mardi 28 janvier 2020
La restauration et l'hôtellerie au 30 décembre 2019

La restauration et l'hôtellerie au 30 décembre 2019

IMPORTANT !

Bonjour, mon nom est Dayanna, je suis gérante au restaurant Thursday’s et malheureusement, ils ont décidé de mettre la clé dans la porte aujourd’hui et cela sans préavis.

On est plusieurs employés (busboys,serveurs, bartenders, plongeurs,gérants et cuisiniers) à chercher un emploi au plus vite. Plusieurs d’entre nous avons des familles à nourrir et des choses à payer et d’autres ne savent pas quelles démarches faire lorsqu’on a un visa de travail dans ces situations.

Je parle pour mes collègues et je vous demande svp de nous aider...

Mes meilleurs vœux à tous

Source: Groupe Facebook Staff de Bar & Resto Montreal

Hilton Québec: fermer pour mieux revenir
Le 1er janvier, les quelque 380 employés du Hilton Québec diront au revoir à l’hôtel du boulevard René-Lévesque.
Source: Lou White, via Le Soleil du 30 décembre 2019

Voici une liste des établissements qui nous ont quitté en 2019
Nous rendons donc hommage à tous ces établissements qui nous ont quittés cette année, afin d'avoir une dernière penser pour eux.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 décembre 2019

Les 10 nouveaux restos de 2019
En cette fin d’année, Le Soleil fait un petit retour sur les nouveaux restos qui ont fait leur apparition dans la capitale en 2019.
Source: Lou White, via Le Soleil du 30 décembre 2019

Montreal Restaurant Experts Predict the Headlines for 2020
What’s in store next year? More vegetables, most likely
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 décembre 2019

The Top Complaints About Dining Out in Montreal in 2019
Bad service and “unicorn food” were just two annoyances on the food scene this year
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 décembre 2019

Montreal Food Pros Name Their Single Best Meals From 2019
A look back at the year’s very finest dining experiences
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 décembre 2019

Une fermeture «de sauvages»
Le glas a sonné pour le dernier PFK de la ville de Québec
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 29 décembre 2019

Le repas le plus important de la journée au Capsa
Le Capsa offre une belle carte équilibrée entre choix plus classiques – œufs bénédictine, tour de pancakes et bacon, yogourt et granola – et d’autres plus inventifs.
Source: Lou White, via La Presse du 29 décembre 2019

6 bonnes adresses sans gluten à essayer sans faute
Voici donc selon nous les adresses qui méritent d’être essayées, par ceux et celles qui évitent le gluten autant que par les autres!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 décembre 2019

The Neighbourhoods Dominating Montreal’s Restaurant Scene This Year
It seems that the Sud-Ouest is no longer the city’s hottest dining destination.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2019

Cuisine d'inspiration italienne au Tbsp, le nouveau resto de l'Hôtel W
Ambiance lounge, décoration moderne, éclairage tamisé, tout ça juste en face du Square Victoria.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 décembre 2019

La Croquetería : passion croquetas
Le chef Luis « Tigretón » Leon a ouvert La Croquetería de Montréal à l’automne sur l’avenue du Parc.
Source: Lou White, via La Presse du 27 décembre 2019

Food Writers Name Montreal’s Biggest Dining Surprises of 2019
Really good fried chicken was just one lovely surprise on the city’s food scene this year
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2019

The Saddest Restaurant Closures in Montreal for 2019
Really, aren’t we all sad about the closure of Alexandraplatz?
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2019

Mes 25 coups de cœur de l’année
Je le dis sans complexe : la restauration d’ici est la meilleure en Amérique du Nord. Voici mes coups de cœur de l’année.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 26 décembre 2019

Chaz, renaître et grandir
Ouvert depuis juillet, le Chaz de l’avenue Maguire ramène à la vie une institution de la fin des années 80.
Source: Lou White, via Le Soleil du 26 décembre 2019

Tiers Paysage : paysage naturel
Lorsque Samia Hannouni nous a révélé le nom de son nouveau-né, Tiers Paysage, nous avons d’abord sourcillé.
Source: Lou White, via La Presse du 26 décembre 2019

