vendredi 18 octobre 2019
La restauration et l'hôtellerie au 12 août 2019

La restauration et l'hôtellerie au 12 août 2019

Le goût du Témiscamingue
Fatiguée des intenses déplacements requis par son travail d'éducatrice spécialisée dans la région d'Amos, Marie-Ève Gagnon a acheté le Verger des tourterelles...
Source: Lou White, via La Presse du 11 août 2019

Le Renoir moderne
Le Renoir est une des tables les plus dynamiques quand vient le temps d'embrasser les tendances actuelles.
Source: Lou White, via La Presse du 10 août 2019

Faux Bergers : juste du vrai
On vous convie à une réjouissante virée à Baie-Saint-Paul, où une table moderne se niche au cœur d’un pâturage constellé de brebis.
Source: Lou White, via Le Soleil du 10 août 2019

Café Souvenir : une institution de 27 ans à découvrir!
Bien que le menu du soir ait subi une cure de jeunesse, le Café Souvenir continuera de servir ses classiques déjeuners et brunchs, 7 jours sur 7.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 août 2019

Restauration: des intrus dans l'assiette
Le service d'inspection des aliments de la Ville de Montréal a enregistré des dizaines de plaintes de citoyens qui ont détecté un « corps étranger » dans leur nourriture achetée dans un restaurant ou une épicerie de la métropole.
Source: Lou White, via La Presse du 10 août 2019

3 chefs montréalais participeront à Iron Chef Canada et c’est pas mal excitant!
En effet, nul autre que Danny Smiles, Fisun Ercan et Nick Hodge affronteront l’un des six Iron Chefs en espérant remporter les grands honneurs!
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 août 2019

Un resto d’inspiration russe ouvre au centre-ville et ça risque d’être le nouveau «cool spot»
Un tout nouveau restaurant fait son entrée sur le territoire montréalais: le Nevski, un «fast-casual» d’inspiration russe où prendre un verre et casser la croûte.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 août 2019

Les Givrés Vieux-Rosemont : local de la première lichette à la dernière croquée
En plus de l’offre arc-en-ciel de crème glacée molle ou dure, Les Givrés offrent en tout temps une glace végane et un sorbet mou.
Source: Lou White, via Tastet du 9 août 2019

Matelas et literie : 2 Américains sur 3 dorment mieux chez eux qu’à l’hôtel
61 % des Américains s’attendent pourtant à trouver, dans leur chambre d’hôtel, un lit qui soit plus confortable que celui qu’ils ont acheté et installé chez eux.
Source: Lou White, via HRImag du 9 août 2019

Un café new-yorkais ultra populaire s'installe à Griffintown
Le très populaire café new-yorkais Maman (dont Oprah est pas mal fan en passant) a ouvert ses portes tout récemment sur la rue Notre-Dame Ouest.
Source: Lou White, via Silo 57 du 8 août 2019

Un nouveau bar au décor kitsch et très intriguant s’installe dans le Mile-End
L’ancien local du bar Chez Serge a subi une véritable transformation afin d’accueillir un tout nouveau concept très intrigant.
Source: Lou White, via Silo 57 du 8 août 2019

Meilleurs nouveaux restos canadiens : 8 québécois parmi les finalistes
Air Canada a dévoilé ce jeudi les noms des 35 finalistes au traditionnel et annuel concours des Meilleurs nouveaux restos canadiens.
Source: Lou White, via HRImag du 8 août 2019

Tacos Frida Village
En plein cœur du Village sur la rue Sainte-Catherine Est, Tacos Frida a ouvert ses portes il y a quelques mois.
Source: Lou White, via Tastet du 8 août 2019

Cocktail Staple La Distillerie Gets Into the Food Game With New South Shore Location
After almost ten years since its last expansion, the bar has tapped an experienced chef to try out something new.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 août 2019

Where to Do Dim Sum in Montreal
Where to feast on barbecue pork buns, lotus leaf with sticky rice, turnip cake, and much more.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 août 2019

