lors du concours du Grand Maître Canadien du Porto, régalez-vous de la fine cuisine portugaise à Montréal et de vins exclusifs, découvrez les perles du salon de dégustation et frottez-vous aux nombreuses personnalités du milieu.

Rarissime - Dégustation privée d'une horizontale de Porto Vintage, 1991
Mercredi 12 juin, de 17h30 à 18h30
Lieu: Le Parloir - Caves privées

Mini salon des vins du Douro et du Porto
Vendredi 14 juin, de 13h à 15h
Lieu: Le théâtre Caf'Conc' du Marriott Château Champlain

Événements ouvert à tous.

Informations
Inscription

 

 

vins battle somm banniere

Lundi 17 juin 2019, dès 9h45

Battle of the Somm 2019 - La Bataille des sommeliers 2019

Compétition de sommellerie offrant au gagnant l’opportunité d’aller visiter les vignobles François Lurton en Argentine et au Chili. Nous invitons les sommeliers à se joindre à nous en grand nombre pour le lancement et les qualifications de ce concours, qui se dérouleront le 17 juin prochain au restaurant Jellyfish, dans le Vieux-Montréal.

Lieu: restaurant Jellyfish, dans le Vieux-Montréal

Événement destiné aux professionnels de l'industrie.

Informations
Inscription

 

Merci de partager sur vos réseaux sociaux et au grand plaisir de vous revoir à ces activités vinicoles de mai et juin 2019.

 

Samy Rabbat
Facilitateur de Contacts
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
+1514 991-4402

 

Annie Tremblay
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
+1450-775-5726

La terrasse du Agrikol est enfin ouverte!
À partir de cette semaine, il sera possible de profiter de la cuisine de Paul Toussaint sur la magnifique terrasse du restaurant.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 mai 2019

 

Le döner kebab arrive à Montréal chez Station Berlin
Le menu propose d'autres spécialités de la cuisine de rue allemande comme le curry wurst, un plat à base de saucisses, frites et sauce tomate au curry, ainsi que plusieurs mets végétariens.
Source: Lou White, via La Presse du 18 mai 2019

 

Jacopo: Un restaurant « comme en Italie! »
Le Jacopo, situé sur la Place Jacques-Cartier, fait partie de ces restaurants à couper le souffle.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 mai 2019

Des mimosas à 5$ pour les 15 ans de Vasco Da Gama!
Pour célébrer les 15 ans de cette institution, l'équipe derrière le café vous propose une semaine de célébration!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 mai 2019

Lucille's s'installe sur la Rive-Nord!
Lucille's offrira aux Lavallois.es, dès le 31 mai, du comfort food de qualité à manger sur place ou à emporter!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 mai 2019

Café Mayflower : un vent de fraîcheur sur l’Avenue Myrand à Sainte-Foy
Le rayonnant café Mayflower a ouvert ses portes à l’automne 2017 sur l’avenue Myrand.
Source: Lou White, via Tastet du 17 mai 2019

Têtes de cochon : la cuisine délicieuse et écoresponsable de Sainte-Adèle
Situé au centre-ville de Sainte-Adèle, le restaurant-boucherie Têtes de cochon est une adresse conviviale où l’on déguste des plats délicieux et bien exécutés.
Source: Lou White, via Tastet du 17 mai 2019

Santa Barbara : restaurant végé coup de cœur dans La Petite-Patrie
Ouvert depuis 2012, le restaurant Santa Barbara est une de nos adresses végés-santé préférées en ville.
Source: Lou White, via Tastet du 17 mai 2019

Montreal’s First Berlin-Style Döner Shop Gets Meaty on the Plateau — and Other Openings
It’s serving meat or falafel-packed sandwiches that are ubiquitous on the streets of many German cities.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 mai 2019

8 Great Deals for a Fancy Prix Fixe Lunch in Montreal
Try out restaurants like Toqué and Milos for just a fraction of the regular price by heading there for lunch instead of dinner.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 mai 2019

30 ans de Bagel Maguire : « On ne s’est jamais éparpillés ! »
Le fondateur, François Joyet, a, depuis le premier jour, misé sur l’authenticité pour bâtir son image de marque.
Source: Lou White, via HRImag du 17 mai 2019

Le Beau Mont, la signature Toqué! dans Parc-Ex
On y mange une cuisine du marché qui met de l'avant l'excellence des produits de saison.
Source: Lou White, via La Presse du 17 mai 2019

Un comptoir de bouffe de rue à l’italienne a ouvert ses portes dans l’est de la ville
Bambi est en fait un comptoir pour emporter avec quelques places assises pour ceux qui désirent manger sur place...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 17 mai 2019

Bobil: la fin pour le doyen des bars laitiers
Le plus vieux bar laitier de Québec, le Bobil, anciennement le Robil, sur le boulevard Hamel, a fermé ses portes définitivement à la fin de la saison 2018, faute de personnel...
Source: Lou White, via Le Soleil du 17 mai 2019

La saison 2019 d'Aire Commune est lancée!
Le retour des [email protected] les plus courus en ville.
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 17 mai 2019

La crèmerie COWS s’exporte de l'Î.-P.-É. à Québec
La crèmerie doit ouvrir ses portes tôt cet été (la date reste à confirmer) au 1044, rue Saint-Jean (en face du Petit Coin Breton).
Source: Lou White, via Le Soleil du 16 mai 2019

10 bonnes adresses à Québec pour bruncher avec les enfants
Voici dix adresses qui reçoivent à la fois l’approbation des parents… et des enfants!
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 16 mai 2019

Un nouveau café où amener votre chien ouvrira ses portes à Saint-Hyacinthe
Le Albert Café, qui porte son nom en hommage au teckel familial, Albert, âgé de 17 ans, sera situé à l’avant de l’épicerie fine Les Passions de Manon.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 16 mai 2019

Le café-bar flottant du canal de Lachine rouvre ses portes très bientôt et vous devez y aller
Le bateau-mouche vieux de 45 ans transformé en «spot» parfait pour un 5 à 7 sera en effet de retour sur les eaux du canal de Lachine le 21 mai prochain.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 16 mai 2019

Le Margaux : table girondine « Apportez votre vin » sur l’avenue du Parc
Installé en plein cœur du Mile-End, le Margaux propose une cuisine gastronomique girondine vraiment généreuse.
Source: Lou White, via Tastet du 16 mai 2019

