La Maison Attems, ou Attimis, est très ancienne dans la région de Friuli-Venezia Giulia, dans l’Italie du Nord. Son lignage remonte à Arbo, qui gouverna la forteresse d’Attems jusqu’en 1170.
Depuis 2000, la propriété est passée à la maison Frescobaldi, qui possède aussi Ornellaia, Masseto, Danzante, Luce Della Vite et les six domaines Frescobaldi: Nipozzano, Castelgiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni et Remole.
L’Attems Pinot Grigio 2016, Venezia Giulia IGT 100% Pinot Grigio, 13 degrés d’alcool. Les vignes sont cultivées sur un terroir de 44 ha qui s’étend de la région de Collio jusqu’à la zone alluviale de l'Isonzo. Là le Pinot Grigio atteint le summum de son expression.
Robe jaune paille aux reflets cuivrés et dorés. Bouquet intense de miel, de fruits exotiques: litchi, goyave, fruit de la passion, mais aussi poire, abricot, fleurs des champs, buis, acacia, et pain d’épices.
Bouche vive, intense, équilibrée, grasse et souple à la fois, croquante, épicée, avec une belle trame minérale et une acidité mesurée. Son onctuosité est légendaire. Une longue finale très harmonieuse.
Délicieux avec la volaille, l’agneau, le lapin. Je suggère de servir ce vin à 9 degrés Celsius.
L’Attems Pinot Grigio 2016 est disponible à la SAQ, code 11472409. Prix 18,55$.
LIENS :
Représentés au Québec par Mark Anthony Wines & Spirits
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., directeur des produits de spécialités
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., Trade Marketing Manager – Québec
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., Portfolio manager
514 442-0422
Roger Huet
Chroniqueur vins
Président du Club des Joyeux
SamyRabbat.com
LaMetropole.com
Touristica.ca