Californie: délicieuse escapade dans le comté de Sonoma
Ici, les vignobles pratiquant la biodynamie et les restaurants possédant leur propre ferme font partie de la norme.
Source: Lou White, via La Presse du 8 août 2019

Le restaurant doublement étoilé Gaggan fermera ses portes
Le restaurant doublement étoilé du chef indien Gaggan Anand, numéro quatre mondial, va fermer fin août à Bangkok.
Source: Lou White, via La Presse du 8 août 2019

La meilleure chef italienne de l'année se cache dans une île de 26 km2
Martina Caruso a été nommée à 29 ans « femme chef de l'année Italie 2019 » par le guide Michelin associé à l'Atelier des grandes dames Veuve-Cliquot.
Source: Lou White, via La Presse du 8 août 2019

L’île pour milliardaires de Guy Laliberté à louer sur Airbnb
Le paradis ultra privé de Guy Laliberté dans l’océan Pacifique est officiellement ouvert au public après 10 ans de travaux au coût de 150 M$. Mais pas à n’importe quel public.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 7 août 2019

L'ARQ fort active à l'Assemblée nationale!
Le mardi 13 août, l'Association présentera un premier mémoire à 9 h 30 à la Commission des transports et de l'environnement sur les enjeux du recyclage et de valorisation du verre.
Source: Lou White, via ARQ du 7 août 2019

Découvrez l'excellent Pub Ludique de la Rive-Sud où on peut boire, manger et jouer!
Ils ont plein de soirées à thématiques différentes, pour agrémenter vos sorties différemment en plus des jeux!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 août 2019

Un micro-café trop cute ouvre ses portes au métro Square-Victoria
Le Café Saint-Henri a ouvert, il y a un peu plus d'un mois, un 6e établissement montréalais et c'est les chanceux et chanceuses travaillant au métro Square-Victoria-OACI...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 août 2019

Le groupe Fairmont 2e meilleur employeur au Canada
Le lauréat de l’édition 2018, le groupe Fairmont Hotels & Resorts, fait encore une fois bonne figure et termine cette année sur la deuxième marche du podium.
« Lors d’un récent sondage, 92 % des chercheurs d’emploi ont affirmé que les renseignements su
Source: Lou White, via HRImag du 7 août 2019

À la carte : l'actualité gastronomique montréalaise
La scène gastronomique montréalaise se réinvente sans cesse. Ouvertures de restaurants, nouveaux menus, évènements...
Source: Lou White, via La Presse du 7 août 2019

Groupe hôtelier IHG: les formats mini, c'est (bientôt) fini
Au total, ce sont quelque 200 millions de bouteilles miniatures qui devraient être éliminées chaque année, remplacées par des flacons rechargeables.
Source: Lou White, via La Presse du 7 août 2019

Nos suggestions d’adresses où savourer des fleurs de courgette
Il existe mille et une façons d’apprêter celles-ci ; cuites, crues, frites, farcies, en beignet, sur une pizza, en salade et même en soupe...
Source: Lou White, via Tastet du 7 août 2019

Little Italy Has a Hot New Experimental Cocktail Space
Operating out of a bar supply store, Alkadémie is going to allow bartenders to make some truly creative cocktails.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 août 2019

Peter Sergakis Bought an Organic Farm
And other expansions to know, including a big new hot dog joint.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 août 2019

The Essential Montreal Cocktail Bars
Over two dozen bars are mixing up excellent classics and innovative new drinks across the city.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 août 2019

Café Saint-Henri Square Victoria : l’accueillant nouveau microcafé de la station Square Victoria
Le microcafé, niché dans l’un des coins de la station, offre une nouvelle expérience de café dans le tumulte matinal du métro.
Source: Lou White, via Tastet du 6 août 2019

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, August 2019
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 août 2019

Boutique Hotel Unveils a Portuguese Brunch and Lunch Spot in the Latin Quarter
Featuring chef Danny St-Pierre, and principals from Buvette Chez Simone and Tapeo.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 août 2019

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

Commentaires des lecteurs