jeudi 22 août 2019
La restauration et l'hôtellerie au 15 juillet 2019

La restauration et l'hôtellerie au 15 juillet 2019

Le Mile-End a un nouveau bar à bibimbap et tout à l'air délicieux!
Bibiko est un comptoir de bouffe asiatique qui s’est installé sur la rue Saint-Viateur Est, entre le boulevard Saint-Laurent et la rue Saint-Dominique.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 15 juillet 2019

Udle!: Un nouveau restaurant africain à essayer dans Rosemont-La Petite-Patrie
L'accueil y est chaleureux ; il est évident que l'équipe est passionnée par ce qu'elle nous propose et que tous les plats sont préparés avec cœur.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 juillet 2019

La Maison OFLORE: nouveau café culturel sur Duluth
La Maison OFLORE offre des cafés du Rwanda, des thés d’Orient, des tisanes sauvages, des viennoiseries, des plats du monde et boissons artisanales maison.
Source: Lou White, via La Presse du 14 juillet 2019

Charmant Bistro Tendresse
L'une des nouvelles adresses qui résument le mieux ce qu'un restaurant végane peut être - et devrait être - en 2019 est le bistro Tendresse.
Source: Lou White, via La Presse du 14 juillet 2019

Au comptoir de sa cantine tous les jours depuis 45 ans
Une dame de 84 ans de la Montérégie travaille dans sa cantine 365 jours par année, du matin au soir, sans aucun employé depuis 45 ans.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 14 juillet 2019

Ce café trop cute offre des «kits» à pique-nique pour manger au bord de l’eau
Le Saint-Laurent café boutique possède aussi une jolie terrasse colorée et un menu avec de belles options véganes.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 14 juillet 2019

Le Café Buade rouvre après un incendie
Au menu, les classiques grillades, burgers, poissons, pâtes et côtes de bœuf. Et même un ajout réclamé depuis un bon moment par la clientèle : des quesadillas!
Source: Lou White, via Le Soleil du 13 juillet 2019

Nouveau resto rue Saint-Jean : De la Source aux Caraïbes
«Un voyage culinaire, un métissage gastronomique!» Voilà l’offre du nouveau restaurant De la Source aux Caraïbes, situé au 526, rue Saint-Jean, à Québec.
Source: Lou White, via Le Soleil du 13 juillet 2019

Un marché de bouffe de rue coréen débarque à Montréal en juillet
L’évènement aura lieu du 26 au 28 juillet prochains au Marché des Possibles dans le Mile-End.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 12 juillet 2019

Écho : Une superbe buvette au cœur du Vieux-Québec
La basse-ville de Québec s’est dotée de la magnifique buvette Écho en novembre 2018, une maison où l’on mange très bien et où l’on trouve une impressionnante carte des vins.
Source: Lou White, via Tastet du 12 juillet 2019

Where to Get Your Juice on in Montreal
7 of the best places in town for fresh, fruity juices and smoothies.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 juillet 2019

There’s a Brand New Germanic-Leaning Wine Bar Open on Beaubien
Vinvinvin is dividing its wine list not by colour, but by palate, with sections for mineral wines, funky options, and more.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 juillet 2019

Le Bistro-brasserie Les Sœurs Grises est notre spot favori du jour!
Construit sur un ancien couvent, l’endroit vaut vraiment le détour et on t’explique pourquoi en 5 points vraiment hot.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 juillet 2019

La terrasse de ce bar montréalais est à tomber par terre
Envie d'un petit verre entre amis et de profiter du soleil?
Je vous conseille de vous diriger sur la magnifique terrasse du nouveau bar à vin (début 2018) intitulé le Ciccheti.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 juillet 2019

Bowhead: le tout premier pub végétalien à Montréal où boire, manger et faire la fête
« Le Bowhead est avant tout un vrai bon pub… il ne sert tout simplement pas de produits d’origine animale. »
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 juillet 2019

Agrandissement du Château Laurier : La controverse fait rage
Avec le soutien du maire Jim Watson, le conseil municipal d’Ottawa a refusé mercredi, à 14 voix contre neuf, de révoquer le permis de bâtir déjà octroyé en juin 2018.
Source: Lou White, via HRImag du 12 juillet 2019