Cantine Teré : fraîcheur et raffinement boulevard Saint-Laurent
Au cœur du Mile End, dans le local du Fieldstone aujourd’hui fermé, vient d’ouvrir ses portes le sympathique restaurant Cantine Teré.
Source: Lou White, via Tastet du 16 mai 2019

Les meilleurs restaurants de Pointe-Saint-Charles : où manger autour de C2 Montréal 2019
À cette occasion, Tastet vous suggère quelques adresses aux alentours pour vous rafraîchir et vous rassasier...
Source: Lou White, via Tastet du 16 mai 2019

Creative Mile End Restaurant Gets Reborn With a Latin Touch
Expect lots of peppers, maize, and smoky flavours.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 mai 2019

Where to Eat Around Palais des Congrès
Escape that conference for a lovely lunch or a delicious dinner, from noodles to fine French fare.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 mai 2019

Sur les traces du homard de la Gaspésie
Depuis 2012, les pêcheurs gaspésiens travaillent effectivement à se démarquer du lot afin que les consommateurs puissent être en mesure d’identifier facilement la provenance de leur produit
Source: Lou White, via HRImag du 16 mai 2019

Dormir coûte plus cher à Mont-Tremblant
Selon une étude menée par Expedia.ca, la ville où le coût moyen des réservations a été le plus élevé l'été dernier est Mont-Tremblant.
Source: Lou White, via La Presse du 16 mai 2019

Teré, une cantine pas comme les autres!
Après deux belles années à satisfaire les Montréalais avec une cuisine raffinée et gastronomique, le Fieldstone change de cap : voici Cantine Teré!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 mai 2019

Une crèmerie vegan ouvrira ses portes très bientôt sur Le Plateau!
Dès le 1er juin, tous les Montréalais pourront retrouver cette belle équipe de passionnés dans un tout nouveau contexte ; cornet de crème glacée d’une main, puis biscuit de l’autre!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 mai 2019

A Vegan Ramen Spot is Opening in Little Italy This July
The restaurant is taking over the space once occupied by “Balls-themed” restaurant Le Ballpark
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 mai 2019

A Look Into Vinvinvin, the "Clean" Wine Bar Coming to La-Petite-Patrie This Summer
The Beaubien-Est establishment will serve exclusively organic wines
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 mai 2019

Hershey’s First Chocolate Bar Redesign in 125 Years Is for the Texting Generation
The company is upending the bar’s design by adding emojis
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 mai 2019

Multilinguisme : Les concierges de Québec et de Montréal prêts à s’améliorer
Les raisons pour lesquelles le concierge souhaite apprendre ou approfondir une langue ne sont par contre pas exclusivement liées à sa profession...
Source: Lou White, via HRImag du 15 mai 2019

Les bars de Gatineau pourront de nouveau rester ouverts jusqu'à 3 h
Les bars du centre-ville de Gatineau pourront demeurer ouverts jusqu'à 3 h à compter de vendredi matin, lorsqu'entrera en vigueur un projet pilote d'une durée de neuf mois...
Source: Lou White, via La Presse du 15 mai 2019

Soirée gastronomique au Monarque
Depuis 2013, la Hawksworth Young Chef Scholarship Foundation, lancée par le chef vancouvérois David Hawksworth, récompense chaque année un jeune chef canadien avec une bourse de 10 000 $.
Source: Lou White, via La Presse du 15 mai 2019

Ce café-buvette ultra «instagrammable» à Longueuil est l’ultime raison de traverser le pont
Ce tout nouvel établissement situé au cœur du Vieux-Longueuil est à la fois un café où étudier l’après-midi, mais aussi un lieu de rencontre où boire un verre en 5 à 7.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 15 mai 2019

Les restaurateurs se mettent aux mets végétariens et végétaliens
La dernière chaîne en lice, Tim Hortons, ajoutera des sandwichs Timatin Beyond Meat à son menu dans certains restaurants de Toronto en guise d’essai.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 15 mai 2019

A&W débarque à l’aéroport de Québec
Le nouvel établissement, qui nécessitera des investissements d’environ 400 000$, sera situé dans la zone sécurisée de l’aéroport...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 14 mai 2019

7 endroits où manger les meilleures guédilles au homard à Montréal
Si vous êtes moins doué pour décortiquer et cuire le homard, ce n’est pas grave puisqu’une tonne de restos montréalais le font pour vous.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 14 mai 2019

Casual French Bistro Coeur de Loup is Set to Open in La-Petite-Patrie This Month
From the owners of Plateau’s Le Chasse-Gallerie, the new spot’s menu is “playful” and “joyful”
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 mai 2019

A New York-Style Pizza Place is Opening in Griffintown This May
Pizzeria La New-Yorkaise aims to diversify Montreal’s pizza offerings
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 mai 2019

Le Reine Élizabeth célèbre les 50 ans du bed-in de John et Yoko
Par cette initiative, les nouveaux mariés souhaitaient manifester contre la guerre au Vietnam et provoquer une prise de conscience collective.
Source: Lou White, via HRImag du 14 mai 2019

Les femmes volent la vedette au Festival Vegas Uncork'd
La programmation du festival reflète ce qui se passe à Las Vegas alors que de plus en plus de femmes chefs choisissent de s'y établir.
Source: Lou White, via La Presse du 14 mai 2019

En cuisine avec maman à la Torteria Lupita
Dans la cuisine de la Torteria Lupita, Sandra, Elsa et Maria rigolent tout le temps.
Source: Lou White, via La Presse du 14 mai 2019

Cocktail Montréal: Le Maggie Oakes nous sert des cocktails thématiques aux saveurs de Montréal!
Le restaurant, situé dans le Vieux-Montréal, offrira chaque mois, pour les 8 prochains mois, un cocktail à thématique montréalaise.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 mai 2019

Beloved Rosemont Bistro Goes on "Vacation" - and Other Notable Closures
Including one Laurier-Est chocolate shop that’s served the community for ten years
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 mai 2019

Barros Luco : chaleur chilienne dans le Mile-End
Ce petit restaurant du Mile-End propose une agréable dose de réconfort sud-américain.
Source: Lou White, via Tastet du 13 mai 2019

