lundi 17 juin 2019
La restauration et l'hôtellerie au 14 janvier 2019

La restauration et l'hôtellerie au 14 janvier 2019

Les HRI se démarquent au 12e Grands Prix du design
Le Casino de Montréal a été, encore cette année, l’hôte de la 12e édition des Grands Prix du Design. Lors de l’événement, plusieurs prestigieux projets issus de l’industrie des HRI ont été récompensés.
Source: Lou White, via HRImag du 14 janvier 2019

Moccione: une délicieuse nouvelle trattoria à découvrir dans Villeray!
Quand un ancien protégé de Normand Laprise quitte son école — à savoir le restaurant Toqué! –, toutes les attentions sont attirées vers ce dernier : Que va-t-il ouvrir ? Avec qui ? Sous quel concept ?
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 janvier 2019

Chez BOSS & fils : bien manger et bien boire dans Verdun
Chez BOSS & fils est un des meilleurs restaurants dans Verdun. Louis et Félix, les propriétaires, vous accueillent pour passer une soirée festive et gourmande.
Source: Lou White, via Tastet du 14 janvier 2019

Joséphine: bouffée d'air salin sur Saint-Denis
Le Joséphine propose une table aux accents classiques, mais qui n'en perd pas moins en convivialité, construite autour des produits de la mer.
Source: Lou White, via La Presse du 14 janvier 2019

Bien boire pour moins cher au Pullman
La promotion «la cave à moitié prix le dimanche» est de retour au Pullman pour une durée indéterminée.
Source: Lou White, via La Presse du 12 janvier 2019

La mini terrasse d’hiver de ce café de Saint-Lambert est tout simplement magique
L’hiver, le Pistache Café de Saint-Lambert se transforme en véritable petit paradis enneigé.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 12 janvier 2019

Un restaurant très populaire fait peur en annonçant leur fermeture...
Le très populaire Café Jouney a pris ses fans par surprise, en annonçant une fermeture…
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 janvier 2019

Décadence à l'honneur chez Suwu
Fin 2018, le Suwu, ce populaire resto-club du boulevard Saint-Laurent, a passablement renouvelé sa carte de brunch.
Source: Lou White, via La Presse du 11 janvier 2019

Les Canadiens toujours friands de restaurants et de mets à emporter
Manger au restaurant ou acheter des plats à emporter représentent maintenant des alternatives de choix auxquelles plusieurs Canadiens ont recours...
Source: Lou White, via HRImag du 11 janvier 2019

A Lovely Village Bakery Has Returned From the Dead
With new ownership, and a pivot
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 janvier 2019

An Eater's Guide to Montreal
Unofficial, highly opinionated information about the Belle Province’s largest city
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 janvier 2019

Alain Ducasse au quotidien Les Échos – « Je ne mélange pas l’humain et les affaires »
Alain Ducasse à découvert – sur le quotidien Les Échos, découvrez un article fleuve sur le chef le plus connu au monde, une façon de mieux comprendre qui il est, comment il fonctionne, et d’où il tire son énergie …
Source: Lou White, via Food&Sens du 11 janvier 2019

Ce bar de Montréal sert une «potion magique» qui pourrait vous aider à rencontrer le grand amour
Le bar The Lockhart, rue Saint-Denis, sert à ses clients un menu de cocktails magiques qui sont tous plus délicieux les uns que les autres.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 10 janvier 2019

Restaurant Moccione : nouvelle adresse italienne coup de cœur dans Villeray
Avec un joli décor, un personnel sympathique et des plats savoureux, l’adresse est rapidement devenue un coup de cœur!
Source: Lou White, via Tastet du 10 janvier 2019

25e anniversaire du Casino de Montréal : 25 « fun-facts » à savoir sur l’institution
Pour souligner cette importante date-anniversaire, le Casino propose une multitude d’activités, de surprises et de célébrations...
Source: Lou White, via Tastet du 10 janvier 2019

Disparition du charismatique Bernard Giraudel, propriétaire du Vieux Logis de Trémolat
Il était une figure de la gastronomie périgourdine. Bernard Giraudel est mort à l’âge de 93 ans ce mercredi matin vers 11h30.
Source: Lou White, via Food&Sens du 10 janvier 2019

The 38 Essential Montreal Restaurants, Winter 2019
The city’s indispensable tables
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 janvier 2019

Yen, l'ultime et sublime nouveau restaurant japonais du Centre-Ville!
Caché sur la rue Mackay tout près de l’artère Sherbrooke, le nouveau restaurant japonais Yen est l’endroit tout indiqué pour vivre une expérience gustative japonisante...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 janvier 2019

