lundi 17 juin 2019
La restauration et l'hôtellerie au 21 janvier 2019

La restauration et l'hôtellerie au 21 janvier 2019

14 photos du tout nouveau bar à bagels où boire des mimosas le week-end
Des bagels, des avocats, des lattés délicieux et un beau comptoir-bar où prendre des photos parfaites et siroter un mimosa...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 22 janvier 2019

Avant de faire des heureux, le Michelin décoiffe des chefs historiques
Veyrat, dont La Maison des bois en Haute-Savoie avait obtenu le Graal gastronomique en 2018, ne l'aura conservé qu'un an.
Source: Lou White, via La Presse du 21 janvier 2019

Promotion hôtelière: les hôteliers disent oui au changement de formule
Au total, 43 membres de l’AHRQ représentant 64 hôtels ont pris part au vote.
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 janvier 2019

13 restaurants de Québec qui proposent des options végétaliennes
2019 sera l'année végane, affirment plusieurs observateurs de la scène gastronomique et des habitudes de consommation.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 21 janvier 2019

Luckin veut détrôner Starbucks en Chine
Sa cible : les étudiants et les cols blancs, qui aiment réserver leur café sur leur téléphone intelligent, puis l’emporter ou se le faire livrer.
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 janvier 2019

Voici les 35 poutines cochonnes qu'on a hâte de savourer durant La Poutine Week!
Amateurs de poutine, préparez-vous à sauter de joie, parce que l'événement dont vous rêvez la nuit approche à très grands pas!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 janvier 2019

Jean Claude Chartrand : chef copropriétaire de l’Orée du bois et ambassadeur de l’Érable
Saviez-vous que les grand(e)s chef(fe)s de chez nous utilisent souvent l’érable à l’année ?!
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2019

Le Toqué! gâte les moins de 30 ans avec le menu 5 services et des verres de vin à prix doux
Le restaurant du chef Normand Laprise offre donc son menu 5 services accompagnés de trois verres de vin et avec café ou thé à prix doux...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 20 janvier 2019

Restaurant Fugazzi : nouveau « hot-spot » de pizzas dans Pointe-Saint-Charles
Le restaurant Fugazzi a ouvert ses portes le 12 janvier 2019 dans le quartier Pointe-Saint-Charles et cette nouvelle adresse hip propose un très bon menu de pizzéria...
Source: Lou White, via Tastet du 18 janvier 2019

L’un des bars les plus populaires de Pointe-Saint-Charles fermera ses portes à la fin du mois
Le Wellington Ash Bar était le projet qui avait succédé au pub Chez Dallaire après sa fermeture l'hiver dernier.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 18 janvier 2019

Melk Café Saint-Urbain : superbe nouveau café santé à côté du Métro Place d’Armes
Bien connu et apprécié à NDG, le Melk s’installe à la porte des quartiers du Vieux-Montréal, du Quartier Chinois et du centre des Affaires...
Source: Lou White, via Tastet du 18 janvier 2019

Milky Way Cocktail Bar : Nouveau superbe bar caché de Pointe-Saint-Charles
L’année 2019 commence en beauté avec l’ouverture du nouveau superbe bar caché Milky Way dans le quartier Pointe-Saint-Charles à l’étage du Fugazzi.
Source: Lou White, via Tastet du 18 janvier 2019

14 Hotspots For Healthy Eating in Montreal
No belt-loosening required
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 janvier 2019

Hanzo: un izakaya pour le Vieux-Montréal
Le projet est mené par l'équipe qui nous a donné les Escondite, La Habanera, Koa Lua et Biiru, une autre brasserie japonaise implantée au centre-ville.
Source: Lou White, via La Presse du 18 janvier 2019

Downtown Italian Café Opens Lunchworthy New Location With Pizza and Paninis
It’s one of two expansions in the works for Parma Café
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 janvier 2019

Un nouveau petit café dans le Vieux-Montréal où prendre les plus belles photos Instagram
Le MELK bar à café vient tout juste d’ouvrir une autre succursale sur la rue Saint-Urbain, au coin de Saint-Antoine et son décor est tout simplement «wow»!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 18 janvier 2019