Ce bar du Mile-End sert un Negroni au parmesan et c'est l'ultime rêve de tous les «cheese lovers»
Les amoureux du fromage seront certainement ravis d’apprendre que le Bar Kabinet dans le Mile-End a décidé d’ajouter à sa carte de cocktails un Negroni au parmesan.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 12 juillet 2019

12 belles terrasses où les chiens sont les bienvenus
Ne vous empêchez plus de sortir pour pitou. De plus en plus de terrasses s’ouvrent à votre fidèle compagnon.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 12 juillet 2019

Ce café du centre-ville cache une murale d’Anthony Bourdain faite par Stikki Peaches
La murale étant également visible de la rue Stanley, les passants peuvent prendre des clichés de l’œuvre.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 11 juillet 2019

WestJet va proposer des déjeuners Cora sur ses vols en cabine Privilège
Cette «gastronomie matinale» sera disponible sur les vols partant entre 22h30 et 9h30, et une rotation des menus est prévue.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 11 juillet 2019

La forêt boréale, un formidable garde-manger encore méconnu
Le dimanche 21 juillet prochain, la Forêt Montmorency sera l’hôte d’une journée d’échanges et de découvertes de la gastronomie forestière boréale.
Source: Lou White, via HRImag du 11 juillet 2019

Ouverture du Shaker Saint-Laurent: Un peu de cuisine, beaucoup de mixologie!
On vous invite fortement a essayer ce nouvel établissement rempli de bonne bouffe et de bons drinks. Tous les jours on peut profiter du drink du jour à 7$, pas d'excuse pour ne pas y aller!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 juillet 2019

Montreal’s Peruvian Sandwich Chain Is out of Business — and Other Closures
A fancy Mexican spot in Old Montreal and a short-lived Plateau farm-to-table haunt are among other shutters to know.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 juillet 2019

Meet 4 of Montreal’s Best Food Tours
And take note: these guided walks through parts of the city’s food world aren’t just for tourists.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 juillet 2019

P’tit frère dumpling : mini adresse pour de très bons dumplings chinois
On s’y installe pour déguster les authentiques dumplings et les nouilles maison dans une ambiance conviviale.
Source: Lou White, via Tastet du 11 juillet 2019

Les chefs et les étoiles Michelin, une relation « schizophrénique »
En 2017, désireux de se libérer d'une trop « grande pression », le chef Sébastien Bras, à la tête du restaurant trois étoiles Le Suquet à Laguiole, a demandé à ne pas figurer dans le guide Michelin.
Source: Lou White, via La Presse du 11 juillet 2019

Du café Saint-Henri dans le métro
Mené par la gérante et barista Gabrielle Côté, l'endroit offrira la sélection habituelle de boissons, des viennoiseries et quelques bols déjeuners, en plus de salades et sandwichs le midi.
Source: Lou White, via La Presse du 11 juillet 2019

Une chef de 22 ans prend les commandes des cuisines à l'Auberge des Glacis de L'Islet
La jeune femme succède donc au chef Olivier Raffestin, dont elle était devenue la sous-chef en plus de prendre en charge la pâtisserie.
Source: Lou White, via Le Soleil du 11 juillet 2019

Le chef Marc Veyrat se retire du guide Michelin
L'un des grands chefs cuisiniers français, Marc Veyrat, qui avait perdu en janvier une de ses trois étoiles au guide Michelin, a annoncé mercredi se retirer du guide, auquel il reproche « une profonde incompétence ».
Source: Lou White, via La Presse du 10 juillet 2019

Café Cantina: authentique cuisine mexicaine dans Pointe-Saint-Charles
Le Café Cantina est l’une des adresses préférées de Pointe-Saint-Charles en ce qui a trait à la cuisine mexicaine, et ce, depuis son ouverture en 2010
Source: Lou White, via Tastet du 10 juillet 2019

Cordova : le café resto bar aux excellents petits plats
Cordova est une adorable adresse hybride de St-Henri où l’on mange d’excellents petits plats d’inspiration espagnole et locale.
Source: Lou White, via Tastet du 10 juillet 2019

