mercredi 24 avril 2024
La restauration et l'hôtellerie au 13 août 2018

La restauration et l'hôtellerie au 13 août 2018

Ce chalet de Montebello vous propose de «dormir» avec les loups
Vivre avec les loups, sans avoir peur de se faire croquer... Voilà ce que propose le parc Oméga en offrant à certains chanceux l’occasion de dormir dans une cabane au cœur de la meute.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 13 août 2018

Take a Carb Crawl Through Montreal’s Mile End
From bagels to babka or beer, these eight stops make for the perfect Mile End carb crawl for visitors and locals alike — no pricy food tour guide required.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 août 2018

Little Italy Favourite Hostaria to Close This Week — and Other Shutters
Big, sad news for Montreal’s Italian food world: St-Zotique Street restaurant Hostaria has announced that this Saturday (August 18) will be the end of the road.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 août 2018

Ce nouveau café assez «girly» vous donnera l'impression d'être à La Havane
Si vous travaillez dans le secteur de la Cité du Multimédia près du Vieux-Montréal, vous avez peut-être remarqué qu’il y a un petit nouveau sur la rue Prince.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 13 août 2018

Au bar avec bébé
Concilier famille et bar ? Au DSK bar de Brooklyn, on nous montre que c'est possible.
Source: Lou White, via La Presse du 13 août 2018

Chantal Fontaine renonce à son restaurant du Vieux-Montréal
Presque neuf ans après avoir ouvert ses portes dans le Vieux-Montréal, Accords resto bar à vin a mis fin à ses activités la semaine dernière.
Source: Lou White, via La Presse du 11 août 2018

CSPS: à l'Ouest, du super nouveau
Nos critiques mettent à l'essai des adresses de sorties estivales, pour manger sur place ou pour emporter au parc.
Source: Lou White, via La Presse du 10 août 2018

Joël Robuchon et le Japon, une histoire d'amour et de wasabi
Camembert et champagne: Kazutoshi Narita a rendu hommage à sa façon à son mentor Joël Robuchon, sur un comptoir de cuisine du château-restaurant que le célèbre chef, fou du Japon, avait fait ériger à Tokyo.
Source: Lou White, via La Presse du 10 août 2018

Laval’s Huge New Chinese Brasserie Throws Open Its Doors
Laval is now home to 10,000 square feet of dim sum and more, as plus-sized restaurant Miss Wong has opened up in space perhaps best known as former club Moomba.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 août 2018

Critic Throws a Pile of Stars at Le Fantôme Owners’ New Resto, Pastel
There’s major good news for new Old Montreal restaurant Pastel in its first review: Gazette critic Lesley Chesterman positively loves it.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 août 2018

Chefs Can’t Stop Making Bougie Deviled Eggs
Fancified versions of deviled eggs, once a cocktail party and potluck staple in the U.S., are now a requisite dish on the menus of some of America’s most popular restaurants.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 août 2018

McDonald’s va ouvrir son premier restaurant "de luxe"
La chaîne de fast food va proposer ce qu’elle présente comme “l’événement de dégustation le plus luxueux de l’histoire” avec un concept de restaurant éphémère dans le district de Kensington à Londres.
Source: Lou White, via msn.com du 10 août 2018

Un Paris luxueux, sous les 5 étoiles du Fouquet's !
Débarquer pour 24 heures dans l’antre du Fouquet's, c’est pénétrer dans un monde luxueux, chic, élégant, ô combien confortable et discret, mais aussi accueillant et authentique.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 août 2018

The Essential Guide to Eating and Drinking in Saint-Henri
Most of the neighbourhood’s options pepper the main strip of Notre-Dame West, but a walk along its less-frequented streets can yield equally delicious finds.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 août 2018

Susur au Pois Penché
Repas-bénéfice au restaurant Le Pois Penché avec le chef torontois Susur Lee
Source: Montrealinfo.com du 9 août 2018

La Pinsonnière 2.0
L'auberge La Pinsonnière rouvrira en 2019 entièrement rénovée.
Source: Montrealinfo.com du 9 août 2018

Rachel asiatique
Le bel espace situé au coin Rachel et Berri aura un nouveau résident cet automne, le restaurant Gypsy Bali.
Source: Montrealinfo.com du 9 août 2018


Voici la liste des meilleurs restos de tapas à Montréal!
Au cas où tu aurais soif de découvrir de bons restaurants à Montréal prochainement, on t’a dressé une liste d’établissements qui, selon nous, offrent les meilleurs tapas ever!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 août 2018

