mercredi 19 septembre 2018
Montréal Passion Vin : mémorable 2017! Photo: Montréal Passion Vin 2017

Montréal Passion Vin : mémorable 2017!

Les superlatifs ne manquent jamais pour décrire ce magnifique évènement vinicole. C'est toujours avec des papillons dans le ventre que j'attends mon invitation, et surtout de savoir à quelles dégustations/rencontres de prestige j'aurai la chance de participer.

Organisé depuis 16 ans par la Fondation de l'Hôpital Maisonneuve-Rosemont, il vise à amasser des fonds pour un centre intégré de cancérologie et à soutenir la recherche sur la thérapie cellulaire, afin de venir à bout de ces terribles fléaux. Soutenu par une ambassadrice à l’indéniable grand cœur, en la personne de Dominique Michel, c'est avec fierté et émotion que le comité de la Fondation a annoncé que l'objectif de 12 000 000$ a finalement été dépassé : 13 155 560$ est le montant accumulé en six ans!

olivier mpv organisation

Parmi les nouveautés cette année, un comité de sommellerie présidé par des personnalités phares, telles que Véronique Rivest, Alain Bélanger, Jean-Sébastien Delisle et Vincent Lafortune. Un nouveau lieu aussi : le Terminal de croisières du Vieux-Montréal a remplacé l'Hôtel Bonaventure. Les vins de renom venaient de France, d'Italie et du Chili. Comme précédemment, un encan silencieux et un tirage de 12 bouteilles signées d'une valeur de plus de 14 000$ figuraient parmi les attractions de ces deux jours remplis d'émotions.

Champagne Bollinger, Château de Beaucastel, Casanova di Neri, Château Léoville Las Cases, Viña Errazuriz, Bouchard Père et Fils, Château Mouton Rothschild, voilà les vedettes de cette édition 2017.

J'ai eu la chance d'assister à la présentation de Philppe Prost, directeur technique des grands vins de Bourgogne de la Maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731! Leur style, leur mission? Exprimer le terroir, sublimer les textures, allier fruit croquant et cet évanescente sensation de salinité et de minéralité. Être pulpeux au final tout en étant  discret pendant l'élaboration. Il a choisi de nous montrer ce que le réputé millésime 2015 avait produit dans les appellations Volnay 1er cru Caillerets, Beaune 1er cru Grèves, vigne de l'Enfant Jésus (et la miraculeuse anecdote qui s'y rattache), Corton Grand Cru, Meursault 1er cru Genevrières, Chevalier-Montrachet (quel nez superbe!) et Corton-Charlemagne (quelle savoureuse longueur!).

olivier mpv bouchard

Mais le summum de l'émotion, je le dois à ma rencontre avec Philippe Dallhuin, le directeur général de Château Mouton Rothschild. Une fort intéressante mise en contexte historique et une description sommaire et précise à la fois du domaine m'ont tout de suite captivé. L'idée de visiter un jour le fameux musée du vin dans l'art (plus grand musée privé d'Europe), réunissant toutes les œuvres qui se retrouvent sur les fameuses étiquettes, s'est imposée dans ma tête.

olivier mpv domaine rotschild 

olivier mpv emuPuis le grand moment : la dégustation. Un beau crescendo qui débute avec deux Petit Mouton (2011 et 2012) qui nous mettent sur la piste des arômes propres aux Mouton Rothschild. Puis, la montée s'accentue avec les magnifiques millésimes 2010 et 2009. Si le premier est encore adolescent, il montre tout de même une superbe structure, une puissance et une richesse remarquables. Puis le 2009... une maturité, une opulence, voire une flamboyance incroyables. L'équilibre entre le fruité, la souplesse des tannins et la complexité des arômes m'ont mis les larmes aux yeux. J'ai été bouleversé par cette rencontre avec le Beau!

Bien confortable au 7e Ciel, j'ai poursuivi la grande aventure de ma première fois avec ce domaine, avec les millésimes 2003 et 2000, qui m'ont captivé avec leur personnalité très différentes, mais toujours aussi voluptueuses. Leur évolution dans le verre, au fil des minutes, est vraiment remarquable.

olivier mpv mouton2000

Pour finir, M. Dallhuin nous a certifié que 2016 sera aussi un millésime superbe à collectionner. Je tiens vraiment à le remercier pour sa générosité (ainsi que la Fondation HMR) car c'est fou, mais juste à écrire ces lignes, j'ai encore cette sensation d'avoir vécu un grand moment.

Donc, sincères félicitations pour le dépassement de l'objectif financier et pour l'organisation de ces rencontres mémorables avec ces grands noms du monde du vin. En espérant pouvoir dire « Présent! » lors de votre 17e édition, en novembre prochain.

Montréal Passion Vin 

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Sommelier-conseil
VINS CONSEIL
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Animation de dégustation de vins à votre domicile ou en entreprise
Cell.: 438 881-7276

À propos de l' auteur

Diplômé sommelier-conseil de l’Université du vin de Suze-La Rousse, en France, j’ai commencé mon apprentissage du monde vinicole en suivant les cours Les Connaisseurs de la SAQ. Aujourd’hui, j’en suis devenu un animateur! Chroniqueur vins et alcools dans diverses publications, dont le magazine Fugues, je parcoure la planète pour mettre images et visages sur ces produits qui me font vivre tant d’émotions.