vendredi 25 septembre 2020
La restauration et l'hôtellerie au 7 septembre 2020

La restauration et l'hôtellerie au 7 septembre 2020

Un café «plant based» près de l’Université Concordia où prendre une pause entre deux cours
La rentrée est souvent synonyme de retour à la routine et pour les étudiants de l'Université Condordia cela signifie de retourner siroter un bon café et manger une bouchée au Café Hvmans.
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 septembre 2020

7 bars où «dater» le dimanche après-midi
Boire une bière le dimanche après-midi, ça donne un peu le même sentiment que faire l’école buissonnière à 14 ans. C’est excitant.
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 septembre 2020

Bika ferme et cuisine: savourer l’été à la campagne
Au milieu des jardins où sont cultivés les légumes qui nous seront servis au Bika ferme et cuisine se dresse une salle vitrée pouvant accueillir une vingtaine de convives.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 septembre 2020

Lloydie’s Saint-Henri : délices caribéens sur Notre-Dame Ouest
Nathanial et Rem Tull, toujours accompagnés de leur ami Julian Chemtov, l’équipe derrière Lloydie’s et Lloydie’s Crescent, débarquent à présent à Saint-Henri.
Source: Lou White, via Tastet du 4 septembre 2020

5 spots parfaits à Montréal pour satisfaire votre rage de sucre!
Si ce n’est pas déjà fait, laissez-vous tenter par ces quelques adresses de comptoirs et restaurants sucrés de Montréal à essayer absolument.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2020

6 adresses coups de coeur à Montréal pour satisfaire vos cravings de bouffe asiatique!
Combien de fois avez-vous été frappés par l’envie insoutenable de dumplings, de sushis ou encore de soupe tonki? Quand ça frappe, ça frappe fort.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2020

Cette pizzéria du Mile-End sert de délectables pointes de pizzas géantes à moins de 5$!
Non seulement les pointes de pizza sont ultra généreuses pour le prix, mais en plus, la décoration et l’ambiance vous donneront envie de partir tout de suite pour découvrir le Slice + Soda.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2020

Ce restaurant iconique de Montréal ferme ses portes définitivement à l'aube de son 30e anniversaire
L'Entrecôte Saint-Jean a annoncé sa fermeture définitive sur ses réseaux sociaux cette semaine.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 septembre 2020

5 endroits où boire un excellent Negroni et s'imaginer en Italie
Bien que la plupart des bars peuvent vous en faire un «sur le fly», il y a des endroits où ils sont tout simplement meilleurs.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 septembre 2020

« Pho King Bon » : De bien mauvais goût, selon des défenseurs du français
«On s’amuse à des jeux de mots de mauvais goût en martyrisant la langue française et la langue anglaise", lance Jean-Paul Perreault, président d’Impératif français.»
Source: Lou White, via HRImag du 4 septembre 2020

Le Café Cherrier rouvrira ses portes le 9 septembre après plusieurs mois d'arrêt
À partir du 9 septembre, les heures d’ouverture seront réduites et les déjeuners ne seront plus servis pour une durée indéterminée afin de s’adapter à la situation actuelle.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 4 septembre 2020

Paul Harry Toussaint : « Je voulais raconter ma propre histoire »
À travers la musique, l’art, les couleurs vives et évidemment les saveurs éclatantes qu’il réalise avec des produits d’ici, Paul Harry Toussaint souhaite partager sa culture et la faire vivre à travers celle du Québec.
Source: Lou White, via HRImag du 3 septembre 2020

3 cafés près de l’Université de Montréal où chiller entre deux cours
Pour ceux les étudiants qui devront suivre leurs cours de façon virtuelle, il existe quelques torréfacteurs qui offrent la livraison à domicile.
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 septembre 2020

Des étudiants inventent la cuisine de demain
Des boulettes à base de glands, une génoise conçue spécialement pour les aînés, des biscuits au poisson...
Source: Lou White, via La Presse du 3 septembre 2020

Les brunchs repensés du Renoir
La nouvelle formule brunch du Renoir : un quatre services permettant d’explorer le menu normalement offert en buffet.
Source: Lou White, via La Presse du 3 septembre 2020

La Voûte se réinvente en formule cabaret et proposera de nouveaux plats délicieux au Vieux-Montréal!
Ainsi, La Voûte convie tous les épicuriens de la ville à venir « profiter de cette expérience renouvelée » le 17 septembre 2020, à compter de 17h.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 septembre 2020