Aux fourneaux de l’Université Bishop’s, David-Jonathan Germain veut « créer un waw ! »
« L’alimentation en milieu scolaire, et notamment dans le secteur universitaire, souffre souvent d’un tas de stéréotypes, regrette-t-il. Mon but, c’est de créer un "Waw !"...
Source: Lou White, via HRImag du 13 mai 2019

Ce nouveau bar à Moscow Mule vous donnera l’impression d’être dans un «speakeasy» russe
Le Petit Moscou s’est installé dans l’ancien local du Teddy Bar, au 323 Ontario Est.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 13 mai 2019

Un nouveau resto de 3,5 millions $ aux Galeries de la Capitale
Quel est ce concept? Motus et bouche cousue pour l’instant, mais on promet quelque chose de complètement différent des bannières existantes.
Source: Lou White, via Le Soleil du 13 mai 2019

Milos : le restaurant montréalais à la conquête du monde
Des pourparlers avec des promoteurs de Los Angeles, de Toronto et plusieurs autres provenant de l’Asie et du Moyen-Orient sont en cours.
Source: Lou White, via Les Affaires du 9 mai 2019

La Bonne Étoile reçoit Simon Mathys
Le restaurant éphémère La Bonne Étoile, par l'équipe du Rioux & Pettigrew, régale sa clientèle de produits locaux en saison.
Source: Lou White, via La Presse du 13 mai 2019

 

La saison des terrasses est lancée
Je ne sais pas s'il fera beau et chaud le jour où vous lirez ces lignes, mais le printemps finit toujours par arriver à Montréal.
Source: Lou White, via La Presse du 13 mai 2019

 

Un vapoteur lui fait perdre sa cantine
La propriétaire de la seule cantine de sa municipalité du Centre-du-Québec doit fermer son commerce après avoir payé une amende trop salée pour ses moyens...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 12 mai 2019

 

Le nouveau Maurice ouvre le 23 mai
Le Maurice, qui a été réaménagé pour sa réouverture, accueillera DJ, groupes de musique, artistes de cirque et soirées thématiques du jeudi au samedi.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 12 mai 2019

 

Ce bar à balcon est LA chose qu’il vous faut pour profiter de l’été montréalais au maximum
L’été ne dure tellement pas longtemps, au Québec, qu'il est important de profiter au maximum de chaque instant que vous avez au soleil.
Source: Lou White via Le Journal de Montréal du 11 mai 2019

Adieu, Le Lucie
Mais voilà que la chef se voit contrainte de mettre la clé sous la porte : le propriétaire de l'immeuble, qui a mis fin à son bail, a vendu, et le nouvel acheteur a décidé d'exploiter le restaurant lui-même.
Source: Lou White via La Presse du 11 mai 2019

Trente ans de whiskys à L'île Noire
Le pub L'île Noire a vu le jour en 1989, un an après que Michel Lavallée eut dégusté son premier single malt et vécu un grand coup de foudre.
Source: Lou White via La Presse du 11 mai 2019

Bar-St-Denis: Le printemps dans nos assiettes!
Un magnifique bar orangé a remplacé les machines à sous et les toilettes roses sont devenues un choix de prédilection pour faire des selfies.
Source: Lou White via Nightlife.ca du 11 mai 2019

Dinner With A View: une expérience culinaire incroyable dans le Vieux-Port de Montréal
Ce concept qui existe déjà dans quelques villes au Canada s'est installé à Montréal cette année à la mi-avril.
Source: Lou White via Nightlife.ca du 10 mai 2019

Le Fieldstone est mort, vive la Cantine Teré
Dès ce soir, le restaurant Fieldstone se réincarne en Cantine Teré, hommage au nom de la mère d'un des trois copropriétaires (Teresa), qui sont toujours les mêmes.
Source: Lou White via La Presse du 10 mai 2019

Des croissants à 1$ seulement pendant toute une journée ce mois-ci
Le 25 mai prochain, une tonne des pâtisseries à travers le Québec offrira leurs croissants à 1$ seulement pendant toute la journée.
Source: Lou White via Le Journal de Montréal du 10 mai 2019

Un énorme festival de tacos débarque à Montréal cet été et vous ne voulez pas manquer ça!
Amateurs de tacos, encerclez le 8 septembre 2019 dans votre agenda puisqu'un immense «party» de tacos débarque en ville!
Source: Lou White via Le Journal de Montréal du 10 mai 2019

Manger sur la terrasse du Jardin de Panos ne sera plus jamais pareil...
Le restaurant Le Jardin de Panos a dû apporter un important changement à sa magnifique cour intérieure.
Source: Lou White via Le Journal de Montréal du 10 mai 2019

Deux22 : le festif resto-bar-boutique de la rue Saint-Joseph
Le concept se veut un endroit trois en un où le 5 à 7 côtoie une cuisine fraîche aux accents mexicains, puis une petite boutique où trouver des produits de qualité.
Source: Lou White, via Tastet du 10 mai 2019

Les meilleures tartes au citron de Montréal : nos suggestions d’adresses
Ah, la tarte au citron ! Un délice simple, exquis et tout en fraîcheur qu’on aime savourer à longueur d’année.
Source: Lou White, via Tastet du 10 mai 2019

Le Club Chasse et Pêche
Le Club Chasse et Pêche est un de ces rares restaurants qui, à chaque visite, vous transportent dans un univers parallèle.
Source: Lou White, via Tastet du 10 mai 2019

Kwizinn : chaleur des Caraïbes sur la Plaza Saint-Hubert
Pour découvrir l’étendue de la richesse de la cuisine haïtienne, la maison offre un plateau de dégustation...
Source: Lou White, via Tastet du 10 mai 2019

An Eater's Guide to Montreal
Unofficial, highly opinionated information about the Belle Province’s largest city
Source: Lou White via Eater Montreal du 10 mai 2019

Vodka-Driven Russian Bar Has Landed in the Latin Quarter
And it has ten variations on the Moscow Mule.
Source: Lou White via Eater Montreal du 10 mai 2019

Un petit paradis pour les fans de matcha a ouvert ses portes au centre-ville de Montréal
Les amateurs de matcha ont maintenant un endroit où aller faire le plein d’énergie lors de leur séance de magasinage au centre-ville de Montréal.
Source: Lou White via Le Journal de Montréal du 9 mai 2019