The 30 Most Magnificent Montreal Terrasses
Courtyards, balconies, and street-side dining: here are the best places to sit outdoors this summer.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 juillet 2019

On a trouvé LE plus gros bloody ceasar du Canada et il est FOU!
Quelqu'un veut partager avec moi? On se fait un road trip en même temps? Parce qu'on le retrouve seulement à Ottawa au Fairmont Château Laurier.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 juillet 2019

40 ans de La Table des Roy : Les secrets d’une tenace pionnière
Puisqu’il ne lui « reste pas 40 autres années à travailler », Johanne Vigneau met un point d’honneur à impliquer une relève qu’elle juge « étonnante et inspirante ».
Source: Lou White, via HRImag du 10 juillet 2019

Les hôtels Marriott accusés de dissimuler le prix réel de leurs chambres
Les hôtels Marriott, selon le magistrat, font payer au client des frais «obligatoires» baptisés «resorts fees» ou «destination fees».
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 10 juillet 2019

Design : deux établissements Montréalais en lice pour un prix international
Le Restaurant Jérôme Ferrer - Europea et le Pastel Rita ont été sélectionnés parmi les établissements finalistes des Restaurant & Bar Design Awards.
Source: Lou White, via ARQ du 10 juillet 2019

5 endroits où boire d'excellentes margaritas à Montréal
La composition du cocktail est plutôt simple (téquila, liqueur d’agrumes et jus de lime) et vous pouvez le boire «classique» ou glacé.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 10 juillet 2019

Les 10 meilleurs restaurants de tacos à Montréal
Vos papilles ont envie de faire la fiesta? Rien de mieux que des tacos pour les réveiller.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 10 juillet 2019

Vers la fin du service au volant ? Le débat est ouvert
Dans un texte initialement publié sur La Presse, le professeur Sylvain Charlebois (Université Dalhousie) s’interroge sur le futur du service au volant...
Source: Lou White, via HRImag du 9 juillet 2019

A Fresh New Neighbourhood Italian Resto Lands in Petite-Patrie
The menu at Antonietta will change daily based on whatever’s good at the market.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 juillet 2019

Trois-Rivières Restaurant Targeted With Strange Far-Right Wing Threats
A vegan restaurant was apparently targeted due to its location at the heart of the city’s non-existent “Antifa neighbourhood”.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 juillet 2019

"The Chipotle of St-Henri" Is Opening in Mile End This Summer
Brace for barbacoa burritos and more on St-Viateur.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 juillet 2019

Où déguster un bon gaspacho à Montréal : nos suggestions d’adresses
On se rend à ces adresses pour découvrir, ou redécouvrir, le délicieux goût du gaspacho et pour se rafraîchir à la manière des Espagnols!
Source: Lou White, via Tastet du 9 juillet 2019

Le Dairy Queen d'Hochelaga est obligé de fermer indéfiniment et ça nous rend tristes!
Selon la présence d'enquêteurs sur les lieux, il s'agirait peut-être d'un incendie criminel. Mais qui voudrait brûler toute cette crème glacée?
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 juillet 2019

10 endroits originaux pour bruncher en tête-à-tête-à-tête
Comme tout millenial branché, vous avez proposé à votre future douce moitié d’aller bruncher pour apprendre à vous connaître.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 juillet 2019

11 Restaurants Worth The Drive From Montreal
Fill up the tank for some fine dining in the Laurentians, the Eastern Townships, and beyond.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 juillet 2019

Le Fouquet's des Champs-Élysées rouvrira le 14 juillet
La brasserie Le Fouquet's, pillée et brûlée en mars lors d'une manifestation de « gilets jaunes » sur les Champs-Élysées à Paris, « rouvrira ses portes le 14 juillet », « restaurée à l'identique ».
Source: Lou White, via La Presse du 8 juillet 2019

vinvinvin : nouveau superbe bar à vins nordiques dans La Petite-Patrie
Arrivée avec la venue de l’été, l’adresse tant attendue pour les amateurs de vins de la Petite-Patrie a ouvert ses portes le 20 juin dernier.
Source: Lou White, via Tastet du 6 juillet 2019

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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