La maison Whisky Glenlivet a été fondée par George Smith en 1824, dans la vallée Livet, en Écosse. Il avait repris la ferme-distillerie de son père, qui existait depuis 1774.
George Smith était un distillateur génial qui a réussi à créer un Whisky malt qui est devenu la référence pour tous les distillateurs de Whisky en Écosse.
The Glenlivet Founder's Reserve est un Whisky écossais Single Malt dans la plus pure tradition. Il titre 40 degrés. Sa robe est or pâle. Bouquet délicat d’agrumes, d’oranges douces, de pomme, de poire, d’acacia, de vanille, de raisin sec, de crème brûlée et de miel.
En bouche il est doux, puissant, très fruité et délicatement boisé, épicé, au goût de pomme caramélisée et de noisette. Beaucoup de fraîcheur et d’équilibre. Une longue finale douce et crémeuse, avec une pointe de gingembre.
The Glenlivet Founder's Reserve est disponible à la SAQ, code 3144302. Prix 28,95$.
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Représenté au Québec par Corby Spiritueux et Vins
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Roger Huet
Chroniqueur vins
Président du Club des Joyeux
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