mardi 28 janvier 2020
La restauration et l'hôtellerie au 6 janvier 2020

La restauration et l'hôtellerie au 6 janvier 2020

Le Bouchon ferme ses portes
Même si les propriétaires ont pris la décision de façon réfléchie, c’est avec un pincement au cœur qu’ils tournent la page.
Source: Lou White, via La Tribune du 6 janvier 2020

Le restaurant Schwarzwaldstube – 3 étoiles au Guide Michelin en Allemagne – totalement ravagé par un incendie
Les dommages pourraient s’élever à plusieurs millions d’euros d’après les premières constatations.
Source: Lou White, via Food&Sens du 5 janvier 2020

Il lance son commerce grâce à des étudiants
Un nouveau commerce du Bas-Saint-Laurent a pu ouvrir ses portes l’été dernier grâce à quatre employés de 14 à 17 ans, pour qui c’était un premier emploi.
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 5 janvier 2020

Des élèves du secondaire pour faire rouler un bar laitier
Un bar laitier de la Côte-Nord n’aurait pas pu célébrer ses trois années d’existence s’il n’avait pas employé majoritairement des élèves du secondaire.
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 5 janvier 2020

Comment un couple d’immigrants a réussi avec seulement 25$
Les fondateurs de Café Castelo s’apprêtent à passer les rênes de leur fructueuse PME à leurs enfants
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 5 janvier 2020

Des bourses pour les employés aux études
Un groupe de neuf épiciers offre cet incitatif à sa jeune main-d’œuvre
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 5 janvier 2020

Qu’est-ce que la nouvelle cuisine canadienne ?
Alors que la scène gastronomique au pays s’épanouit plus que jamais, comment se définit cette « nouvelle » cuisine canadienne ?
Source: Lou White, via La Presse du 4 janvier 2020

Le restaurant A&W de Saint-Alphonse fermé pour une «durée indéterminée»
Pour des raisons qui demeurent nébuleuses, la succursale aurait cessé ses activités depuis le 31 décembre dernier.
Source: Lou White, via La Voix de l'Est du 4 janvier 2020

20 institutions de Québec qui ont fermé dans la dernière décennie
On retrouve, dans cet article, des établissements de restauration, des magasins et des endroits pour le sport et le divertissement qui étaient tous bien ancrés dans le paysage de Québec...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 4 janvier 2020

De nouveaux propriétaires pour le Capitaine Homard
Les futurs propriétaires sont Nicolas Horth et Laurence Marquis.
Source: Lou White, via Radio-Canada du 3 janvier 2020

Les meilleures adresses dans le Vieux-Montréal pour de la bière artisanale selon La Petite Bière
Dans le vieux Montréal, il y a beaucoup de restaurants qui offrent une carte de vins époustouflante ou une belle sélection d'alcool forts, mais peu d'entre eux offrent une carte de bières artisanales raffinée.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 janvier 2020

5 bars cachés à découvrir à Montréal
Depuis quelques années, les bars cachés ont vraiment la cote dans les grandes villes du monde. Montréal ne fait pas exception.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 janvier 2020

Montreal’s Newest Brunch Services, January 2020
This month, try new options for Italian brunch.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 janvier 2020

Downtown Montreal Now Has a Yogurt-Centric Breakfast and Lunch Counter
Yaourti is really leaning into yogurt, although its menu is surprisingly appealing
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 janvier 2020

Fermeture subite du resto-bar Thursday’s, rue Crescent
Le resto-bar Thursday’s ferme ses portes, à la grande surprise du personnel. Les employés ont appris la nouvelle par courriel mercredi à 11h, sans préavis.
Source: La Presse du 2 janvier 2020

Le Sheraton Saint-Hyacinthe Hotel se démarque...
Le Sheraton Saint-Hyacinthe Hotel s’est vu décerner le prestigieux prix «Guest Experience» lors du congrès de Marriott Hotels & Resorts...
Source: TourismExpress du 2 janvier 2020

Crescent Street Icon Thursday’s Shuts Down, Laying Off Dozens With No Notice
Although in an odd turn of events, the building is returning to the famil who first owned Thursday’s
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 janvier 2020

The Hottest Restaurants in Montreal, January 2020
This month, try Italian sandwiches on St-Denis or an inventive, veggie-focused destination on St-Paul.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 janvier 2020

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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