51 terrasses incontournables de Montréal à essayer cet été
L’été, toutes les excuses sont bonnes pour faire l’école buissonnière et aller siroter un petit verre sur une jolie terrasse.
Source: Lou White via Le Journal de Montréal du 9 mai 2019

Terrific St-Henri Taco Spot To Open in the Village — and Other Expansions
Tacos Frida is spreading its cheap, classic, and tasty tacos over to the east.
Source: Lou White via Eater Montreal du 9 mai 2019

Bar la Porte Rouge incendié
Le bar de l’avenue du Mont-Royal semble avoir été victime d’un acte criminel.
Source: Montréal Info du 9 mai 2019

Expédia passe les résultats hôteliers de l’été 2018 à la loupe
Il ressort ainsi de ceux-ci que les deux métropoles provinciales, Montréal et Québec, étaient au coude-à-coude en matière de prix d’une nuitée...
Source: Lou White via HRImag du 9 mai 2019

Dans les allées du Tuttofood de Milan : Petit jeu de grande séduction
C’est tiré à quatre épingles que représentants et acheteurs de tout acabit poursuivent ces jours-ci leur petit jeu de grande séduction dans les allées du Tuttofood de Milan.
Source: Lou White via HRImag du 8 mai 2019

Les lauréats des 15e Grands Prix de la relève de l’AQFORTH sont connus
La 15e édition des Grands Prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie, organisée par l’AQFORTH, se tenait ce mardi soir au Palais des Congrès de Montréal, en clôture des Assises du Tourisme 2019.
Source: Lou White via HRImag du 8 mai 2019

Marcus Samuelsson’s Montreal Restaurant Throws Open Its Doors
Montreal gets a fancy new hotel today, and with it, a big-name restaurant serving up creative seafood dishes.
Source: Lou White via Eater Montreal du 8 mai 2019

Where to Eat Brilliant British Food in Montreal
Everything from fish and chips to fanciful afternoon tea.
Source: Lou White via Eater Montreal du 8 mai 2019

À la découverte des produits marins et locaux au Restaurant de l’ITHQ
Du 27 mai au 8 juin 2019, la maison propose en effet un délicieux menu dégustation à prix abordable.
Source: Lou White, via Tastet du 8 mai 2019

Ce bar montréalais organise un festival de la bière qui met à l'honneur la IPA
C'est un événement qui attire plus de personnes chaque année et plusieurs brasseurs seront présents pour discuter de leurs produits.
Source: Lou White via Nightlife.ca du 8 mai 2019

Bistro Café Summum (La Baie et Chicoutimi) récompensé!
La distinction leur a été remise devant leurs pairs lors d’une cérémonie spéciale qui a eu lieu lors du Salon ARQ Contacts Saguenay‒Lac-Saint-Jean, à l’hôtel Le Montagnais.
Source: Lou White via ARQ du 8 mai 2019

La Cornetteria : pâtisseries italiennes décadentes de la Petite-Italie
Située au cœur de la Petite-Italie, La Cornetteria est une pâtisserie traditionnelle qui propose parmi les meilleures gourmandises italiennes en ville.
Source: Lou White, via Tastet du 7 mai 2019

Two Taiwanese Sweets Chains Are Setting Their Sights on Montreal
Expect bubble tea and sweet taro balls
Source: Lou White via Eater Montreal du 7 mai 2019

Parc-Ex Favourite Pivots Towards Sichuan Food With an Excellent New Chef
The chef-owner of defunct dumpling destination Trilogie has made a comeback.
Source: Lou White via Eater Montreal du 7 mai 2019

Découvrir les biscuits confettis
Les biscuits du restaurant Arthurs Nosh Bar sont couverts d'un glaçage au fromage à la crème et de bonbons colorés.
Source: Lou White via La Presse du 7 mai 2019

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, May 2019
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White via Eater Montreal du 6 mai 2019

Fermeture de Mimi la Nuit
Travaux de la rue Saint-Paul et autres causes
Source: Montréal Info du 6 mai 2019

La Champagnerie change de nom!
Cette année, pour souligner leur sixième anniversaire, l'institution du Vieux-Montréal spécialisé dans le sabrage à champagne a décidé de changer de nom!
Source: Lou White via Nightlife.ca du 6 mai 2019

Un air de Grande Allée sur Saint-Joseph?
Le visage de la rue Saint-Joseph se transforme encore avec la fermeture il y a quelques semaines du Pub Edward et de sa voisine, Chez Mo, Taverne urbaine.
Source: Lou White via Le Soleil du 6 mai 2019

Fermeture de La Maison Cakao
La Maison Cakao vient d’annoncer sur sa page Facebook la fin de ses activités après 19 ans à confectionner des gâteries.
Source: Montréal Info du 3 mai 2019

Dandy: élégance moderne dans le Vieux
Ce que le Dandy de Michael Tozzi, rue Saint-Jacques Ouest, propose est une réinterprétation actuelle du concept, moins coincé, plus relax, mais toujours très soigné.
Source: Lou White, via La Presse du 6 mai 2019

 

Wolf and Workman, l'excellent nouveau pub à découvrir dans le Vieux-Montréal!
Décidément, le Groupe Burgundy Lion est parvenu à honorer sa mission, soit de s’intégrer peu à peu à la culture montréalaise en faisant découvrir une parcelle de la gastronomie britannique.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 6 mai 2019

 

10 terrasses où chiller et boire un verre à Montréal
Avec près de six mois d’hiver, les Montréalais deviennent spécialistes des pique-niques dans les parcs et des bières en terrasses dès que l’air extérieur se réchauffe.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 6 mai 2019

 

La Catrina, un nouveau mexicain à célébrer
Le nouveau restaurant mexicain La Catrina, situé dans le Vieux-Montréal, en profite pour célébrer l'ouverture officielle de ses portes et invite les curieux à découvrir son espace.
Source: Lou White, via La Presse du 5 mai 2019

Encourager les cafés indépendants, pourquoi pas pendant le Café Fest?
Encourager les cafés indépendants, c’est super important, peu importe la raison pour laquelle on le fait!
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 5 mai 2019

Õréa, nouvel arrêt gourmet du Vieux-Montréal
Ayant finalement obtenu son permis d'alcool après des mois d'attente, l'Õréa est prêt à servir comme il se doit une clientèle du Vieux-Montréal à la recherche d'une table raffinée...
Source: Lou White, via La Presse du 4 mai 2019

