Le souci de garantir la qualité des vins de Bordeaux ne date pas d’hier. En 1932 déjà 444 crus Bourgeois sont consacrés par La Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux et la Chambre d’Agriculture de la Gironde.

Le Syndicat des Crus Bourgois est finalement créé en 1962 et n’a jamais cessé d’évoluer. En 2008 l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc propose la Reconnaissance Cru Bourgeois pour ses adhérents qui est finalement homologuée l’année suivante. Pour faire partie de la famille des Crus Bourgeois, chaque millésime doit être soumis à une dégustation à l’aveugle deux ans après sa récolte. Le jury formé de 6 dégustateurs professionnels, indépendants, donne un verdict sans appel. La sélection 2012 qui est la plus récente regroupe 267 châteaux avec 29 millions de bouteilles, équivalent à 30% de la production du Médoc. Les appellations concernées sont Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis, Margaux, Paullac et Saint-Estèphe.

Chaque bouteille de Cru Bourgeois du Médoc porte un sticker avec un code unique et aléatoire. Il garantit la qualité du vin pour un volume autorisé. Pour protéger les vins de la contrefaçon, plusieurs niveaux de sécurité y sont incorporés. Le QRCode du sticker peut être scanné par un téléphone intelligent qui vous redirige sur le site www.crusbourgeois.com où l’on trouve toutes les informations sur les châteaux et les vins.

LIENS : Crus Bourgeois du Médoc

12 rue d’Enghien, 33000 Bordeaux – France.
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www.crus-bourgeois.com

J’ai dégusté trois Crus Bourgeois, le premier est le Château Castera, Appellation Médoc 2009, Grand vin de Bordeaux, Cru Bourgeois. Un assemblage de 65% de Merlot, 25% de Cabernet Sauvignon, 5% de Cabernet Franc  et 5% de Petit Verdot; 14° d’alcool. Élevage en barriques de chêne dont 25% neuves.

Robe rubis profond aux reflets brillants. Bouquet de cerise, de cassis et de mûre, des notes d’épices douces comme la cannelle et la vanille, et des effluves de café; un soupçon de chocolat et de tabac.
En bouche l’attaque est souple, caractérisée par un équilibre entre puissance et fraîcheur. La cannelle et la cerise noire s’entremêlent laissant apparaître des tannins d’une grande maturité, suaves et puissants.

Le rapport des tanins, de l’acidité et de l’alcool est harmonieux. La finale est longue et laisse présager un très bel avenir.

Disponible à la SAQ code 700666. Prix 29,45$.

Agent : VITIS. Jacques Nault. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Le vignoble du Château Castera était connu et apprécié depuis le Quatorzième siècle. C’est un des plus anciens du Médoc. Il se trouve sur la commune de Saint Germain d'Esteuil, au Nord de Saint-Estèphe. C’est un grand domaine de 185 hectares desquelles 63 ha sont consacrées à la vigne.

Lien : http://www.chateau-castera.com

J’ai ensuite dégusté le Château Larose-Perganson 2010 Appellation Haut Médoc Contrôlée, Cru Bourgeois. Un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon  et de 40% de Merlot; 14° d’alcool. Élevage en barrique de chêne pendant 12 mois.

Robe rouge rubis. Bouquet de framboise, mûre et cassis, avec des notes poivrées et boisées. Un vin généreux qui offre une matière gourmande et fruitée, des tanins veloutés, et une belle harmonie entre l’acidité et l’alcool. Une finale longue et caressante.

Le Château Larose-Perganson 2010 est disponible à la SAQ, code 12116385. Prix 33,50$.

Agent : Marchands des Amériques. Kenneth E. Gunn Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le domaine Perganson semble être très ancien et les premiers documents connus datent de sa vente aux enchères à Jean-Pierre du Ponchet en 1719. Deux générations plus tard apparaît le nom de Perganson avec M. Pontet-Perganson qui hérite du domaine. Le nom de Larose vient plus tard lorsque Henry Delaroze devient propriétaire en 1830. Le domaine Pontet-Perganson devient alors Larose-Perganson. La vocation vinicole du domaine connaît un long arrêt avec l’arrivée du phylloxéra. En 1963 le domaine est mis sous l’autorité du professeur Émile Peynaud qui rebâtit la vigne et redonne son lustre au château. La Société Allianz devient propriétaire en 1986 et fait de grands investissements en 2007 et 2009, qui vont lui permettre de faire face aux grands défis de la mondialisation des marchés.

Lien : www.chateau-larose-perganson.fr.

J’ai finalement dégusté le Château Le Boscq 2010, Appellation Saint-Estèphe contrôlée, Grand Vin de Bordeaux. Cru Bourgeois. 51% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon et 3% Petit Verdot, 14° d’alcool. Élevage de 14 mois en barriques dont 20% neuves.

La robe est d’un rouge dense et profond. Le vin fait des larmes dans le verre, qui témoignent de son onctuosité. Le nez est généreux en fruits mûrs : myrtille, framboise, fraise, bleuet, cerise, prune. Un soupçon de réglisse. Une bouche ample, riche en fruits. Les tanins sont soyeux, harmonieusement fondus avec l’acidité et l’alcool. Sa minéralité témoigne de son terroir argilo-graveleux. Une longue finale fraîche et invitante.

Le Château Le Bosc 2010 est disponible à la SAQ, code 11617196. Prix 42$.

Agent : Les Vins Philippe Dandurand. Vanessa Besnard  (514) 932-2626 poste 293 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.; www.vinsdandurand.com

Le Château le Bosc est un superbe petit domaine de 18 ha. Qui a été repris par la Maison Dourthe en 1995. Il est dominé  par une demeure majestueuse qui témoigne d’une histoire ancienne et riche

Grâce aux efforts de la Maison Dourthe, le Château Le Boscq produit aujourd’hui un grand vin très typé, qui allie avec élégance la puissance des Saint-Estèphe à une finesse peu commune, selon son président, M. Patrick Jestin.  www.dourthe.com.