dimanche 21 avril 2024
La restauration et l'hôtellerie au 23 décembre 2019

La restauration et l'hôtellerie au 23 décembre 2019

Suggestions pour un jour de l’An succulent
Un changement de décennie, ça se fête ! Et ça se célèbre beaucoup mieux avec de bons petits plats mitonnés par des chefs de talent.
Source: Lou White, via La Presse du 22 décembre 2019

Restaurateur de la discorde
Salaires impayés. Loyers impayés. Impôts impayés. Un important acteur de la restauration aux adresses bien connues, comme Les 400 coups et Tapas 24, accumule les dettes et les poursuites.
Source: Lou White, via La presse du 22 décembre 2019

Montreal’s Most Anticipated Openings, Winter 2020
New projects from the owners of Bouillon Bilk, Juni, and Café Olimpico are opening in the coming months
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 décembre 2019

Airbnb gagne une bataille face à un groupe d’hôteliers français
La justice européenne a récemment accordé une victoire à Airbnb face à un groupe d’hôteliers français, relate le magazine L’Echo Touristique.
Source: Lou White, via HRImag du 20 décembre 2019

Sortir avec Montrealista: le nouveau resto afro-québécois Maquis Yasolo!
J’ai eu la chance d’assister à l’ouverture du nouveau resto afro-québécois Maquis Yasolo, situé en plein cœur de St-Henri sur la rue Notre-Dame, et je n’ai vraiment, mais vraiment pas été déçue.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 décembre 2019

12 établissements qui prouvent que Pointe-Saint-Charles n’est pas plate du tout
Ensuite, il faut savoir que de très cool établissements sont situés dans ce coin de la ville. Des anciens comme des nouveaux.
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 décembre 2019

10 restaurants montréalais qui ont marqué 2019
Malgré la fermeture de nombreux restaurants adorés, 2019 aura gagné de nombreux établissements qui se sont rapidement taillé une place dans le paysage culinaire montréalais.
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 décembre 2019

Ces 5 bons plans vont vous faire économiser pour les vacances!
Le Blumenthal est l'endroit parfait pour une sortie réussie. Située en plein coeur du Quartier des Spectacles, la brasserie montréalaise promet une expérience hors du commun.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

Les meilleurs endroits où déguster du café de microtorréfaction à Montréal
Que vous cherchiez un espace dans lequel travailler ou étudier, ou encore seulement un excellent café en grains à consommer à la maison, j’ai pensé à tout!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

5 raisons d’essayer Station Berlin, le délicieux resto allemand du Plateau
Aujourd’hui, on vous parle d’un resto qu’on adore, qui vous transportera tout droit en Allemagne via vos papilles gustatives: Station Berlin!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

Nouveau chapitre pour la Piazzetta Saint-Jean, 1er restaurant de la bannière
La Société de franchises Piazzetta annonçait récemment la vente de son tout premier restaurant situé sur la rue Saint-Jean, dans le Vieux-Québec.
Source: Lou White, via HRImag du 19 décembre 2019

The Essential Montreal Baked Goods
Bûche, please
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 décembre 2019

A New Bagel Shop Has Very Boldly Decided to Open in Mile End
Taking on St-Viateur and Fairmount on their home turf? Ballsy move!
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 décembre 2019

Noël au Richmond
L’établissement, voué à la cuisine italienne, connaît une belle évolution depuis l’arrivée du chef sicilien Gianfranco Schifano à sa tête, l’été dernier.
Source: Lou White, via La Presse du 19 décembre 2019

Le lunch selon Éric Gonzalez au James le Restaurant
Éric Gonzalez propose son premier menu signature pour le lunch depuis quelques jours au James le Restaurant.
Source: Lou White, via La Presse du 18 décembre 2019

Les 10 coups de coeur bouffe 2019 du Cuisinomane à Montréal
2019 tire à sa fin, c’est l’heure des bilans. Et pour moi, qui dit bilan, dit les endroits où je me suis le plus délecté cette année !
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 décembre 2019

Les 5 meilleurs endroits pour déguster des cannoli à Montréal
La pâtisserie Alati-Caserta offre sans conteste parmi les meilleurs cannoli de l'île de Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 décembre 2019

Café Ferreira Owners Will Close Their Casual Place-des-Arts Restaurant — and Other Closures
Also closed: a charming Little Italy taco-and-guédille spot
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 décembre 2019

12 Marvellous Mexican Restaurants in Montreal
Go beyond tacos with dishes like pozole
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 décembre 2019

Café Nakamichi : rencontre caféinée entre Montréal et Tokyo
Au centre-ville, le Café Nakamichi est un endroit apaisant. On y sert des cafés comme les Japonais le font au Japon, mais avec des grains torréfiés au Québec.
Source: Lou White, via Tastet du 18 décembre 2019