Petit guide des meilleures terrasses de Montréal
Puisque le printemps s’installe à son rythme et que l’été promet des après-midis prolongés au soleil une bière à la main, je vous propose aujourd'hui un guide des terrasses les plus branchées qui cartonnent à Montréal.
Source: Lou White, via Ton Barbier du 3 mai 2019

Le SAM, bistro évolutif : le bistro chic et moderne du Château Frontenac
Le SAM, à l’intérieur de l’emblématique Château Frontenac dans le Vieux-Québec, offre une cuisine contemporaine avec une vue sublime sur le fleuve Saint-Laurent.
Source: Lou White, via Tastet du 3 mai 2019

Montreal’s Newest Brunch Services, May 2019
10 novel weekend eating options
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 mai 2019

30 ans du Pub L’Île Noire : « Les longs fleuves tranquilles, je n’y crois pas »
Inauguré en 1989, le Pub L’Île Noire, posé aujourd’hui sur la rue St-Denis, est devenu au fil des ans une véritable référence pour les amateurs de whiskys et de gins.
Source: Lou White, via HRImag du 3 mai 2019

Le plein de caféine au Café Fest
Du 5 au 11 mai, le Café Fest (autrefois nommé Semaine du barista) est de retour pour une quatrième édition.
Source: Lou White, via La Presse du 3 mai 2019

Cuisine de rue à Montréal: cet été sera-t-il le bon?
En même temps que les premiers bourgeons apparaissent depuis cinq ans les camions de cuisine de rue.
Source: Lou White, via La Presse du 3 mai 2019

La Maison Smith : « La clientèle locale est aussi la plus critique »
Le Café La Maison Smith a le vent en poupe et annonce l’ouverture de deux nouvelles succursales à Québec au cours des prochaines semaines...
Source: Lou White, via HRImag du 3 mai 2019

Un comptoir à crème molle sans produits laitiers et biscuits débarque sur le Plateau
Bonne nouvelle! La gang derrière l’ancien comptoir de buns à la vapeur, HÀO, travaille sur un tout nouveau projet qui verra le jour sous peu; un comptoir à crème molle.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 3 mai 2019

5 restaurants montréalais qui vous donneront l'impression de voyager au Mexique
Détachez votre pantalon et levez votre verre de Téquila bien haut... C'est le temps de manger des tacos dans ces cinq restaurants montréalais suivants...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 3 mai 2019

5 belles terrasses «cachées» pour ne pas siroter son cocktail dans la rue
La saison des terrasses est sur le point de commencer et pour plusieurs ce sera l’occasion idéale de donner rendez-vous à de vieilles connaissances, afin de rattraper le temps perdu.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 2 mai 2019

Pour leur Fête, les mamans optent pour le brunch
Le meilleur choix des mamans pour célébrer cette journée spéciale est le brunch (30 %), mais seulement 16 % déclarent avoir été invitées par leur famille pour ce type de sortie l’année dernière.
Source: Lou White, via HRImag du 2 mai 2019

Grand New Roman Restaurant Lands in the Heart of Old Montreal
It’s a reboot of sorts for a pop-up Italian restaurant on Place Jacques-Cartier.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 mai 2019

Le Bay Cà Phê : nouveau bistro vietnamien dans le Mile-End
Tous les amateurs de cuisine vietnamienne se réjouiront de l’arrivée du nouveau Le Bay Cà Phê dans le Mile End !
Source: Lou White, via Tastet du 2 mai 2019

Le Filet : restaurant incontournable de Montréal
Le Filet est un des meilleurs restaurants de Montréal. Ouvert en février 2011, l’établissement reste assez peu médiatisé, mais est toujours très achalandé et surtout toujours exceptionnel.
Source: Lou White, via Tastet du 2 mai 2019

Chez ta mère : sandwicherie gourmande dans le Mile End
Hybride entre un comptoir et un café, ce petit local est parfait pour une pause lunch gourmande en plein cœur du Mile End !
Source: Lou White, via Tastet du 2 mai 2019

The Hottest Restaurants in Montreal, May 2019
Discover 9 new restaurants this month
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 mai 2019

Le Lancement de la saison des terrasses du Quartier Latin est enfin là!
Il est où le beau temps? Right around the corner! Tout comme le Lancement de la saison des terrasses du Quartier Latin le 24 et 25 mai prochain!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 mai 2019

Un resto chouchou d’Ahuntsic se voit dans l’obligation de fermer ses portes
C’est une bien triste nouvelle que la chef propriétaire du restaurant Le Lucie, Mitche, a annoncé mardi soir sur la page Facebook de son établissement.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 1 mai 2019

Uniburger’s New Bar Is Flipping Burgers and Pouring Natural Wine in Old Montreal
Popular burger spot Uniburger have a new bar, run in tandem with the owner of Tommy Café.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 1 mai 2019

Suggestions d’adresses où célébrer
Anniversaires, célébrations de fin d’études, ou même petites victoires du quotidien chaque occasion mérite d’être célébrée.
Source: Lou White, via Tastet du 1 mai 2019

« Il n’y a pas meilleure expression du terroir que la pomme qui donnera le cidre »
La troisième édition de la Semaine du cidre bat actuellement son plein dans les différentes régions du Québec.
Source: Lou White, via HRImag du 1 mai 2019

Tacos in Montreal: 19 to Try Now
Tacos for days
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 avril 2019

Ouverture de Beau Mont
L’équipe du Toqué! met la touche finale à un nouveau restaurant de cuisine du marché, Beau Mont, en vue de son ouverture le 8 mai.
Source: Lou White, via Montreal Info du 30 avril 2019

Le bar à vin Mon Lapin sacré meilleur restaurant du Québec aux Lauriers de la Gastronomie
Fort de ce prix, l'équipe a remporté un second prestigieux prix : le Prix du rayonnement de la culture culinaire pour l'ensemble de leur oeuvre qui compte notamment Joe Beef, Liverpool House et Vin papillon.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 avril 2019

Airbnb : le mirage de l’économie du partage
C’est à Montréal que l’on retrouve 5 des 10 quartiers ayant la plus forte concentration d’Airbnb au Canada.
Source: Lou White, via Radio-Canada du 30 avril 2019

