vendredi 19 juillet 2024

Le Calvados, sublime et éternel

Le Calvados est une eau-de-vie normande obtenue par distillation de cidre ou de poiré.

J’ai dégusté le Calvados Boulard Pays d’Auge, qui est fait à partir de pommes du Pays d’Auge la patrie du Camembert et du Pont-l’évêque. Il est obtenu par double distillation dans un alambic à repasse. C’est un assemblage de différents Calvados Pays d’Auge qui ont entre 2 et 5 ans. Il titre 40% d’alcool.

roger boulard grand solage sr
Robe or cuivré, brillante. Des parfums de pomme fraiche et de vanille. Ample en bouche, fruité et aromatique. Une belle longueur élégante.
Très agréable à l’apéritif sur glace, on peut aussi l’accompagner de soda. Il est parfait pour finir un repas, avec ou sans cigare.

Le Calvados Boulard Grand Solage, Pays d'Auge, est disponible à la SAQ spécialités, code 10797391. Prix  22,70 $ la bouteille de 375 ml.

LIENS :
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www.spirit-france.com

Manon Ledoux
Canada Sales Manager
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Représentés au Québec par    
Feathearstone Desautels inc
Robert Gravel, Président.

Roger Huet
Chroniqueur gourmand
Président du Club des Joyeux
Samyrabbat.com
LaMetropole.com

 

À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...