- Bernard Riac, fondateur de Valvital, no 2 du thermalisme en France (12 établissements, 40 M€ de CA) investit dans la reconstruction du Grand Hôtel d'Enghien-les-Bains (95)
- À Limoges, la start-up Covartis va commercialiser des pleurotes (champignons) pour en faire un substitut écologique aux pesticides.
- Après le miel Bleu Blanc Ruche, Arnaud Montebourg lance une école d'apiculteurs à Dijon et une nouvelle enseigne de glaces.
- Le fondateur des boulangeries Paul, Francis Holder, recherche un site à Paris pour ouvrir aussi le musée de la boulangerie.
- Bonne nouvelle pour le moteur de recherche français Qwant, créé par Eric Léandri, qui vient d'être choisi par les départements des Hauts-de-Seine et des Yvelines pour les 8000 ordinateurs de leurs différents sites.
- Le rochelais Lea Nature (410 M€ de CA, 1400 salariés) acquiert 36% du fabricant de soupes bio Soup'Idéale (16 M de CA) à Arras.
- La plus ancienne maison française de foie gras, Maison Dubernet, fondée en 1864 dans les Landes à Saint-Sever, ouvre un coin restaurant à la Grande Épicerie de Paris. Lire aussi: Ma rencontre avec M. Dubernet, seize ans plus tôt à Bordeaux, dans le cadre du salon Vinexpo
