La 56e vente des Hospices de Nuits se tient dimanche au Clos de Vougeot. Issue du millésime 2016, la récolte mise aux enchères est la plus petite en volume depuis 2003.

Mais comme le souligne en creux cet article de Terre de Vins, quid de la qualité ? Visiblement, 2016 est un ton en dessous de 2015, qu’en sera-t-il des prix ? Les Hospices de Beaune avait offert un premier élément de réponse mais sur des volumes plus conséquent. A suivre avec attention !

Seulement 90 pièces (fûts de 228 litres) et demie du millésime 2016 seront proposées aux acheteurs, au Clos Vougeot, lors de la 56e édition de cette vente. Pour comparaison le volume en vente était respectivement de 123 et 134 pièces en 2016 et 2015.

La faute, bien-sûr, aux gelées d’avril 2016. « Elles ont fait des dégâts plus particulièrement dans la partie sud de Nuits-Saint-Georges », précise Jean-Marc Moron, régisseur du domaine. Les cuvées affichent des rendements à l’hectare très variables : de 7 à 46 hectolitres.

Pour autant, le bel été qui a suivi ce printemps très éprouvant pour les nefs des vignerons a permis d’atteindre des niveaux de maturité inespérés. Comparables même au millésime 2015. Toutes les cuvées affichent des degrés d’alcool supérieurs à 13° sans recours à la chaptalisation. « Nous avions prévu des vendanges en octobre et finalement nous avons avancé la date de récolte. Les premiers raisins ont été coupés le 28 septembre », précise Jean-Marc Moron. Des vendanges qui sont allées bon train puisqu’elles ont été bouclées en un peu plus de 5 jours seulement.

Dégustés le 14 mars dernier à la cuverie des Hospices, les vins présentaient dans l’ensemble une belle expression aromatique, des textures souples mais équilibrées en bouche, de la chair, et des tannins mûrs. 2016 est un millésime rare mais réussi. Seules quelques cuvées avec une matière un peu ferme ou plus fluette, nous ont semblé en deçà de ce que les Hospices de Nuits ont proposé lors des derniers beaux millésimes comme 2015.

Dégustation ouverte au public de 14 à 17 h le samedi 19 mars et de 15 à 17h le dimanche 20.
6, rue Henri Challand – 21700 Nuits-Saint-Georges – Tél. 03 80 62 67 00 – www.hospicesdenuits.com

Vente Dimanche à partir de 15h00 au Château du Clos Vougeot.

La Pièce de Charité sera vendue au profit de l’Association «Une lame pour courir» en présence de médaillés paralympiques.

Source: Terre de Vins