Je tiens à remercier Vincent Lafortune pour l’invitation au Salon International des Vins et Spiritueux de Québec. Une très belle édition 2015. L’offre d’une navette pour les gens de l’industrie venant de Montréal et de Trois-Rivières a été une fameuse initiative,très appréciée.

Evidemment, le temps passant toujours trop vite,j’aurais volontiers profité d’une ou deux heures de plus,mais vraiment, je suis bien content d’avoir pu participé à ce salon. Je n’ai pas vu ce qui en était lors des grands achalandages,mais pour la journée des professionnels, je me dois de souligner à quel point la disposition des kiosques et l’espace public favorisaient une circulation fluide,et une prise de contact aisée avec les agents et les vignerons présents.Il y avait une bonne variété de produits, et les différentes régions productrices mises en vedette étaient intéressantes.

Coup de coeur particulier pour l’Autriche.
Ce n’était peut-être pas le plus gros échantillonnage,mais c’était super bien présenté et très convivial avec les explications de Kler-Yann Bouteiller.

Difficile de faire un choix,mais si je me faisais tordre très fort le bras, je pourrais nommer quelques produits qui m’ont particulièrement séduit:

• Les vins en biodynamie de Friedrich Schatz, de Ronda (Malaga) en Espagne,
• Les surprenants Macon, d’Emmanuel Guillot-Broux,
• Un petit blanc sympa et pas cher qui s’en vient en avril:le Vive la Vie,de J.P Chenet
• Le St-Pépin,du domaine Côteau Rougemont,
• Le Conte des Garrigues,du domaine La Prade Mari, un Minervois qui arrive aussi en avril sur
• les tablettes.
• D’Afrique du Sud,j’ai redécouvert le domaine de Trafford,et surtout la gamme Sijnn,avec un
• touriga nacional!
• Le délicieux riesling de Kamptal,du Domaene Gobelsburg (Autriche)
• Le champagne Bollinger rosé
• et l’amusant apéro de la maison Campari, à base de gentiane:l’Aperol.

Bref, ce fut une étourdissante valse de rencontres et de plaisirs liquides qui donne déja hâte à l’édition 2017.

Beau travail!

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