Le Café ORR : un nouveau «café-cinéma» avec une folle murale de Stikki Peaches
Le Café Orr vient tout juste d'ouvrir officiellement ses portes cette semaine après quelques jours de rodage.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 avril 2019

9 Excellent Restaurant Wine Lists in Montreal
From smart sommeliers to curated private-import bottles, these restaurants can juice you up well
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 avril 2019

Un Po’ di Più Brings Luxuriant Italian Fare to One of Montreal’s Most Touristy Streets
The restaurant lures Montrealers back to de la Commune with gnocchi and chicken skin, charcuteries, and cocktails
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 avril 2019

Mon Lapin Wins Quebec-Wide Restaurant of the Year Award
The Lauriers — Quebec’s province-wide culinary awards — were handed out tonight. Here are all the winners.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 avril 2019

Marriott lance une plateforme de location de villas haut de gamme
La chaîne d'hôtels Marriott International a annoncé le lancement d'une plateforme de location en ligne de maisons et villas de luxe, s'inscrivant sur le créneau d'autres groupes de partage de logements comme Airbnb.
Source: Lou White, via La Presse du 29 avril 2019

Chez Sophie: cinq ans d'excellence
Chez Sophie est la table de Sophie Tabet, une grande chef de la rue Notre-Dame Ouest dont on parle trop peu.
Source: Lou White, via La Presse du 29 avril 2019

Montréal, future capitale gastronomique de l’Amérique du Nord ?
Tourisme Montréal a dévoilé ce lundi un plan de développement stratégique visant à faire de Montréal la capitale gastronomique en Amérique du Nord, grâce notamment à divers partenariats (ITHQ, MAPAQ, UPA).
Source: Lou White, via HRImag du 29 avril 2019

L'Gros Luxe ouvre une nouvelle succursale dans... NDG!
L'ouverture officielle est prévue dans les prochaines semaines, mais vous pouvez profiter dès maintenant du restaurant puisqu'il est déjà ouvert en soft opening!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 avril 2019

La plus cool terrasse de Montréal où vous pouvez amener votre chien rouvre ses portes bientôt
On s’entend, il n’y a rien de mieux qu’une bonne bière fraîche ou un verre de vin nature au soleil après une longue journée de travail.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 29 avril 2019

L’immense rassemblement de Food trucks de Montréal n'aura pas lieu en mai
Mauvaise nouvelle pour les foodies. L'évènement Premiers Vendredis du mois, qui devait se dérouler pour la première fois de la saison ce vendredi 3 mai, est annulé.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 29 avril 2019

Le top 100 des restaurants où amener une maman bruncher pour la fête des mères!
OpenTable, la plus grande plateforme de réservation en ligne, nous a dévoilé son Top 100 des restaurants où aller bruncher au Canada en 2019.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 avril 2019

Cette petite terrasse cachée à la limite d’Outremont est l’endroit parfait où boire un verre de blanc
Si vous cherchez un petit coin où prendre une pause bien méritée et où vous ressourcer l'espace d’un après-midi en bonne compagnie, La Croissanterie Figaro devrait être votre prochain arrêt.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 28 avril 2019

Nora Gray et Super Qualité, deux restos à (re)découvrir
Attendez-vous à une orgie de crabe des neiges, à des pâtes on ne peut plus fraîches et à d'excellents vins naturels, entre autres.
Source: Lou White, via La Presse du 28 avril 2019

Unibar: des burgers et du vin nature
Fruit d'une collaboration entre le populaire Uniburger et le groupe Tomahawk, l'Unibar s'installe dans l'ancien speakeasy Alfie's, au sous-sol du Tommy Bagel.
Source: Lou White, via La Presse du 27 avril 2019

Le restaurant Lloydie's offre désormais le brunch à son menu!
Avis à tous les amateurs de brunch : le Lloydie's fait un nouvel ajout à son menu en vous invitant à essayer leur nouveau brunch.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 avril 2019

Fairfield by Marriott atteint la barre des 1 000 établissements
Fondée en 1987, la marque Fairfield par Marriott a atteint la - très symbolique - barre des 1 000 hôtels en inaugurant sa dernière adresse, à Denver.
Source: Lou White, via HRImag du 26 avril 2019

Restaurant La Tanière3 : superbe adresse créative dans le Vieux-Port
Ouvert depuis le 20 mars 2019, ce superbe restaurant « caché » (un code administré au préalable est nécessaire pour y entrer) est situé dans le Vieux-Port de Québec.
Source: Lou White, via Tastet du 26 avril 2019

425F : superbe restaurant à Sainte-Thérèse
Ouvert le 22 novembre 2018 dernier, le 425F est une nouvelle superbe adresse à Sainte-Thérèse qui propose une formule chic et goûteuse ; un bel ajout aux environs !
Source: Lou White, via Tastet du 26 avril 2019

Restaurant le St-Urbain : perle rare de Montréal
Installé depuis déjà 10 ans sur la rue Fleury Ouest, le restaurant le St-Urbain est selon nous une perle rare à Montréal où se délecter de délicieux mets de saison bien arrosés.
Source: Lou White, via Tastet du 26 avril 2019

Montreal to Ban Single-Use Containers and Packaging by 2020
Mayor Valérie Plante announced the city’s plans at a news conference this week
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 avril 2019

14 Essential Eats at Jean-Talon Market
Beyond free produce samples
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 avril 2019

Pasta Week: réconfort au menu
Du 1er au 7 mai, une quinzaine d'établissements montréalais - dont le Pastaga, Il Miglio et le Petit Italien - mettront un plat de pâtes spécialement créé pour l'occasion à leur menu.
Source: Lou White, via La Presse du 26 avril 2019

Les étonnants burgers du Normandin
Six restaurants grand public, six plats populaires, testés par des chefs associés à des amateurs de bouffe provenant d'horizons divers.
Source: Lou White, via La Presse du 25 avril 2019

The 22 Best Places to Get a Salad in Montreal
Leafy greens galore
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 avril 2019

A Non-Dairy Soft Serve Place Is Coming to the Plateau
From the people behind HÀO, SWIRL is expected to open on Rachel in late May
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 avril 2019

Resto H4C fermé
Nouveau projet en chantier
Source: Lou White, via Montréal Info du 25 avril 2019

