vendredi 29 mars 2024
La restauration et l'hôtellerie au 27 août 2018

La restauration et l'hôtellerie au 27 août 2018

Un comptoir gourmand hyper «Instagrammable» ouvre sur le Plateau
Les restaurants, cafés et comptoirs gourmands poussent à chaque coin de rue à Montréal.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 27 août 2018

Where To Eat and Drink in Villeray
The relatively residential northern neighbourhood of Villeray, with its charmingly leafy streets, has seen a big boost in the last 15 years or so.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 août 2018

Big Deal Old Montreal Restaurant Monarque Finally Releases Its Menu
Major culinary news flash: Monarque, the major Old Montreal restaurant from Jérémie and Richard Bastien (see: Leméac, Le Mitoyen) suddenly appears ready to open, and has a menu to prove it.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 août 2018

Un magnifique resto italien tout rose vient juste d'ouvrir à Laval
Un petit nouveau a vu le jour à côté de la Place Bell cette semaine, et le décor (ou la pizza) va te donner envie d'aller y faire un tour ce weekend.
Source: Lou White, via Narcity du 23 août 2018

Voici les endroits où manger la meilleure paella à Montréal!
À Montréal, il existe plusieurs restaurants offrant de la très bonne paella qu’il faut nécessairement que tu découvres! Pour t’aider, on t’a dressé une liste de ceux qui, selon nous, offrent la meilleure paella!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 août 2018

Un joli café et atelier de poterie vient d'ouvrir dans la Petite-Patrie
Le nouvel établissement dont on te parle se nomme Les Faiseurs. Situé sur le boulevard Saint-Laurent, il s’agit à la fois d’un café, d’une boutique et d’un atelier de poterie.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 août 2018

Burger Week 2018 : plus de 45 restos où savourer des burgers décadents à Montréal!
Amateurs de burgers : préparez-vous à sauter de joie, parce que votre festival préféré est bientôt de retour en ville! Eh oui, pour une septième année consécutive, la Semaine du Burger est back à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 août 2018

Des bières de microbrasseries sur les vols de Nolinor Aviation
L’entreprise installée à Mirabel a en effet fait appel à la Brasserie New Deal (Boldwin) et aux brasseurs nomades Vagabond pour produire la TAP et la TUK.
Source: Lou White, via HRImag du 23 août 2018

Double Whammy of Sushi and Matcha Lands in Westmount
Westmount is about to be home to Montreal’s first matcha bar, courtesy of a double opening on Sainte-Catherine bringing sushi spot Ryú and an accompanying tea bar, Livia.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 août 2018

Adorable New Dessert Counter Arrives in the Village — and 7 Other Openings
Montreal dessert pro Sonya Sammut has her own storefront, Sachère, as of today, after years of supplying restaurants and cafés with pastries, baked goods, jar-based puddings, and more.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 août 2018

Where to Day Drink in Montreal
Here are some good bets, all of which open at noon or earlier, weekdays or weekend — and they keep their long hours right through winter, too.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 août 2018

4 restaurants à tendance zéro déchet à découvrir
On peut bien sûr faire son épicerie zéro déchet et diminuer le gaspillage alimentaire au maximum mais on peut aussi appliquer cette philosophie à nos sorties au restaurant.
Source: Lou White, via Fraîchement Pressé

Les croisiéristes débarquent : Vraie aubaine pour les hôteliers ?
Cette arrivée massive de touristes au terme de la saison estivale représente une occasion en or pour les hôteliers québécois.
Source: Lou White, via HRImag du 22 août 2018

La « fraudeuse aux sushis » plaide finalement coupable
La procureure de la Couronne et l’avocat de défense en sont venus à présenter une suggestion commune de 18 mois de détention, conclut Le Soleil.
Source: Lou White, via HRImag du 22 août 2018

Anne Marie Johns nouvelle directrice de l’hôtel Reine Elizabeth
Forte de trois décennies d’expérience en hôtellerie, Anne Marie Johns deviendra, dès le 1er septembre prochain, la nouvelle directrice de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth.
Source: Lou White, via HRImag du 21 août 2018

L’économie québécoise « stimulée » par Airbnb, selon une étude
Les dépenses totales pour l’ensemble des activités d’Airbnb dans la métropole québécoise se sont élevées, l’an dernier, à 653 millions de dollars...
Source: Lou White, via HRImag du 21 août 2018

4 restaurants où manger de l’excellent poulet portugais
Justement, l’un des classiques de la cuisine portugaise est sans contredit le fameux poulet portugais.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 21 août 2018

La saison du «Pumpkin Spice Latte» sera bientôt de retour
Eh oui, le latte à la citrouille épicée sera de retour très bientôt, et probablement plus tôt que vous ne le croyez.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 21 août 2018

Le Shaker bien intégré dans Saint-Roch
L’été n’est pas encore terminé, mais déjà la direction du Shaker se réjouit des performances de sa nouvelle succursale sur la rue Saint-Joseph.
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 août 2018

Travailleurs autochtones : une force pour votre établissement!
Que vous ayez actuellement des employés autochtones ou que vous en ayez embauchés par le passé, AXTRA, l’Alliance des centres-conseils en emploi, est intéressée à connaître vos bonnes pratiques, vos défis et vos recommandations...
Source: Lou White, via ARQ du 21 août 2018

La Cage - Brasserie sportive abandonne aussi les pailles de plastique
Les 43 Cages, brasseries sportives du Québec proposeront à la place une alternative en papier, a expliqué l’entreprise qui dit travailler sur ce dossier depuis quelques semaines.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 21 août 2018

Le chef Antoine Westermann débarqué du Coq Rico de New York
« Antoine Westermann consacrera toute son énergie et son savoir-faire au Coq Rico Paris et se centre de plus en plus sur la traçabilité et le respect de l'animal »...
Source: Lou White, via La Presse du 21 août 2018

16 pizzas décadentes que vous pourrez manger pendant le PIZZA FEST
Le PIZZA FEST sera officiellement de retour pour sa 2e édition du 11 au 24 septembre prochain.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 20 août 2018

Des tipis flottants où dormir une dernière fois en nature cet été
Le Domaine Pourki, situé à 35 minutes de Montréal (sur le bord de la rivière Richelieu, à Sabrevois), vous offre l’occasion de dormir dans des tipis flottants ou encore dans une hutte de style bora bora.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 20 août 2018

Plateau Cracks Whip on ‘Restaurant Day’ Pop-Ups in Public
Some amateur cooks and bakers learned a lesson in Montreal’s permitting procedures over the weekend, as the Plateau-Mont-Royal borough reportedly shut down pop-up food stalls in some public areas on Saturday.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 août 2018

Meet the Plateau’s Soigné New Sri Lankan Restaurant, Nama
A promising new Sri Lankan restaurant has arrived on St-Denis Street: Nama opened in recent weeks, aiming to showcase the island nation’s multiple cuisines.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 août 2018

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...