dimanche 20 janvier 2019
​La restauration au 7 janvier 2019

​La restauration au 7 janvier 2019

Fermetures en série au Vieux-Port
La série noire des fermetures de restaurant se poursuit dans le Vieux-Port de Québec. Le comptoir santé La Serre a cessé «définitivement» ses activités, a appris Le Journal...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 7 janvier 2019

Excellente nouvelle pour les amateurs du restaurant Big in Japan!
Si votre souhait pour 2019 était de remanger un bon plat copieux de la brasserie Big in Japan, eh bien il semblerait que votre vœu sera exaucé!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 7 janvier 2019

Restauration: les travailleurs se font courtiser par la CSN
La CSN espère que de plus en plus de travailleurs évoluant dans le domaine de la restauration vont progressivement se mettre à avoir de l’appétit pour la défense collective de leurs droits.
Source: Lou White, via Le Soleil du 6 janvier 2019

Bar St-Denis: étincelante reprise de bar
Reprendre un vieux bar miteux, éveiller l'espoir d'un lieu meilleur et ouvrir - bang! - un superbe établissement qui dépasse toutes les attentes.
Source: Lou White, via La Presse du 7 janvier 2019

Toujours plus de touristes à l'Hôtel de glace
Plus grand que jamais, l’édifice éphémère attire les foules depuis son ouverture il y a plus d’une semaine, et en particulier les touristes internationaux...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 5 janvier 2019

Le feu s'empare de Ma Poule Mouillée, le populaire restau portugais du Plateau
Heureusement, on apprend selon CBC qu'aucune personne n'a été touchée et que le feu a rapidement été contrôlé par cinq camions de pompiers.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 janvier 2019

Cette cabane à sucre végane et sans gluten est l’endroit parfait pour manger avec toute votre gang
Une chose sur laquelle les Québécois qui deviennent végétaliens doivent faire une croix est la fameuse sortie à la cabane à sucre en famille ou entre amis pendant le temps des sucres.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 5 janvier 2019

Weekend Bite: Family-run Decarie Hot Dog marks a half century in business
It didn’t take long for some customers to become regulars; with only eight seats and a bit of standing room, the space forces people to get to know their neighbour.
Source: CTV Montreal du 5 janvier 2019

Deux autres restaurants ferment
Le Vieux-Port de Québec a perdu deux autres restaurateurs d’expérience en début d’année avec la fermeture du Toast ! et du SSS, seulement 24 heures après que les propriétaires du Brigantin ont mis la clé sous la porte eux aussi.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 4 janvier 2019

Cinq millions de passeports directement exposés
Le mégapiratage informatique dont Marriott a récemment dévoilé l'existence a finalement concerné moins de clients que prévu, mais les pirates ont eu accès aux informations de plus de cinq millions de passeports...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 4 janvier 2019

Les belles surprises de 2018
Le McKiernan, immense cafétéria dans un immeuble industriel retapé sur le bord du canal de Lachine, a ouvert ses portes l'automne dernier.
Source: Lou White, via La Presse du 4 janvier 2019

Hotel Saranac: la renaissance d'un hôtel classique
Un an après son ouverture, l'Hotel Saranac est redevenu le coeur de la ville et les visiteurs découvrent ou retrouvent une façon de voyager qui n'est pas sans rappeler la belle époque.
Source: Lou White, via La Presse du 4 janvier 2019

La 1re Nuit Gourmande de Montréal en Lumière s'annonce délectable!
C'est le samedi 23 février prochain que la Nuit Gourmande aura lieu au début de Montréal en Lumière.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 janvier 2019

Clubby, Champagne-Driven Bar Opens Up in Mile End
From the owner of a marginally infamous Plateau venue
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 janvier 2019

Montreal’s Newest Brunch Services, January 2019
9 novel weekend eating options
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 janvier 2019

Vous pouvez manger un dumpling géant à 100 $ dans le plus beau bar à dim sum de Montréal
Le Jiao dim sum bar fait partie de ces endroits qui ont ouvert leurs portes en 2018 et qui savent très bien comment se distinguer de leurs compétiteurs.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 4 janvier 2019

Un nouveau bistro où se «dater» ouvrira bientôt dans le Village
La fermeture temporaire de la station Beaudry n’a certainement pas ralenti l’équipe du bar Renard, qui est également derrière le Palco dans Verdun!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 3 janvier 2019

Fermeture du restaurant Le Smoking BBQ
Le Smoking BBQ, spécialiste du BBQ à l’américaine où le porc et le bœuf sont fumés à basse température de longues heures, se concentrera dorénavant sur sa flotte de food trucks et son service traiteur.
Source: Montreal.Info du 3 janvier 2019

Fin du grésillement au Bar Brutus
Il semblerait que Brutus, le bar de La Petite-Patrie situé sur Beaubien Est, n’ait pas survécu à son extrême spécialisation.
Source: Montreal.Indo du 3 janvier 2019

Here Comes Griffintown’s First Bagel Bakery
Le Trou is planning to do the classics
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 janvier 2019

The Hottest Restaurants in Montreal, January 2019
Discover 11 new restaurants this month
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 janvier 2019

Un nouvel endroit où bruncher et faire le plein de conserves dans Ville-Marie
Si vous vous ennuyez des conserves et de la bouffe de votre grand-mère, ce nouveau café qui est également une épicerie fine qui s’est installée dans Ville-Marie risque de vous faire plaisir.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 2 janvier 2019

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, January 2019
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 janvier 2019

9 restaurants du Vieux-Montréal offrent leurs tables d’hôte à tout petits prix en janvier
Dès le 10 janvier, neuf restaurants du chic quartier montréalais vous offrent de venir manger à prix doux, et ce jusqu’au 3 février.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 2 janvier 2019

Montreal’s Infamous All-Bacon Bar Is Dead — and Other Closures
No longer bringing home the bacon
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 janvier 2019

Les proprios du Brigantin sont forcés de fermer
Après avoir passé environ 20 ans à opérer l’établissement, le couple, épuisé par le manque de main-d’œuvre, a décidé de fermer boutique.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 31 décembre 2018

Fermeture de Cantinho de Lisboa
L’épicerie portugaise Cantinho de Lisboa appartenant à la chef Helena Loureiro (les restaurants Helena et Portus 360) fermera en fin d’année 2018.
Source: Montreal.Info du 21 décembre 2018

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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