Cuisine coréenne sur Peel
Woori Jib reprend l’espace d’Orchidée de Chine
Source: Lou White, via Montréal Info du 25 avril 2019

Bientôt trentenaire, le réseau Ôrigine doit « devenir la référence »
Le réseau Ôrigine artisans hôteliers réunissait, voici quelques jours, ses différents membres afin de leur présenter les résultats de la dernière année et de les informer des prochaines orientations stratégiques.
Source: Lou White, via HRImag du 25 avril 2019

Une boulangerie-pâtisserie de Saint-Henri a tristement fermé ses portes
La boulangerie-pâtisserie Rosetta installée sur la rue Notre-Dame affiche depuis peu dans sa vitrine un avis de faillite.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 25 avril 2019

L’immense terrasse à ciel ouvert du Mile-End sera bientôt de retour et les Montréalais capotent
Bonne nouvelle, Aire Commune sera de retour pour un nouvel été festif dans le Mile-End!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 25 avril 2019

Les Montréalais doivent dire au revoir à ce restaurant bien-aimé de Saint-Henri
Les épicuriens montréalais ont dû faire leurs adieux à l’un des restaurants chouchous de la ville, le H4C Place St-Henri.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 25 avril 2019

Vous pouvez ENFIN vous faire livrer un sandwich au smoked meat de chez Schwartz’s avec un Cotts
Bonne nouvelle pour les grands amateurs de Schwartz’s! Le célèbre restaurant du boulevard Saint-Laurent propose maintenant la livraison à domicile en collaboration avec Foodora.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 24 avril 2019

Nora Gray : restaurant incontournable de Montréal
Nora Gray est un des meilleurs restaurants italiens de Montréal et est rapidement devenu un incontournable.
Source: Lou White, via Tastet du 24 avril 2019

Recherche : Cafés comptoirs
Il est parfois difficile de trouver de bons dîners, pas chers, offrant aussi du café ou des cafés rapides proposant aussi des dîners…
Source: Lou White, via Tastet du 24 avril 2019

Saint-Henri Brunch Favourite Shutters — And Other Recent Closures
Including one long-established Mile End BYOB
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 avril 2019

Magnolia: un air de printemps
La cuisine dite « de saison » fait preuve d'ingéniosité et mise largement sur les légumes, déclinés en plusieurs façons.
Source: Lou White, via La Presse du 24 avril 2019

Près de 100 restos « verts » canadiens certifiés LEAF, dont 27 au Québec
Avec près de 100 établissements certifiés LEAF au Canada, le mouvement ne cesse de prendre de l’expansion.
Source: Lou White, via HRImag du 24 avril 2019

Le restaurant Soupesoup change de nom
Pour offrir ce deuxième souffle, les deux propriétaires ont changé le nom de Soupesoup pour Soupe Obatala.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 24 avril 2019

Le Groupe Antonopoulos ouvre un 15e restaurant et rêve d’autres expansions
Le Groupe Antonopoulos ouvrira, le 13 mai prochain, les portes de son 15e restaurant, le Jacopo.
Source: Lou White, via HRImag du 23 avril 2019

Sherbrooke a son cinq-étoiles
L'OTL Gouverneur Sherbrooke vient de monter en grade et a reçu la cote cinq étoiles - sur une possibilité de cinq - de la Corporation de l'industrie touristique du Québec.
Source: Lou White, via La Presse du 23 avril 2019

Schwartz’s Is Offering Delivery for the First Time in Their 90-Year History
The iconic purveyors of smoked meat have signed an exclusive deal with foodora
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 avril 2019

11 Essential Restaurants for Fish and Seafood in Montreal
From oysters to urchin, whole grilled fish and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 avril 2019

La Table de l’espoir, un événement gastronomique qui lutte contre la crise alimentaire
Au-delà de se définir comme un organisme de bienfaisance, Partageons l’espoir crée également des opportunités; l’œuvre de 22 000 heures de travail collectif...
Source: Lou White, via Tastet du 23 avril 2019

Bête à Pain Fleury : bien plus qu’une simple boulangerie dans Ahuntsic
Nichée au cœur du quartier d’Ahuntsic, la boulangerie-restaurant anime le quartier et réunit les habitants dans une ambiance conviviale, loin du brouhaha du centre-ville.
Source: Lou White, via Tastet du 23 avril 2019

La liste des «food trucks» présents durant les Premiers Vendredis du mois de mai enfin annoncée
Ces soirées sont toujours très festives et c’est aussi l’occasion parfaite de découvrir ce que Montréal a de mieux à offrir en matière de bouffe.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 avril 2019

3 endroits où célébrer le retour du printemps en sirotant un aperol spritz!
Après ce long hiver, on a qu'une idée en tête : faire le plein de vitamine D en se prélassant au soleil dans un parc ou sur une terrasse un aperol spritz à la main.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 avril 2019

Ouverture de La Catrina
Tacos et cocktails dans le Vieux-Montréal
Source: Lou White, via Montréal Info du 19 avril 2019

La Cale, un pub zéro déchet dans Rosemont
« Être à 100 % zéro déchet, c'est presque impossible, nuance Lanne Dery. L'important, c'est de tendre vers ça le plus possible ! »
Source: Lou White, via La Presse du 22 avril 2019

Le retour d'Anita Feng chez Denise
La cuisine asiatique du restaurant ouvert depuis novembre 2017 a désormais un petit accent sichuanais.
Source: Lou White, via La Presse du 21 avril 2019

8 restos parfaits pour vivre le meilleur «trip de bouffe» à Montréal
Rien de mieux qu’un bon gros burger ou encore une grosse poutine après avoir fumé!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 20 avril 2019

420: 5 suggestions d'endroits où manger (beaucoup et pour pas cher!)
On va vous épargner une longue introduction sur le comment du pourquoi on a faim après avoir fumé un joint...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 avril 2019

Dinner With a View: dômes gastronomiques
L'idée ? « Offrir une expérience gastronomique unique au Canada, sous les étoiles, mais à l'abri des intempéries », résume Trevor Coulton, organisateur local.
Source: Lou White, via La Presse du 20 avril 2019

Aperçu exclusif du Marcus : le nouveau restaurant montréalais du chef Marcus Samuelsson
Nous avons eu l'occasion d'en voir un aperçu exclusif avant tout le monde, accompagné de quelques personnalités et médias lors d'une soirée privée en début de semaine.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 avril 2019

