mardi 23 octobre 2018
La restauration et l'hôtellerie au 17 septembre 2018

La restauration et l'hôtellerie au 17 septembre 2018

Nouveau restaurant Table G et le Bar G à l'Hôtel Joliette
L'équipe de l’Hôtel Château Joliette procédait, le 13 septembre dernier, au lancement du restaurant Table G et du Bar G en proposant un tout nouveau concept qui mise sur l’expérience.
Source: TourismExpress du 18 septembre 2018

Projet majeur à l'Érablière Bernard de Granby
C’est plus de 3000 pieds carrés de musée, boutique et terrasse qui prendront forme d’ici le printemps 2019 et qui se clôtureront au printemps 2020 avec les sentiers de jeux et de découverte de l’érable.
Source: TourismExpress du 18 septembre 2018

Un restaurant-gîte sauve le patrimoine de Saint-Élie-de-Caxton
Le Lutin Marmiton a réussi à créer une ambiance bien particulière de l’époque, où la religion catholique était plus importante que maintenant.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 17 septembre 2018

Un café de Montréal dans le top des 50 meilleurs cafés au monde
Parmi les dizaines (voire centaines) d’endroits où avoir son «fix», une adresse se démarque des autres depuis 1970; le Café Olimpico.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 17 septembre 2018

La décadence du QDC Burger débarque dans le Mile-End!
Quintessence de la viande, d’opulence et des ingrédients de luxe, le restaurant La Queue de Cheval déploie ses ailes pour s’établir dans un quartier qui lui est encore inconnu: le Mile-End.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 septembre 2018

How to Eat Your Way Through Montreal in One Day
From the obvious tourist eats (bagels, poutine, smoked meat), to hotter, newer arrivals on the scene, here’s a one-day to-do list for a lightning visit to the city.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 septembre 2018

La terrasse IN-CRO-YA-BLE de ce Airbnb montréalais vous donnera envie faire un «staycation» cet automne
Votre routine vous pèse et vous avez envie d’un petit break? Pas besoin de quitter la ville pour vous offrir un week-end de détente, puisque Montréal regorge de magnifiques logements Airbnb à louer.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 16 septembre 2018

8 bonnes raisons de traverser le long parc des Laurentides pour aller à Jonquière
Votre BFF vient de déménager à Jonquière pour devenir le prochain journaliste vedette du Québec? Vous vous ennuyez, alors vous prévoyez aller le visiter sous peu?
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 15 septembre 2018

Restaurant L'Ardoise: chaleur et saveurs à Sainte-Thérèse
À L'Ardoise, ce sentiment d'être bien dans ce lieu est arrivé subtilement, doucement, par une suite de détails qui ont fait leur chemin.
Source: Lou White, via La Presse du 14 septembre 2018

The Essential Montreal Restaurants for Vegans and Vegetarians
From Saint-Michel to Saint-Henri and beyond, here are the city’s key dining options for non-omnivores.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 septembre 2018

7 restos du Mile Carré Doré te proposent des menus à petits prix pendant une semaine!
Foodies, préparez-vous à sauter de joie, parce que dans quelques jours se tiendra un événement gourmand d’une semaine qui vraiment faire votre bonheur : La Semaine des restos Golden Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 septembre 2018

« Le secret ? Traiter les jeunes clients comme des adultes »
Pour aider les parents qui voudraient malgré tout s’accorder de gourmands plaisirs, OpenTable a dressé la liste des 50 restaurants canadiens les plus « kid-friendly ».
Source: Lou White, via HRImag du 14 septembre 2018

3 bons plans bouffe à Montréal
Le restaurant Ibérica a lancé le mois dernier un menu destiné à la dent creuse nocturne. Sa formule est simplissime : deux plats pour 30$ de 22h à 23h30.
Source: VOIR du 14 septembre 2018

Un nouveau café à chats ouvre à Montréal
Le Café Chato ouvre officiellement ses portes le lundi 24 septembre à l’occasion d’une soirée spéciale dédiée aux contributeurs de la campagne de sociofinancement qui lui a permis de récolter 8000$ afin de mettre à bien le projet.
Source: Café Chato du 13 septembre 2018