3 chics nouveaux restaurants à tester au centre-ville
La fin de 2019 nous réservait trois belles surprises gastronomiques.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 18 décembre 2019

Top 12 des restos à Québec qui ne se démodent pas
Du bistro à la gastronomie, du café à la nappe blanche, voici des valeurs sûres pour toutes les occasions pendant le temps des fêtes.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 17 décembre 2019

Vous pouvez commander de la pizza à la pointe comme à New York dans ce nouveau resto
Slice + Soda a récemment ouvert ses portes sur la rue Saint-Paul Ouest. Le concept est simple : pizza en pointe et sodas maison!
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 décembre 2019

Marc-Olivier Frappier et Vanya Filipovic volent de leurs propres ailes
« On a tellement appris depuis les 10 dernières années, pour moi, c’est juste du positif et je n’ai aucun regret ».
Source: Lou White, via La Presse du 17 décembre 2019

Un nouveau resto de tacos trop beau ouvre ses portes dans le West Island
Le restaurant Escondite, qui possède déjà trois autres succursales à Montréal (rue Union, rue Drummond, rue Saint-Paul Ouest) vient tout juste d'ouvrir ses portes à Dollard-Des-Ormeaux.
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 décembre 2019

Pizzeria Redipizza : pizza al taglio à Lasalle
Près du boulevard Newman à Lasalle, la Pizzeria Redipizza – un petit comptoir sans prétention – offre de délicieuses pizzas romaines al taglio, à la coupe en bon français.
Source: Lou White, via Tastet du 17 décembre 2019

Old Montreal Just Got an Inventive New Vegetable-Heavy Restaurant
Expect artsy plates and organic wines at Tiers Paysage
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 décembre 2019

Mile End Sushi Spot Juni is Getting an Adjacent Grocery Store
The neighbouring space will offer cooking workshops, grab-n-go products, 5 à 7 deals, and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 décembre 2019

Faire revivre le 9e d’Eaton : « Maintenant ou jamais ! »
« Est-il temps de libérer cette magnifique salle à manger et de l’offrir à la gastronomie montréalaise ? Mon opinion est : c’est maintenant ou jamais ! »
Source: Lou White, via HRImag du 17 décembre 2019

L’Hôtel de Glace souffle ses 20 bougies : « C’est un vaste musée extérieur »
Pour marquer le coup, les artistes et artisans de l’établissement éphémère ont eu carte blanche afin de créer des sculptures, des ornements et des suites thématiques rappelant les différents thèmes présentés au fil du temps.
Source: Lou White, via HRImag du 17 décembre 2019

5 raisons d’essayer le BON-D, un délicieux resto de la rue Masson
Si vous ne connaissez pas encore ce petit bijou de Rosemont: c’est maintenant que ça doit changer. Et voici pourquoi.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 décembre 2019

Éric Pelletier, directeur de la restauration au Centre Sheraton MTL : « On repart à zéro ! »
Le Groupe Marriott a annoncé voici peu la nomination d’Éric Pelletier à titre de directeur de la restauration à l’hôtel Le Centre Sheraton Montréal, en pleine revitalisation.
Source: Lou White, via HRImag du 16 décembre 2019

Tiers paysage : la nouvelle cave à manger du Vieux-Montréal
L’adresse est mieux définie comme une cave à manger : un beau bar à vin où la nourriture est aussi soignée.
Source: Lou White, via Tastet du 16 décembre 2019

Old Montreal Has a Fresh New Option for NY Style Pizza by the Slice
Named Slice and Soda, it’s pretty obvious what is on the menu here
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 décembre 2019

Where to Eat on New Year's Eve in Montreal
Dine, drink, and dance 2019 away
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 décembre 2019

Local et végane : Des options gagnantes en 2019... selon les avis en ligne
OpenTable, principal site de réservation en ligne de restaurants au monde, et membre de Booking Holdings Inc., a récemment dévoilé les grandes tendances culinaires de 2019.
Source: Lou White, via HRImag du 16 décembre 2019

5 endroits où aller bruncher quand la file est trop longue à l’Avenue sur Mont-Royal
Servis toute la journée, les déjeuners du Tsak-Tsak sont un heureux mélange entre l’héritage de Madagascar des propriétaires et la culture montréalaise.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 décembre 2019

Les 8 meilleurs nouveaux restaurants et bars à Montréal en 2019
Les ouvertures qu'il ne fallait pas rater.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 16 décembre 2019

Plateformes de réservations en ligne: l’Hôtel Château Laurier veut rétablir les faits
«C’est certain que ça fait longtemps qu’on y pense. On veut vraiment sensibiliser les gens et défaire certains mythes».
Source: Lou White, via Le Soleil du 16 décembre 2019

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...