Julie Vachon chocolats : une magnifique chocolaterie au centre du village de Deschambault
ulie Vachon s’est donné pour mission d’introduire, chocolat mis à part, le plus possible des produits de proximité afin de les mettre en valeur.
Source: Lou White, via Tastet du 19 avril 2019

Un nouveau «spot» où manger des tacos et boire des cocktails ouvrira bientôt dans le Vieux -Montréal
La Catrina, située au 117, rue de la Commune Ouest, est le projet d’Emiliano Gonzalez Camarena, du chef Jacques Coutu et de Charlotte Chevalier.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 19 avril 2019

Le Flamant: Montréal décomplexé
« On aime pousser les gens à sortir de leur zone de confort à partir de terrains connus », résume David Hibon. Et ça marche !
Source: Lou White, via La Presse du 19 avril 2019

Le Groupe Germain veut ouvrir encore dix nouveaux hôtels
Le Groupe Germain est aujourd’hui présent à Québec, Montréal, Brossard, Baie-Saint-Paul, Ottawa, Toronto, Winnipeg, Saskatoon, Calgary, Halifax et Saint Johns.
Source: Lou White, via Les Affaires du 19 avril 2019

Salué par l’Ordre des architectes, le William Gray traverse les époques
... pour l’exceptionnelle mise en valeur du patrimoine réalisée par Béïque, Legault, Thuot Architectes en collaboration avec le promoteur de l’établissement hôtelier, le Groupe Antonopoulos
Source: Lou White, via HRImag du 18 avril 2019

Here’s Your First Look Inside Marcus Samuelsson’s New Montreal Restaurant
New details on the seafood-oriented restaurant are here too — it opens May 8.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 avril 2019

The Best of Little Italy and "Mile Ex"
From old school pizza to vegan pulled pork
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 avril 2019

Queues de Castor dévoile 8 NOUVELLES SAVEURS et elles ont l'air trop bonnes!
Que vous soyez sucré ou salé, ces nouvelles saveurs sauront assurément satisfaire autant les nouveaux initiés que les éternels adeptes des pâtisseries Queues de Castor !
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 avril 2019

Les restaurants de Montréal devront afficher leurs résultats des enquêtes de salubrité
Le but ? Indiquer aux Montréalais si les restaurants ont de bons ou de mauvais registres d'inspections sanitaires.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 avril 2019

Le local de l'ancien Buonanotte sera repris par une chaîne de Québec
Il s'agit de la chaine spécialisée en tartares, hamburgers et cocktails de Sainte-Foy : Shaker. L'atmosphère sera très différente de celle du Buonanotte, même si on garde un esprit restaurant-club.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 avril 2019

Très bons restaurants caribéens de Montréal : nos suggestions d’adresses
Alors que le traditionnel hiver québécois nous pousse à chercher un peu de chaleur, les riches saveurs et épices propres à la cuisine caribéenne sont idéales pour se réchauffer.
Source: Lou White, via Tastet du 17 avril 2019

Le Fouquet's ouvrira une brasserie à Montreux
Le Fouquet's, célèbre brasserie des Champs-Élysées, à Paris, a annoncé l'ouverture la semaine prochaine de son huitième restaurant, en Suisse...
Source: Lou White, via La Presse du 17 avril 2019

Former Buonanotte Space to Become Chain Burger and Cocktail Joint
Also, burgers
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 avril 2019

Montreal Restaurants Will Be Required to Put Health Inspection Results in Their Windows
A motion for the change easily passed at City Hall
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 avril 2019

La queue de castor à la poutine officiellement de retour ce printemps!
Après avoir connu un succès monstre durant la Poutine Week, la «Poutail» est officiellement de retour...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 17 avril 2019

Faire payer plus cher l’utilisation d’ustensiles ou de contenants « verts » ?
C’est la question que se posent bien des restaurateurs...
Source: Lou White, via HRImag du 17 avril 2019

15e Grands Prix de la relève : 45 finalistes dans 8 catégories
La 15e édition des Grands Prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie, organisée par l’AQFORTH, se tiendra le 7 mai prochain au Palais des Congrès de Montréal...
Source: Lou White, via HRImag du 16 avril 2019

Nouvelle marque gourmande des Cantons-de-l'Est
Le secteur de la restauration a désormais sa signature régionale: Restaurants complices, la nouvelle appellation Créateurs de saveurs des Cantons-de-l’Est.
Source: TourismExpress du 16 avril 2019

Une formation « 100 % accueillant » destinée aux professionnels du tourisme
La formation sera offerte aux groupes en classe dans divers établissements scolaires et sera également disponible en ligne pour les participants individuels.
Source: Lou White, via HRImag du 16 avril 2019

Un «boozy brunch» des années 90 aura lieu ce mois-ci
Enfilez vos chaussures plateformes et vos chokers, le Méchant Bœuf organise un brunch 90’s les 27 et 28 avril prochains.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 16 avril 2019

26 restos de Montréal parmi les 100 meilleurs à travers le Canada
Montréal se démarque à nouveau dans un classement qui met en lumière la crème de la crème de la restauration.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 16 avril 2019

Le Lapin Pressé : grilled-cheese gourmands avenue Laurier Est
Le Lapin Pressé est un charmant repère gourmand de l’avenue Laurier Est où savourer un délicieux café et d’excellents grilled-cheese – parmi les meilleurs en ville !
Source: Lou White, via Tastet du 16 avril 2019

9 Wonderful Montreal Restaurants for Your Wedding Day
From the traditional to the industrial-chic, here’s where to get married with a great meal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 avril 2019

Joe Beef Rises, Toqué Falls on the Newest Canada’s 100 Best Restaurants List
Plus, some high-profile omissions
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 avril 2019

25 restaurants de Montréal parmi les 100 meilleurs au Canada
On peut facilement se vanter aujourd'hui en disant que la meilleure offre culinaire au Canada est disponible au 1/4 à Montréal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 avril 2019

A Classic Plateau Ice Creamery Is Expanding to Mile End
35 years, and it’s only this crèmerie’s second location
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 avril 2019

20 restos où manger du tartare pour pas cher pendant le TartareFest
Amateurs de tartare, libérez votre agenda entre le 18 et le 28 avril car le TartareFest est de retour en ville!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 15 avril 2019

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