Le XVI XVI techno
Le XVI XVI — nouveau restaurant sur Sherbrooke Ouest — a comme employé vedette un robot-barman.
Source: Montréal Info du 13 septembre 2018

Le 409 ouvre
Nouveauté de la famille Holder dans le Vieux-Montréal
Source: Montréal Info du 13 septembre 2018

Les Enfants Terrible Founder Shutters Downtown Dumpling Operation — and Other Closures
Francine Brûlé, founder of successful bistro chain Les Enfants Terribles seems to have killed off part of her Chinese dumpling operation.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 septembre 2018

The Former Chez Boris Location Will Become a Vegan Fast-Casual Chain
The chainification of Mile End continues, as fast-casual vegan eatery Copper Branch appears to be taking over the former location of beloved doughnut and coffee spot Chez Boris.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 septembre 2018

Partage au menu à La Garde Partagée
On aime l'espace épuré, contemporain et lumineux de La Garde Partagée, créé par la propriétaire en collaboration avec ses employés.
Source: Lou White, via La Presse du 13 septembre 2018

Ce café, qui sert des boissons avec une montagne de crème fouettée, vaut le road trip à Jonquière
Pourquoi? Tout simplement, car un café du coin, le ic! Café Klimt!, ajoute une tonne de crème fouettée maison à ses boissons chaudes et froides.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 13 septembre 2018

Une 3e succursale pour Les Givrés dans Hochelaga
Une torsade sorbet mou aux pêches de l'Ontario et crème molle à la vanille, à déguster au nouveau comptoir Givrés d'Hochelaga.
Source: Lou White, via La Presse du 12 septembre 2018

Thazard: un heureux mariage de brasserie japonaise et française sur le boulevard Saint-Laurent
Le Thazard, c'est le projet d'Edward Zacki, également propriétaire de Chez Victoire et de Barbounya, de David Shmidt, aussi impliqué au Maïs et au Mal Nécessaire, de Pierre-Olivier Besner et de Christophe Jasmin.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 septembre 2018

Le Plateau accueille un nouveau resto dont les plats nous mettent l'eau à la bouche!
Ouvert depuis la fin juin, ce resto au décor magnifique offre une bonne variété de plats frais dont la majorité comporte des fruits de mer.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 septembre 2018

23 Places for a Brilliant Breakfast in Montreal
For weekday breakfast in the city, look no further than this map — every entry is open the majority of weekdays (if not all), and in most cases, on weekends too.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 septembre 2018

Ouverture de McKiernan
Luncheonette sur Saint-Patrick
Source: Montréal Info du 12 septembre 2018

Qui sont les travailleurs de la restauration et de l’hôtellerie canadiennes ?
Sur base de données récoltées lors du recensement de 2016, RH Tourisme Canada a dévoilé d’intéressantes et complètes statistiques sur le profil des employés des cinq sous-secteurs de l’industrie touristique.
Source: Lou White, via HRImag du 11 septembre 2018

Ouverture officielle Archibald Blainville le 26 septembre à 17h
Source: Bambou Communication Marketing, 11 septembre 2018

Meet Emilia, Villeray’s Playful New Portuguese Grill
Pedro Medina grew up on the second floor of a triplex on the Plateau. His grandparents lived on the ground level — and a trip downstairs was inevitably accompanied by a meal.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 septembre 2018

Joe Beef and Maison Publique Owners Throw Open Doors on Lunchy New Project
Big news for Montreal’s casual dining scene: the owners of Maison Publique and Joe Beef have opened up McKiernan Luncheonette in the city’s Sud-Ouest borough.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 septembre 2018

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, September 2018
These are the places that have got buzz or momentum, the places people are clamouring to spend an evening.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 septembre 2018

Holder Owners Bring New Gastropub and ‘Saketinis’ to Old Montreal
The people behind Old Montreal Euro-brasserie Holder have opened up a new venue right next door to that McGill Street institution, with gastropub Le 409 now open.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 septembre 2018

Bonnes adresses autour de Concordia
Avoir des dizaines de restaurants et bars à distance de marche de son université est certainement avantageux.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 10 septembre 2018

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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