Sahib: saveurs indiennes et végétales à Pointe-Claire
On y entre sans attendre et on découvre un espace aux murs de bois foncé, avec un bar, comme les vieux restaurants indiens de Londres...
Source: Lou White, via La Presse du 18 janvier 2019

5 endroits où aller faire un «boozy brunch» entre girls!
Si vous êtes le genre de personne qui cherche quelque chose d’amusant à faire avec vos amies le samedi ou le dimanche en journée, on a des petites nouvelles pour vous!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 janvier 2019

Zéro déchet : Un café du Plateau vendra ses tasses de papier à emporter au coût de 0,25$
Cette initiative, saluée par certains et décriée par d'autres, fait écho au mouvement amorcé en 2018 qui vise à rendre les cafés de Montréal plus vert et responsable.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 janvier 2019

L’Gros Luxe et Groupe La Büff : « Je vais me consacrer à faire briller la marque »
Alex Bastide, fondateur et propriétaire des restaurants L’Gros Luxe, s’est récemment associé au Groupe La Büff...
Source: Lou White, via HRImag du 17 janvier 2019

La Station W a maintenant un second spot trop beau dans Angus
Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’en l’espace de quelques mois, les Shops Angus se sont enrichies de plusieurs bonnes adresses pour manger.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 janvier 2019

Le P’tit Rustik : chaleureux petit café bistro de quartier
Le P’tit Rustik est un charmant petit établissement situé rue Drolet, juste au nord de Duluth sur le Plateau Mont-Royal, qui sert de bons petits plats en toute simplicité.
Source: Lou White, via Tastet du 17 janvier 2019

New Downtown Resto Ladels Up Montreal’s First Spicy Chongqing Noodles
Meet CQ Montagne
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 janvier 2019

Griffintown Bar Closed After Permit Error Earns Over 400k Compensation
Bar Playground was never meant to have a bar permit, and closed last year
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 janvier 2019

18 chocolats chauds décadents à savourer pour la bonne cause
Becs sucrés, préparez-vous à une avalanche de chocolat pour la Tournée du Chocolat Chaud qui se déroule du 19 janvier au 3 février.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 17 janvier 2019

Le proprio de La Cage se tourne vers la vente au détail et la livraison
Alors que le repositionnement de La Cage-Brasserie sportive est sur le point de se concrétiser, Groupe Sportscene désire se tourner vers la vente au détail ainsi que la livraison à domicile...
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 17 janvier 2019

Un autre resto sert maintenant le burger «Beyond Meat» et les Montréalais sont très excités
Eh oui, en plus du A&W, vous pourrez déguster un bon burger végétalien avec une galette de viande végétale dans l’une des trois succursales de la chaîne.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 17 janvier 2019

Goûter le monde en banlieue de Toronto
Il y a le vieux centre historique de la rue Spadina, bien sûr, mais les carrefours chinois se retrouvent aussi de Markham à Richmond Hill, en passant par Mississauga et Scarborough...
Source: Lou White, via La Presse du 17 janvier 2019

S'inspirer sans se ruiner à l'Atelier Joël Robuchon
Il est possible de goûter aux créations de l'Atelier Joël Robuchon à prix plus doux avec le nouveau menu Inspiration.
Source: Lou White, via La Presse du 17 janvier 2019

5 endroits où boire du vin nature à Montréal et vous éviter un «maudit» mal de tête
Bien que plusieurs établissements montréalais offrent une ou deux options sur leur menu alcoolisé, certains en font carrément la vedette de leur concept.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 17 janvier 2019

La révolution des World’s 50 Best Restaurants
En 2019, l’organisation des 50 Best doit non seulement saluer l’excellence, mais aussi promouvoir l’humanité, l’inclusion et l’opportunité.
Source: Lou White, via HRImag du 16 janvier 2019

Ce nouveau spot de Laval offre des biscuits aussi gros qu’une pizza à partager avec votre BFF
Laval est définitivement «the place to be» ces temps-ci, surtout maintenant qu’on peut y manger des biscuits aussi gros qu’une pizza!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 16 janvier 2019