Every Ridiculous Food Trend Predicted for 2020
From “less focus on the center of the plate more on the outskirts” to lab-grown meat, here’s what the trend-casters predict we’ll be eating next year
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 décembre 2019

La Rabouillère: la vie d’éleveurs-restaurateurs
«Aujourd’hui, on peut rapidement gravir les échelons dans une cuisine de restaurant, mais à l’époque, c’était plus long.»
Source: Lou White, via La Presse du 24 décembre 2019

Montreal’s 2019 Restaurant World, As Described In One Word
“Foodcourts”
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2019

Montreal Dining Experts Name The Best New Restaurants of 2019
It was a solid year for Italian food, vegan dining, and apéro-style bars with small plates
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2019

Food Writers Name the Top Montreal Restaurant Standbys of 2019
These are the restaurants the reliably delighted the city’s food writers this year.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2019

L'année restos... et les augures de 2020
Quelques ouvertures m’ont plu, d’autres, moins. Voici quelques tables qui m’ont frappée en 2019.
Source: Lou White, via La Presse du 23 décembre 2019

El Sòtano, le nouveau bar clandestin mexicain du Tequila Lounge
Un nouveau bar clandestin de Québec ramènera ses clients dans le Mexique de l’après-révolution des années 1920.
Source: Lou White, via Le Soleil du 23 décembre 2019

Les 12 établissements montréalais où se régaler parmi les 100 meilleurs de l’année
Que vous ayez un craving de bouffe végane, ou bien encore envie d’un bon filet de poisson bien préparé ou d’un steak saignant...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 décembre 2019

5 endroits où manger des sushis à volonté à Montréal!
C'est simple: vous commandez autant que vous mangez et les morceaux que vous ne touchez pas, vous les payez.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 décembre 2019

25 of Montreal’s Most Iconic Dishes
Smoked, roasted, baked, and fried
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 décembre 2019

New Exposé Alleges a Prominent Old Montreal Restaurateur Left Dozens of Staff, Suppliers Unpaid
Restaurants like Les 400 Coups and Tapas 24 may have disappeared, but a new report suggests they left behind a host of unpaid staff, suppliers, and business partners.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 décembre 2019

Grande table pour petits cœurs sensibles
Le chic restaurant Europea a accueilli dimanche près de 75 enfants suivis par la direction de la protection de la jeunesse (DPJ), le temps d’un brunch des Fêtes.
Source: Lou White, via La Presse du 23 décembre 2019

Le Royaume de la tarte déménage bientôt
Le Royaume de la tarte quittera bientôt l’avenue des Oblats qu’elle occupe depuis 1960 pour installer ses rouleaux à pâte sur le boulevard Charest…
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 décembre 2019

Un petit tour dans les Laurentides
Quelques établissements à l’accueil gourmand et chaleureux le long de l’autoroute, entre Prévost et Val-David. Une petite excursion hivernale.
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 décembre 2019

La Ninkasi Simple Malt brasse des affaires à Saint-Lambert
Un projet d’environ 50 000 $ juste pour le resto-bar. On n’ouvrira que le rez-de-chaussée la première année.
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 décembre 2019

7 chalets Airbnb avec spa et foyer à louer près de Québec cet hiver
Il y a au moins trois éléments essentiels pour un parfait week-end d’hiver dans un chalet: une belle p’tite neige, un spa extérieur et un feu de foyer!
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 décembre 2019

Baby Yoda: un bar tiki a créé un cocktail hommage au personnage de Mandalorian
Comprenant bien le trend entourant le personnage, l'équipe du Laka Lono Rum Club, un bar tiki d'Omaha au Nebraska, a inventé un cocktail qui ressemble beaucoup à Baby Yoda.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 décembre 2019

Montreal’s Most Anticipated Openings, Winter 2020
New projects from the owners of Bouillon Bilk, Juni, and Café Olimpico are opening in the coming months
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 décembre 2019

L'Option Musique : se régaler avec beaucoup de plaisir et de musique!
À travers cette petite garniture qui accompagne un tartare, par exemple, qui évoque un souvenir ou une étape de la vie que le chef a spécifiquement ajouté pour refléter son histoire.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

Le Décapsuleur : un dépanneur spécialisé en bières durables à Griffintown!
La grande majorité des produits sont québécois (98%), leurs reçus sont envoyés par courriel...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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