dimanche 15 septembre 2019
La restauration et l'hôtellerie au 2 septembre 2019

La restauration et l'hôtellerie au 2 septembre 2019

Un très cute café s’est installé au coin de Bullion et Villeneuve dans le Mile-End
C’est dans un petit local au coin des rues de Bullion et Villeneuve que le Saint Louis Café a ouvert ses portes au mois de juin dernier.
Source: Lou White, via Silo 57 du 1er septembre 2019

Boucherie et Bar à vin Provisions: au-delà de la viande
Dans cet établissement où le menu dégustation est toujours une surprise, le chef Hakim Rahal maîtrise avec talent les assemblages de goûts et de textures.
Source: Lou White, via La Presse du 31 août 2019

Un Coco Frutti à Lévis, un autre bientôt à Québec
D’ici la fin de l’année, l’entreprise espère compter plus de 25 franchises au Québec et en Ontario.
Source: Lou White, via Le Soleil du 31 août 2019

La Taverne Atlantic: le nouveau bar à essayer du Mile Ex
Gouverné par 3 gars qui ont déjà fait succès avec d'autres restos, la Taverne Atlantic se propose comme un bar gourmand où passer une bonne partie de la soirée jusqu'à pas mal tard.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 31 août 2019

9 restos où manger pour moins de 11$
Il arrive que pendant des périodes, le portefeuille se fait plus mince, mais ça ne veut pas dire qu’il faut arrêter de sortir entre amis!
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 août 2019

Un petit café «dog-friendly» à Saint-Sauveur parfait pour les accros aux espressos et au plein air
Si vous êtes de passage à Saint-Sauveur et que vous cherchez LE spot où aller boire un bon espresso, c’est au Café Olodge qu’il faut vous rendre.
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 août 2019


Ce restaurant du centre-ville sert les plats parfaits pour passer à travers vos «cravings»
Vous avez une rage de sucre? De gras? De salé? Il n’y a pas de doute, vous avez besoin d’une visite au Deville Dinerbar.
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 août 2019

Se régaler au Strøm spa nordique
De plus en plus, les spas tentent de se démarquer avec des menus inspirés et inspirants, qui permettent d’agrémenter l’expérience thermale.
Source: Lou White, via La Presse du 30 août 2019

Mimi & Jones : nouveau très bon diner végétalien dans le Mile End
Ouvert le 8 août dernier, Mimi & Jones s’est installé sur l’avenue du Parc en plein cœur du Mile End et vient compléter l’offre gourmande du quartier avec un très beau diner végétalien.
Source: Lou White, via Tastet du 30 août 2019

A Look into La Cantina, Downtown’s New Upscale Mexican Restaurant
The Golden Square Mile restaurant is a project from the owner of T&T Tacos and Tortas
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 août 2019

An Ivorian Sandwich Shop is Hitting St-Denis This September
Baguette Brochette will serve meat and vegetarian “street food” from the Ivory Coast
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 août 2019

Hôteliers : Un site Web attrayant influence la perception de vos clients potentiels
L’apparence du site Internet des établissements hôteliers aurait un impact direct sur la perception et les attentes que les futurs clients entretiendraient à l’égard de la qualité des services offerts.
Source: Lou White, via HRImag du 30 août 2019

No.900 : « On ne veut pas être connus, on veut être reconnus »
L’homme d’affaires, président-fondateur de Sushi Shop, se souvient du moment charnière où il a été approché par l’entrepreneur et pizzaïolo Alexandre Brunet.
Source: Lou White, via HRImag du 30 août 2019

5 terrasses pour un 5 à 7 au soleil avant la fin de l’été
Les vacances sont terminées pour la grande majorité des gens et la routine se réinstalle tranquillement et l'école est même recommencée pour certains.
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 août 2019

15 Places to Eat and Drink Around McGill University
Coffee, bento boxes, pizza, and more, for the student crowd.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 août 2019

Lyon Meets Quebec at This Newly-Opened Petite-Patrie Bistro
Expect a Québécois take on hearty Lyonnais bouchon-style fare.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 août 2019

Les meilleurs milk-shakes de Montréal : où les trouver ?
Notre sélection va de diners classiques à des crémeries et des restaurants, du moment que leur milk-shake est gourmand et délicieux.
Source: Lou White, via Tastet du 29 août 2019

Arvi : haute voltige dans Limoilou
Il y avait longtemps que l’Arvi, un établissement ouvert discrètement l’an dernier dans le quartier Limoilou, à Québec, était sur notre liste d’endroits à visiter.
Source: Lou White, via La Presse du 29 août 2019

Ce café spécialisé en churros fait des gâteaux incroyablement décadents!
Situé sur la rue St-Sylveste au coin de la rue Saint-Charles dans le Vieux-Longueuil, le Chichi Café fait le bonheur des résidents du quartier.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 août 2019