Meilleurs nouveaux restos canadiens : Qui succédera au Battuto ?
Air Canada a dévoilé ce jeudi la liste des 30 établissements qui peuvent, dès maintenant, rêver de succéder au Battuto de Québec en décrochant le titre tant convoité de meilleur nouveau restaurant de l’année.
Source: Lou White, via HRImag du 9 août 2018

Café SSENSE : Art visuel et plaisir gustatif, main dans la main!
L’espace est complètement monochrome, placardé de béton : bancs, tables, bar, comptoir, murs, plancher... Accueillant ? À première impression, non, mais rapidement l’endroit nous charme, croyez-moi.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 août 2018

Le 5@7 le plus branché de l’été aura bientôt lieu dans le Mile-End!
Dans exactement 3 semaines aura lieu un 5@7 rempli de surprises dans le cadre duquel tu es invité à venir voir, écouter, boire et déguster les incontournables du Mile-End!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 août 2018

Barley : un bar à céréales… et bien plus!
Il y en a même une cinquantaine de proposées sur place, toutes importées et introuvables au Canada, m’a-t-on dit lors de ma visite sur place.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 août 2018

Tim Hortons abolit les pauses café à Sept-Îles
Tim Hortons a aboli les pauses café de ses employés de Sept-Îles nouvellement syndiqués et a arrêté de leur payer leurs pauses repas.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 9 août 2018

Ce restaurant propose une rivière à sushis
Des bateaux sur lesquels des sushis sont déposés voguent devant les clients attablés qui ont la possibilité de prendre les assiettes de leur choix en tout temps.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 9 août 2018

Obtenez la table de votre choix au resto en réservant en ligne
Le site de réservation en ligne vient de lancer son nouveau service intitulé «Choix de table» qui permet en effet aux clients d'indiquer via le site Web ou l'application mobile s'ils préfèrent une place au bar, sur la terrasse...
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 9 août 2018

Ce nouveau bar de Saint-Henri est LA place pour un 5 à 7 bien arrosé
Le Paperplane occupe l’ancien local du (feu) bar à vin Magdalena, qui a fermé ses portes au début du mois de juin.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 8 août 2018

Chez Ta Mère’s Pumped-Up Sandwiches Hit the Mile End Next Week — And Other Openings
The neighbourhood’s lunch options continue to expand with the arrival of Chez Ta Mère next week, a sandwich-centric shop opening up next door to Larry’s.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 août 2018

Montreal’s Newest Brunch Services, August 2018
Eater Montreal's brunch heatmap contains the newest destinations for consuming eggs, bloody caesars, and the likes on weekends, or restaurants that have shaken up their brunch service substantially.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 août 2018

Chez Lavigne Sets Its Sights on the Plateau With Wine-Based Restaurant Pineau
This week, however, reveals that owners of the Saint-Henri restaurant Chez Lavigne—Catherine Tremblay and Eric Bernard—will be taking over the space with an concept that plucks from their first venture. The name? Pineau.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 août 2018

Il existe des cabines flottantes à louer à seulement 1h30 de Montréal
À seulement 1 h 30 de route de Montréal, le camping d’Ivry-sur-le-Lac offre la possibilité de louer une cabine flottante en bois, installée sur les berges du lac Lausanne.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 7 août 2018

L’Oeufrier va s’installer à Québec au printemps 2019
Spécialisé dans les petits déjeuners, L’Oeufrier mise sur la carte du restaurant de quartier, là où les coûts de location ne viennent pas engloutir toute la marge de profit.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 7 août 2018

Cet hôtel éphémère suisse a poussé très loin le concept de nuit à la belle étoile
En Suisse, dans la région de Toggenburg (à l'est de Zurich), un surprenant hôtel éphémère propose jusqu'au 2 septembre trois "chambres" avec lit deux places, tables et lampes de chevet et... puis c'est tout.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du7 août 2018

Le Bighi Curry fermera ses portes
Dans une publication Facebook, les propriétaires de l'établissement renommé pour ses currys (quoi d'autre!) ont expliqué avoir eu une «série de "badlucks" hors de notre contrôle» qui a endommagé le restaurant situé à la limite du Village, sur la rue Ontario Est.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 7 août 2018

8 terrasses «apportez votre vin» où bien manger entre amis
Un resto «apportez votre vin», c’est bien. Mais un resto «apportez votre vin» AVEC terrasse c’est encore mieux!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 7 août 2018

Un restaurant où tous les serveurs sont des robots!
Le petit robot roule jusqu'à la table, relève le couvercle de plexiglas, dévoilant un plat d'écrevisses, et lâche un mécanique «Bon appétit».
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 5 août 2018

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...