Vous connaissez le Québec, ses gens, ses lieux, mais surtout… sa météo! Et comment mieux profiter de sa météo bien chaude, que de boire des spiritueux qui nous rappellent le genre de cocktails qu’on prendrait en vacances dans les tropiques?

Je dis qu’on peut difficilement faire mieux, et c’est pourquoi Distillerie 3 Lacs a sorti des alcools parfaits pour nous, avec un gin à l’orange sanguine, un rhum au pamplemousse rose et un prêt-à-boire limoncello spritz! C’est l’été ou pas?

Eh oui! Cette distillerie ne semble pas vouloir déroger à son nom, s’ils rentrent un produit dans le marché, ils le font fort, et 3 fois!

Assez de papotage météo, et parlons un peu de leur gin à l’orange sanguine… Des gins aux agrumes, c’est vu et revu, vous me direz, et je vous donne raison! Mais ici, ce n’est pas n’importe quel agrume, c’est de l’orange sanguine, un ingrédient jamais vu dans les gins québécois!

Mais quelle différence ça fait? Est-ce qu’on peut vraiment la voir? Ayant eu l’occasion de déguster plus d’une trentaine de gins de toutes sortes, je dois dire que la différence est subtile, mais, en prenant votre temps, en dégustant, elle est tout à fait là! Ce spiritueux au nez particulièrement sucré saura plaire tous et à toutes avec sa saveur de jus d’orange à la framboise, et ses notes florales de rose.

C’est certain que vous ne retrouverez pas les plus grandes notes de genévrier ici, je ne vous mentirai pas, mais au final, l’important c’est de trouver un produit intéressant, savoureux, et tout simplement plaisant, comme celui-ci!

Après ce fort début, le rhum aromatisé au pamplemousse rose est une petite nouveauté dans sa catégorie au Québec, tout comme le gin!

J’avais de gros espoirs pour celui-là. Un rhum au pamplemousse rose, je me disais, à quel point ça doit être bon! Et quelle ne fût pas ma surprise, quand… ça s’est avéré être un nouvel ajout à mes produits favoris! Simplement dit, c’est bon, c’est fruité, c’est été, ça goûte le pamplemousse rose, c’est parfait.

J’ai toujours eu un faible pour ce fruit, et oh que 3 Lacs m’a eu! Et pour renforcer ça, une petite astuce pour les amateurs de sucré/sûr comme moi, ajoutez quelques glaçons de pamplemousse rose, un peu de rhum au pamplemousse, de la limonade, et le tour est joué!

Quant au petit dernier, le limoncello spritz, je dois dire qu’il m’a laissé bien intrigué. Dans le bon sens, ou dans le mauvais? Un peu au milieu, avec un penchant vers le bon, ça marche, ça?

C’est un produit intéressant, et bon au goût, mais qui ne me bouscule pas particulièrement d’aucun côté de la médaille. Je trouve qu’il manque un petit “Ahhhh!” pour compléter le tout, et je suis sincèrement curieux de voir le futur de ce produit, car c’est un prêt-à-boire presque-parfait pour le bord de l’eau!

Je suis particulièrement reconnaissant à la Distillerie 3 Lacs, qui a su apporter de magnifiques produits sur le marché, autant au goût que pour l'œil (avez-vous vu leurs étiquettes? Watatow!)!

Un grand merci, continuez comme ça, et j’ai bien hâte de voir vos prochaines créations, à bientôt 3 Lacs!

Pour une plus grande sélection de photos, n’hésitez pas à aller voir mon Instagram.

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
LinkedIn
Instagram

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

À PROPOS DE LA DISTILLERIE 3 LACS

C’était au bord du feu, un vendredi soir...

Par une belle soirée d’été, 3 amis d’enfance dégustaient des spiritueux autour du feu. Passionnés et déjà brasseurs de leur propre bière artisanale, les 3 complices se sont lancé le défi d’aborder l’univers des spiritueux sous un nouvel angle. Leur souhait : réinventer les classiques en leur ajoutant une touche de fraîcheur audacieusement botanique.

15 ans après avoir brassé leur toute première bière dans un sous-sol, ils unissent leurs idées et leurs forces pour créer des spiritueux avant-gardistes, inspirés de leur milieu de vie québécois. La Distillerie 3 Lacs est née.

3 entrepreneurs québécois

En 2016, cette belle aventure devient une microdistillerie établie au cœur des 3 lacs qui ceinturent leur région : le lac Saint-François, le lac des Deux Montagnes et le lac Saint-Louis. C’est toujours là que les 3 acolytes entrepreneurs produisent fièrement leurs gins exquis aux notes d’agrumes.

Avec une mission commune

Ajouter un zeste de fantaisie à une approche traditionnelle pour offrir un produit innovant. « Notre mission et notre passion sont d’intégrer des ingrédients régionaux d’exception aux agrumes que nous avons sélectionnés avec soin. Et tout ça pour déguster enfin nos merveilleux spiritueux. »

Réservez une visite guidée de la Distillerie! Nous effectuons des visites guidées de la Distillerie le samedi à 12h, 14h et 16h.

Distillerie 3 Lacs
597, rue Andrew
Salaberry-de-Valleyfield (Québec) J6S 0B1
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
514 966-7639