mardi 23 juillet 2024

Luc Belaire Rare, le mystère du rosé noir

Noire est la bouteille qui enferme le Luc Belaire Rosé Rare, noir est le rappeur Rick Ross qui l’adore au point de l’intégrer à certains de ses shows et noir est le mystère qui entoure sa production.

 

huet luc belaire  ros reversed


C’est un concept du génial marchand d’alcools de la Californie Brett Berish, PDG de Sovereign Brands qui s’est inspiré du  succès d'un autre vin mousseux, l’Ace of Spades Cuvée Brut Or adopté par le rappeur américain Jay - Z. et qui a fait monter son prix à 300 $ la bouteille.

Le Luc Belaire Rosé Rare avec sa bouteille noire fabriquée exprès et son étiquette rose et blanche en sérigraphie, fait tourner des têtes et incarne dans le showbiz  noir américain, l’image du luxe de la Côte d’Azur.



Grâce au rappeur Rick Ross qu’on surnomme maintenant  Ricky Rozay   il est sous le feu des projecteurs et a été adoptée par les gens de l’industrie du disque et par les "Black Bottle Boys." Il fait partie des Top 100 des vins et spiritueux les plus vendus aux États-Unis et occupe le 22 rang du palmarès des vins les plus consultés au Wine-Searcher.

Le Luc Belaire Rare, est un mousseux rosé, Appellation Côtes de Provence, 90 % Syrah, 5% Grenache et 5% Cinsault, 12,5° d’alcool.

Il est produit par la Famille Piffaut, des vinificateurs spécialisés dans les vins pétillants, propriétaires depuis 115 ans de la maison  La Veuve Ambal en Bourgogne et qui ont fondé la  Maison Grands Crus Royal Provence le 12 décembre 1997 au bord de la Méditerrannée. Les trois cépages rouges provençaux qui le composent sont vinifiés en blanc, c’est-à-dire en enlevant les peaux qui donnent la couleur au vin. À la toute fin, de la vinification ils ajoutent une petite dose de vin rouge de Syrah et obtiennent ce rosé vibrant et ensorceleur qui caractérise le Luc Belaire Rare.

Le Luc Belaire Rare est produit par la méthode Charmat en cuves de ciment sous pression, qui lui donne sa mousse, il est ensuite vieilli pendant six mois en cuves d’acier inoxydable.

Magnifique robe rose intense qui le différencie des rosés pâles de Provence. Des bulles fines et persistantes qui jouent coquines sur votre langue.

Au niveau du nez, la Syrah prédominante apporte des notes de cerise, de prune, de vanille, de tabac, de petits fruits confits, et d’amande grillée, tandis que le Grenache contribue avec des touches de mûre et de cassis et un peu d’épices et le Cinsault  lui donne un parfum de cerisier en fleur.

En bouche c’est un vin frais, élégant, avec une texture soyeuse et beaucoup d’harmonie, ni trop sec ni trop sucré. Une belle longueur en finale qui est fruitée et fraiche et qui donne envie de continuer à faire la fête en se servant une autre coupe.

Délicieux lorsqu’il est servi à une température de 6°C, il est sublime également dans des cocktails; les barmans et mixologues disposent d’une variété de recettes. C’est aussi un vin qui s’adapte aux mets les plus divers, même les plus épicés. Pour une expérience différente,  vous pouvez le boire à la californienne en écoutant le rap de Rick Ross, il vous propulsera dans une autre planète.



Le Luc Belaire Rare Mousseux Rosé est disponible à la SAQ  en deux formats: 750 ml  code 12404969.  Prix 34,25 $, et 1,5L code 12410189. Prix 74,00 $


LIENS :

http://www.lucbelaire.com
Représentés au Canada par Kolonaki Group

Responsable de marque au Québec :
Heidi Hollinger

514-941-3738
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Heidi Hollinger est la plus célèbre photographe canadienne. Vous pouvez consulter son site web www.heidihollinger.com

Roger Huet
Chroniqueur vins
Président du Club des Joyeux
Samyrabbat.com
LaMetropole.com

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À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...