La Distillerie du Quai a récemment remporté une médaille d’or lors du concours de spiritueux « London Spirits Competition », grâce à son fabuleux gin Sophia. Lors de cette compétition, plus de 800 gins provenant d’un peu partout autour du globe devaient se distinguer afin d’être LE meilleur. Ce gin-ci, un spiritueux québécois, est le seul à avoir obtenu une distinction en 2021. Wow!

Maintenant que nous avons un petit aperçu de sa grandeur, je vais vous parler de mon expérience vis-à-vis de son goût. Il est très facile d’approche; personnellement, je le bois à sec ou avec un brin de glace. Sa douceur est, de mon point de vue, parfait pour agrémenter une belle soirée d’été. Impossible de manquer son coup avec celui-ci!

D’ailleurs, en parlant de soirée d’été, sur la bouteille du gin Sophia, on retrouve un QR code. Ce code ouvre une playlist Spotify lorsque scanné, et je dois mentionner qu’elle est parfaite pour un moment autour du feu! On y retrouve des chansons comme Harvest Moon, Vogue, Born This Way et bien d’autres! Avec ses presque 8h de musique, vous n’aurez plus à toucher à quoi que ce soit de la soirée!

Cet été sera donc l’occasion parfaite pour y tremper les lèvres! Bien sûr, je parle de tremper vos lèvres dans un verre de gin, pas dans le feu! 

Encore une fois félicitations pour cette belle médaille et merci de m'avoir permis de vous découvrir.

Le gin Sophia produit par la Distillerie du Quai a remporté les grands honneurs dernièrement au London Spirits Competition. Le produit créé à Bécancour est également illustré par une artiste trifluvienne, Évelyne Boutet.

À propos de La Distillerie du Quai

La Distillerie du Quai, établie depuis 2019 à Sainte-Angèle-de-Laval, est née d’une idée de produire un gin élevé en musique. Jean-François Rheault, directeur de l’entreprise, est également distillateur. Il travaille en étroite collaboration avec l’équipe d’Ô quai des brasseurs pour la création des divers produits. Le gin de type London Dry, le Supersonic, est distillé au son d’une liste de lecture précise qui joue en boucle lors de sa distillation. Gage de qualité, le Supersonic est double médaillé à l'international; le bronze à San-Francisco et l'argent à Londres, en 2019. Le gin Sophia utilise également un processus de distillation lent, tout en douceur, d’une précision sans égal. Ce dernier est médaillé d’or au London Spirits Competition 2021.

La Distillerie du Quai
14825, boul. Bécancour
Sainte-Angèle-de-Laval (Québec) G9H 2L1
819 266-7602
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