Beba : métissage argentin à Verdun
Les frères Schor, propriétaires du nouveau restaurant Beba, à Verdun, sont unis par le sang, mais aussi par leur grand amour de la table.
Source: Lou White, via La Presse du 28 août 2019

La folie matcha sauvera-t-elle le thé japonais ?
Glaces, pâtisseries, chocolat au matcha : cette poudre de thé d’un vert lumineux régale pupilles et papilles au Japon et à l’étranger...
Source: Lou White, via La Presse du 28 août 2019

Bistro Liu : La délicieuse cuisine chinoise de Madame Liu à Laval
Délicieux restaurant chinois à Laval, Bistro Liu a ouvert ses portes au mois de juin 2019 sur le boulevard Dagenais.
Source: Lou White, via Tastet du 28 août 2019

Gourmet Italian Giant Eataly Is Contemplating a Montreal Location
Plus, a petition for the city to tackle food waste, and more food news to know.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 août 2019

A Giant Night Market Takes Over Chinatown This Weekend
It’ll showcase the neighbourhood’s finest, and bring in a host of east Asian restaurants from across the city, too.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 août 2019

Moisson Kamouraska s’offre un café et donne au suivant
« Ce projet vient répondre à un besoin réel ressenti dans notre organisme. » L’accès au café est par ailleurs ouvert à l’ensemble de la population.
Source: Lou White, via HRImag du 28 août 2019

Pizzeria Orford souffle ses 50 bougies : « Nous sommes demeurés fidèles au concept original »
Même si l’eau a coulé sous les ponts depuis l’ouverture, le 5 août 1969, l’établissement n’a rien perdu de son cachet d’origine.
Source: Lou White, via HRImag du 28 août 2019

Maman, le célèbre café de New York approuvé par Oprah ouvre à Montréal
On y trouverait le meilleur biscuit au chocolat de la métropole.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 28 août 2019

Une Pizzéria napolitaine NO.900 dans le Vieux-Port
Elle s’installe dans le local laissé vacant par le défunt restaurant SSS, sur la rue Saint-Paul.
Source: Lou White, via Le Soleil du 28 août 2019

Un Eataly pourrait ouvrir à Montréal et c’est la meilleure nouvelle de la journée
Arrêtez tout ce que vous faites! Il se pourrait bien qu’une succursale de Eataly s’installe à Montréal... C’est du moins ce que rapporte le Financial Post.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 août 2019

Un nouveau bar de style «art déco» dans le Mile-Ex où la Lager est 4$
Le Mile-Ex possède un tout nouvel endroit où aller boire un bon verre de vin et manger une bouchée jusqu’à tard.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

Le Unibar : d’excellents burgers, des vins nature et du Rap Québ, que demander de mieux?
Tout d’abord, vous devrez trouver le Unibar. Cherchez une petite pancarte avec une flèche, en dessous du Tommy 3. Descendez les marches et laissez vous surprendre.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 août 2019

Sainte-Foy: nouveau Pub du Parvis dans l'ancien Shack
Un nouveau restaurant, semblable à son aîné, ouvrira ses portes autour du 21 septembre dans les locaux du défunt Shack, sur la route de l’Église, et ce, malgré le lourd chantier routier.
Source: Lou White, via Le Soleil du 27 août 2019

WeChalet, le nouveau Airbnb québécois du chalet
C’est la première entreprise québécoise de location de propriétés en nature à offrir son service gratuitement sur une application mobile.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 27 août 2019

Chinatown Has a Brined and Seasoned New Fried Chicken Counter
Coq Frit is serving up wings, popcorn chicken, and even a whole fried bird.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

13 Solid Spots for Watching Sports in Montreal
A guide to the city’s sports bars, and bars that show sports.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

The Best Time to Brunch Is Actually 2 p.m.
No waits, better service: the late brunch perks are endless
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

Le Saint Louis Café : café de quartier empli de charme dans le Mile End
Ouvert le 18 juin dernier, Le Saint Louis Café est un très joli nouveau café situé dans le Mile End au coin des rues Villeneuve et De Bullion.
Source: Lou White, via Tastet du 27 août 2019

La Binerie Mont-Royal déménage après 80 ans sur le Plateau
Une page d’histoire se tourne. La Binerie Mont-Royal vient tout juste d’annoncer son déménagement.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 août 2019

28 Go-To Cheap Eats Restaurants in Montreal
From noodles to tacos, here’s where to get some bouffe on a budget.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 août 2019

East End Bar Faces Suspension Over Drug-Dealing Bartenders and Customer Sex in Bathrooms
During an undercover investigation, Montreal police found a lot of issues with Hochelaga’s Bar Chez Francoise.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 août 2019

Une année en dents de scie pour les restaurateurs français
Décalage Paris-province, différences d’une région à l’autre aussi, voire disparités au sein d’une même enseigne : les témoignages de professionnels ne manquent pas pour souligner l’hétérogénéité dans ce secteur d’activité.
Source: Lou White, via HRImag du 26 août 2019

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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