Battuto : excellent restaurant italien à Québec
Cette année, Battuto fait partie du classement Canada’s 100 Best Restaurants prouvant que, quatre ans après son ouverture, il a su conserver toutes ses qualités.
Source: Lou White, via Tastet du 3 septembre 2020

La Raclette : AVV aux saveurs montagnardes sur le Plateau
Installé depuis 35 ans sur le Plateau Mont Royal, le restaurant La Raclette est un sympathique Apportez votre vin qui propose des spécialités suisses.
Source: Lou White, via Tastet du 3 septembre 2020

People Are Dining Out, They Just Don’t Want Anyone to Know About It
The shame of going out to eat during the pandemic is enough to scare people off posting their meals on Instagram, but not enough to keep them out of restaurants
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2020

Historic Beaubien Street Bar Chez Roger Reopens After All
The owner of neighbouring Bistro Chez Roger has taken over the lease — and made some tweaks
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2020

Yes, There’s a ‘Taco’ Restaurant Named Snatch Coming to the Plateau
A place to “snatch” some fast food?
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2020

Tonino, nouveau resto italien dans Sillery
Depuis un peu plus de deux mois, le chef Anthony Travaglini accueille les amateurs de pâtes fraîches et autres mets italiens chez Tonino, dans Sillery.
Source: Lou White, via Le Soleil du 3 septembre 2020

Darryl Masih: des platines à la cuisine
Le sympathique chef autodidacte, qui est aussi actif dans l’organisation d’événements, a donc lancé Curry! Curry! il y a près de trois ans.
Source: Lou White, via Le Soleil du 3 septembre 2020

Foodtastic s’empare de la bannière L’Gros Luxe et annonce d’autres ouvertures
Foodtastic acquiert par ailleurs la Rôtisserie Joliette, première rôtisserie fondée en 1960 par la famille Benny.
Source: Lou White, via HRImag du 2 septembre 2020

6 poutines ultracochonnes que seuls les vrais seront «game» de manger
Un paquet de frites, du bon fromage en grains et de la sauce brune. C’est la recette du bonheur de plusieurs Québécois!
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 septembre 2020

Gabrielle, nouveau repaire du Vieux-Montréal
Gabrielle, espace évolutif installé dans le Vieux-Montréal, près du square Victoria, se veut à la fois café le matin, bistro le midi et restaurant gastronomique le soir.
Source: Lou White, via La Presse du 2 septembre 2020

La Tour d’Argent rouvre après six mois de confinement
Pour l’occasion, les gastronomes fortunés pourront déguster un « caneton de retrouvailles », recette inédite et encore secrète.
Source: Lou White, via La Presse du 2 septembre 2020

Ce bar de la Petite Italie propose des soirées cinéma et dégustations de vin à 20$!
Le bar VV Taverna situé dans la Petite Italie offre désormais des soirées cinéma en plein air sur leur terrasse tous les lundis soirs et propose même une dégustation de vin pour seulement 20$.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 septembre 2020

Ce pub de Griffintown organise des soirées de dégustation de whisky tous les mardis!
Le pub Burgundy Lion détient la plus grande sélection de whisky parmi les bars et restaurants du Québec, rien de moins, et vous pourriez avoir la chance d’en goûter quelques-uns...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 septembre 2020

Farinella : aventure italienne à Ottawa
Si vous voulez manger une vraie bonne pizza à Ottawa, on vous conseille vivement Farinella.
Source: Lou White, via Tastet du 1 septembre 2020

Cantine Burgz : cuisine haïtienne à Pointe-Saint-Charles
Ouvert le 8 juillet, Cantine Burgz est le nouveau restaurant haïtien de Pointe-Saint-Charles. Vous y trouverez des plats réconfortants, des classiques de la cuisine haïtienne.
Source: Lou White, via Tastet du 31 août 2020

Créativité en temps de crise : comment les restaurateurs se sont adaptés – Témoignages
Dans ce contexte, nous sommes allés à la rencontre de Stéphanie Labelle, cheffe-patissière et propriétaire de la Pâtisserie Rhubarbe et Luca Cianciulli, propriétaire du Moccione pour en discuter.
Source: Lou White, via Tastet du 30 août 2020

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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