lundi 24 janvier 2022

Le festival des vins de Californie

Le festival des vins de Californie 2011 se tiendra au Centre Sheraton à Montréal le 7 avril prochain. Nous pourrons découvrir 350 vins élaborés par 90 des meilleurs producteurs qui viennent des régions avec des noms aussi jolis que Napa Valley, Sonoma, Mendocino, Monterey, Livermore, Paso Robles, Santa Barbara, Sacramento, Lodi and the Delta, Madera, San Joaquin, Nevada, El Dorado, Amador, Calaveras, Cucamonga, Temecula et San Diego. Quatre-vingt pour cent des vins des États-Unis viennent de la Californie.

La Californie cultive des cépages rouges et blancs avec le même succès. Parmi les rouges, surtout le Pinot Noir, le Cabernet Sauvignon, le Zinfandel, la Syrah et le Merlot, et une foule d’autres cépages à moindre échelle. Parmi les blancs, le Pinot Gris, le Muscat, le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Blanc, le Sémillon, le Gewurztraminer, le Viognier, le Sauvignon, et le Chenin blanc.

Nous avons eu, il y a quelques jours, une dégustation de presse où nous avons pu apprécier dix vins blancs, dont certains vraiment très bons, parmi eux un mousseux du Domaine Chandon. Il y avait aussi huit Pinots et Cabernets, qui ont une personnalité très américaine, mais agréable et facile à boire, onze Syrah – Zinfandel, parfois bien corsés et dix vins d’assemblage très réussis. Ce n’était qu’un aperçu de ce qu’on va trouver le 7 avril où l’amateur de vin aura une diversité de goûts qui va le satisfaire.

bouteille vin californien img 0523

Le festival des vins de Californie est un des grands événements du vin à Montréal et chaque année nous apprécions une amélioration de la qualité qui ne se dément pas. C’est un événement incontournable!

Pour réserver ou s’informer :

Les professionnels :
Nicole Paradis
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(514) 768-0071

Les amateurs :
(514) 871-8038, poste 254

À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...

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