jeudi 13 juin 2024

Qu'ils étaient bons les vins des Pouilles!

Je suis allé à une dégustation des vins de l’Azienda Vinicola Rivera de la région des Pouilles en Italie. Cela se passait au Restaurant Bleu Raisin sur la rue St Denis à Montréal. J’ai été reçu par le producteur Sebastiano de Corato.

Cette maison a réussi a placer ses vins parmi les grands d’Italie. Parker donne 91 points à Il Falcone Castell del Monte D.O.C. et à plusieurs autres de leurs millésimes. Ils ont beaucoup de mérite car ils sont parvenus à une qualité exceptionnelle dans une des régions les moins prisées d’Italie.

Sebastiano de Corato est un garçon des plus charmants et sous une apparente bonhomie il cache une passion dévorante pour les vins d’exception. C’est en historien qu’il nous a présenté le Marese Bombino Bianco Castel del Monte D.O.C. 2009, suivi du Preludio N.1 Castel del Monte D.O.C. 2009 deux vins blancs délicieux qui furent suivis de trois rouges remarqués : Le Cappellaccio Aglianico Castel del Monte D.O.C. 2005 Riserva, d’une rare élégance, Il Falcone Castel del Monte D.O.C. 2005 Riserva qui est un vin velouté à déguster avec concentration et Il Falcone Castel del Monte DOC 1996 Riserva que nous avons dégusté pieusement car il est encore meilleur.

Grimod de la Reynière disait : Les vrais gourmands ont toujours achevé leur dîner avant le dessert. Ce qu’ils mangent par delà le dessert n’est que politesse; mais ils sont en général très polis. J’ai été très poli et Sebastiano de Corato m’a présenté son vin doux, Piani di Tufara Moscato di Trani D.O.C. 2008 Riserva et avant mon départ m’a fait goûter au Grappa de sa maison qui m’a préparé pour affronter la soirée d’automne qui sévissait dehors.

jorgenetdaniela

L’Azienda Vinicola Rivera est représentée au Québec par la Maison InVINO représentée par Jurgen Pesot et Daniele Sarbu
450 465 5542 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. .
www.invino.ca

sebastiano manon roger

Photographe: Claude Grenier / De gauche à droite: Sebastiano de Corato, Manon Ledoux représentante et Roger Huet

Nous avons été choyés par l’accueil chaleureux des représentantes Daniela Sarbu et Manon Ledoux et par la gentillesse de M. Jurgen Pezot.

Sont actuellement disponibles à la SAQ : Il Falcone Castel del Monte D.O.C. 2005 Code 10675466 et Piani di Tufara Moscato di Trani D.O.C. 2008 Code 11345311. Les autres vins sont en importation privée.

Le Bleu Raisin est tenu par Frédéric Mey, un très jeune chef dont on va entendre parler de plus en plus sous le firmament gastronomique montréalais.

Roger Huet
Chroniqueur et animateur de radio.
Présidente du Club des Joyeux.

À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...