lundi 19 novembre 2018
La restauration et l'hôtellerie au 29 octobre 2018

La restauration et l'hôtellerie au 29 octobre 2018

Palmarès enRoute: dix nouveautés notables au pays
Les restaurants montréalais Vin Mon Lapin et Elena arrivent en deuxième et troisième positions du palmarès des 10 meilleurs nouveaux restaurants du magazine enRoute, mouture 2018.
Source: Lou White, via La Presse du 27 octobre 2018

Fiorellino Laurier : seconde ouverture pour l’excellent restaurant italien
Installé dans les locaux de l’ancien Laurier BBQ complètement métamorphosés, le tout nouveau Fiorellino Laurier vient redonner à l’établissement sa convivialité d’antan...
Source: Tastet du 26 octobre 2018

2 Montreal Establishments Earn High Places on Canada’s Best New Restaurant List
Air Canada’s EnRoute magazine has dropped its annual ranking, Canada’s Best New Restaurants, and it’s a solid year for Montreal’s food scene.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 octobre 2018

Kinton Is Now Serving Triple the Ramen in Montreal
Toronto import Kinton Ramen has finished its Montreal expansions, with its Westmount location now open and serving umami-laden bowls of noodles, broth, and meat.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 octobre 2018

Un premier pub zéro déchet verra le jour à Montréal
De plus en plus de bars et de restaurants de Montréal passent à l'action pour faire une différence pour le bien de l'environnement,
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 octobre 2018

12 nouveaux cafés «third wave» de Montréal où aller boire un café
Avec cette application, vous pouvez facilement prévoir votre itinéraire de coffee crawl du week-end.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 26 octobre 2018

27 Go-To Cheap Eats Restaurants in Montreal
Eater has given nods to some of these places before — if your personal favourite is not represented, have a look at some of these recent maps on Montreal's top.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 octobre 2018

L’Entrecôte Riverin ouvre son troisième restaurant à Québec
Le Groupe D Resto, propriétaire de la marque investit 600 000 $ dans l’expansion du concept à l’extérieur des frontières régionales. Une trentaine d’emplois seront créés.
Source: Informe Affaires du 25 octobre 2018

Tabasco fête ses 150 ans avec une initiative de feu
Tabasco. Le nom et la réputation de cette célébrissime sauce piquante ne sont plus à faire.
Source: Tastet du 25 octobre 2018

The Montreal Bars Using Food Scraps to Create Cocktails
The staff at bars like Le Mal Nécessaire and Pamplemousse have figured out a way to get four or five products out of one fruit
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 octobre 2018

Newcomer Mon Petit Poulet Is Roasting Up a Storm in Rosemont
Rosemont has a hot new option for roasted chicken and ribs, with rotisserie Mon Petit Poulet now open on Rosemont Boulevard, east of de Lorimier.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 octobre 2018

Le festival Cuisine, cinéma et confidences de retour
Après le succès remporté l'an dernier, le festival Cuisine, cinéma et confidences est de retour pour une deuxième présentation à Baie-Saint-Paul, du 2 au 4 novembre.
Source: Lou White, via La Presse du 25 octobre 2018

L'Irlande durcira les règles de location via Airbnb
Le gouvernement irlandais a annoncé jeudi qu'il allait durcir à partir de juin 2019 les règles relatives aux locations temporaires de meublés touristiques en Irlande, notamment via la plateforme de location Airbnb.
Source: Lou White, via La Presse du 25 octobre 2018

Le Frappuccino l’Ensorcelante de Starbucks: pour ta dose de sucre d'Halloween
Attends de voir ce dont a l'air le Frappuccino® l’Ensorcelante, une toute nouvelle boisson que Starbucks Canada a conçue spécialement pour l'Halloween qui approche à grands pas!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 octobre 2018

9 restos et bars lugubres à Montréal où emmener votre date
À quelques jours de l’Halloween, plusieurs sont à la recherche de sensations fortes et tentent de trouver un moyen de s'effrayer.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 25 octobre 2018

Des soirées d’Halloween pour les amateurs de vin orange ont lieu dans ce resto de Montréal
Les fans finis de vins orange seront bien heureux de savoir qu’un restaurant a pensé à eux pour l’Halloween!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 25 octobre 2018