Pointe-St-Charles Gets a Hot New Pizza Place This Weekend
Fugazzi Pizza is opening on Centre Street
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 janvier 2019

Les meilleurs endroits où bien manger ET faire le party dans le Vieux-Montréal!
Voici quelques-unes de nos adresses préférées où il est non seulement possible de bien manger, mais également de faire le party dans le Vieux-Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 janvier 2019

Le Ryú original renaît
Ouverte en 2011, l'adresse originale du Ryú, avenue Laurier Ouest, est enfin de retour, complètement remise au goût du jour, près d'un an après sa fermeture.
Source: Lou White, via La Presse du 9 janvier 2019

8 bars où donner rendez-vous à votre «date» cet hiver
Vous avez réinstallé une ou deux applications de rencontre sur votre téléphone et êtes prêts à recommencer à «dater»?
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 9 janvier 2019

Un magnifique nouveau resto-bar ROSE débarque sur la Main
Un nouveau resto-bar trop joli vient tout juste d'ouvrir ses portes sur le boulevard Saint-Laurent à Montréal, et on tenait absolument à vous le faire découvrir!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 janvier 2019

La Panthère Verte fête 10 ans d'écoresponsabilité avec 5 nouveaux plats
Depuis une décennie maintenant, les restaurants La Panthère Verte nous offrent de succulents plats bios et végétaliens de qualité qui nous en mettent toujours plein les papilles gustatives.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 janvier 2019

Prévention du harcèlement : de nouvelles obligations
La Loi sur les normes du travail a récemment fait l'objet d'une importante révision, l'ARQ y a d'ailleurs consacré un Webinaire, le 4 décembre dernier...
Source: Lou White, via ARQ du 9 janvier 2019

Joël Robuchon’s Death Won’t Change Anything For His Montreal Restaurant
And other food news
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 janvier 2019

La crise des gilets jaunes plonge ce restaurateur dans des difficultés financières, il décide de vendre ses trois restaurants et de s’expatrier
Dans le journal La Provence, le restaurateur Ludovic Azalbert va vendre ses trois restaurants, sa maison et s’expatrier, entre ras-le-bol général et incompréhension, il jette l’éponge.
Source: Lou White, via Food&Sens du 8 janvier 2019

Dimanches à petits prix au Grumman '78
Depuis la fin de 2018, Grumman '78 tient ses Dimanches dingues, rue de Courcelles dans Saint-Henri, de 11h30 à 21h.
Source: Lou White, via La Presse du 8 janvier 2019

L’heure du souper offre de nouvelles opportunités aux restaurateurs
Un récent rapport, publié par la société de technologie Eagle Eye, révèle une évolution significative des habitudes de souper des consommateurs canadiens...
Source: Lou White, via HRImag du 8 janvier 2019

Hôtellerie : Les associations souhaitent « une concurrence équitable »
L’AHC a invité le gouvernement fédéral, le 20 décembre dernier à Ottawa, à donner suite aux recommandations contenues dans le rapport de Consultations prébudgétaires du Comité permanent des finances...
Source: Lou White, via HRImag du 8 janvier 2019

Faire le plein au Machina SmartBar
À la fois comptoir santé, épicerie fine et boutique, l'endroit propose un menu rempli de bonnes choses, concocté par le chef S'Arto Chartier-Otis (Balnéa, Hvor, Makro)...
Source: Lou White, via La Presse du 8 janvier 2019

Ce panini aux cornichons frits est la preuve ultime que les paninis méritent une deuxième chance
Si vous pensiez que les paninis n’étaient plus tendances depuis 2011 (possiblement), c’est que vous n’avez pas encore goûté à ceux du Parma Café!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 8 janvier 2019

The Very Best of Montreal’s Indian Restaurants
Curry creators and titans of tandoori
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 janvier 2019

Big in Japan’s Restaurant Might Be Returning After All
Just two months after it closed "permanently"
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 janvier 2019

Fire Knocks Out Plateau Favourite Ma Poule Mouillée
It looks like the Portuguese rotisserie will be closed for a while
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 janvier 2019

Sushi Spot Ryú Has Returned to Mile End With a Sit-Down Resto
With much maki to offer
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 janvier 2019

Une pizzéria fait des affaires d’or avec la pêche blanche
Pizza Maximum fait des affaires d'or chaque saison hivernale. Ses livreurs sont des habitués des deux villages de pêche.
Source: Lou White, via TVA Nouvellles du 7 janvier 2019

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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