Suggestions de très bonnes adresses thaïlandaises à Montréal
Meilleurs restaurants thaïlandais — La Thaïlande est une des destinations les plus prisées des dernières années.
Source: Lou White, via Tastet du 16 janvier 2019

Une trattoria signée par Stefano Faita et Michele Forgione
Au printemps, le quartier au nord du marché Jean-Talon aura droit à une trattoria servant entrées, pâtes maison, pizza et vins naturels.
Source: Lou White, via La Presse du 16 janvier 2019

Your Dining Guide to Griffintown
The best places to eat in the working-class hood turned condo-town
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 janvier 2019

À VOS PAPILLES, PRÊTS, SAVOUREZ ! : Les tables d’hôtes à découvrir ce mois-ci
Vous faites partie des foodies qui adorent découvrir des délices culinaires à prix réduit? Et bien on a une très bonne nouvelle pour vous!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 janvier 2019

De la bouffe, des cocktails et tout plein de beau monde au nouveau Fabuleux Chez Serge!
Au nouveau Fabuleux Chez Serge, on retrouve des arcades, des barres de pole dance, des chaises de camping, de fausses toilettes chimiques qui sont en fait de vraie belles toilettes...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 janvier 2019

Parma Café: une superbe nouvelle adresse pour des expressos serrés et du bon gelato!
Exploitant déjà le district du Centre Bell, le Parma #2 s’est stratégiquement posé sur la rue Gauchetière au coin de Beaver Hall...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 janvier 2019

Voici la liste des bars ouverts jusqu'à 6h du matin pour la Nuit Blanche
Le 2 mars prochain aura lieu à Montréal un événement qui clôture le festival Montréal en Lumières et qu'on attend tous avec impatience: la Nuit Blanche 2019!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 janvier 2019

Les Rôtisseries Au Coq changent de main
Les Rôtisseries Au Coq ont été vendues à Foodtastic, une entreprise québécoise qui possède notamment les chaînes La Belle et La Bœuf, Carlos & Pepe et Nickels.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 15 janvier 2019

Un troisième Randolph Pub Ludique ouvre à Laval!
Après Rosemont et le Quartier Latin, c'est au tour de Laval de se mériter son propre pub Randolph Ludique!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 janvier 2019

Restaurant Jérôme Ferrer - Europea: que le spectacle commence!
Le local neuf accueillant le nouveau Restaurant Jérôme Ferrer-Europea, fort élégant, est l 'oeuvre de la firme d'architecture Provencher-Roy.
Source: Lou White, via La Presse du 15 janvier 2019

Fromagerie Copette & cie: charmante boutique gourmande à Verdun
Repère gourmand de l’arrondissement de Verdun, l’adresse se spécialise dans les produits frais et locaux, allant des fromages et charcuteries jusqu’aux délicieuses pâtisseries de la maison.
Source: Lou White, via Tastet du 15 janvier 2019

3 nouveaux bars en vogue à Montréal
Tout juste ouvert dans Pointe Saint-Charles, le Milky Way Cocktail bar a l'un des décors les plus éclectiques et enchanteurs de la métropole.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 15 janvier 2019

Little Italy’s Newest Brewpub Has Arrived With 2 Dozen Taps
Saint-Houblon has made another expansion out of the Latin Quarter
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 janvier 2019

These Montreal Restaurants Want to Warm You Up This Winter
Ramen, rum, and relaxation
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 janvier 2019

Carlos : le nouveau très bon poulet portugais du Village
La Rôtisserie portugaise Carlos s’est installée dans la partie de la rue Sainte-Catherine au cœur de la constante énergie du Village.
Source: Lou White, via Tastet du 14 janvier 2019

Retro Plateau Casse-Croûte L’Anecdote Keeps Persevering After a Brutal Fire
Despite still waiting on $150,000 of insurance money, its owners are keen to keep flipping burgers
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 janvier 2019

The Absolutely Essential Restaurants in 25 Eater Cities
From an iconic pastrami sandwich in LA to Lebanese stuffed lamb in Detroit
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 janvier 2019

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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