Chef invité: Aaron Langille du restaurant Le Diplomate
Le chef Aaron Langille vous propose une recette simple, mais qui allie à merveille «une tonne de saveurs et de textures» et qu'il sert à beaucoup de clients à son restaurant Le Diplomate.
Source: Lou White, via La Presse du 25 octobre 2018

Torii Sushi : excellente cuisine japonaise à Laval
Torii Sushi est un Apportez votre vin exceptionnel à Laval. Le restaurant vous accueille pour déguster de petits et grands délices japonais, dans une atmosphère élégante.
Source: Tastet du 25 octobre 2018

The Essential Montreal Caribbean Restaurants
Doubles, pepperpot, griot, tassot, jerk, bokit. Montreal enjoys a privileged banquet of foods from the Caribbean diaspora.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 octobre 2018

Où bien manger sur un trip de bouffe?
Quand ils ne sont pas au boulot, les chefs n'ont pas nécessairement envie de cuisiner. Encore moins quand ils ont fumé du pot. Où vont-ils pour bien manger quand ils ont les munchies?
Source: Lou White, via La Presse du 24 octobre 2018

Big in Japan Kills Off Its Banh Mi Store — and Other Closures To Know
Banh Mi Queen, the sandwich counter from the same owner has gone out of business on St-Laurent at Pins
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 octobre 2018

Un nouveau resto italien ultra chaleureux s’installe à Verdun
C’est au 3681 rue Wellington que les Montréalais peuvent manger chez Rita, un resto italien nommé en l’honneur des grand-mères de deux des propriétaires de l’endroit.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 24 octobre 2018

3 établissements montréalais parmi les 50 meilleurs restos végé au Canada
À Montréal, il existe énormément de délicieux restos où il est possible de se régaler de bonne bouffe de qualité.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 24 octobre 2018

Ken Hall devient le nouveau patron du Château Frontenac
L’annonce a été faite, mercredi, par Hôtels Fairmont qui fait partie du groupe français AccorHotels qui gère plus de 4500 établissements à travers le monde.
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 octobre 2018

Un nouvel hôtel pour Michelle Doré
L’hôtelière Michelle Doré poursuit ses emplettes dans le Vieux-Québec avec l’achat d’un nouvel hôtel, a appris Le Soleil.
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 octobre 2018

Histoire de pâtes : havre de pâtes fraîches à Saint-Lambert
Sa grande maîtrise de confection d’excellentes pâtes fraîches a fait de l’adresse un incontournable de l’avenue Victoria!
Source: Tastet du 24 octobre 2018

Munchies : 14 adresses à Montréal où satisfaire vos munchies
Lorsque l’on parle de "pot", on parle obligatoirement de l’envie irrépressible de nourriture qui s’ensuit.
Source: Tastet du 23 octobre 2018

Asado: de la Scandinavie à l'Argentine
Le chic restaurant au décor d'inspiration scandinave Hvor, qui a bâti sa réputation sur son menu locavore et ses assiettes soignées, a fermé ses portes... pour mieux renaître, quelques jours plus tard.
Source: Lou White, via La Presse du 23 octobre 2018

4 nouveaux restaurants à découvrir cet automne
Une foule de nouvelles adresses prometteuses ont ouvert leurs portes en 2018 sur le territoire montréalais.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 octobre 2018

Un bar à poké dont «vous êtes le héros» au centre-ville de Montréal
Ce petit coin de paradis, le Karma bar à poké, se trouve en fait au cœur de la Place Ville-Marie.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 octobre 2018

Le mois du grilled cheese est bientôt de retour et ça s’annonce ultra cochon
Amateur de bonnes sandwichs fromagées, vous serez plus que ravis d’apprendre que le mois du grilled cheese est bientôt de retour!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 octobre 2018

24 of Montreal’s Juiciest Burgers
Make no mistakes, among Montreal’s sturdiest choices for food, its burgers vie for the top of the list.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 octobre 2018

Olivier Potier : pâtisserie exceptionnelle à Laval
La pâtisserie Olivier Potier a ouvert ses portes en mai dernier et propose déjà parmi les meilleurs desserts du Grand Montréal !
Source: Tastet du 22 octobre 2018

27 Great Montreal Restaurants to Try on Mondays
Take care if you're looking to dine late — on a quiet Monday, some restaurants here may take their final orders as early as 9 p.m.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 octobre 2018

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

Commentaires des lecteurs