À l'heure des grandes inquiétudes locales et internationales, il y en a qui ont cette vision d'un avenir extraordinaire qui s'ouvre devant eux et qui signent avec éclat et élégance leur geste d'innovateur et de fonceur.
Christian Faure; Meilleur Ouvrier de France a décidé de relever ce défi ici même à Montréal.
On nous annonce l'ouverture prochaine de la Maison Christian Faure – sur la page Facebook du chef Christian Faure, le site web étant en finition.
Véritable institution dédiée à la pâtisserie, la Maison Christian Faure est à la fois une pâtisserie d'exception dans le grand respect des saisons et produits locaux, un comptoir de Snacking Chic® et une boutique de cadeaux gourmands. C'est aussi et surtout la première Maison Internationale d'Enseignement Spécialisé dédiée à la pâtisserie française au Canada!
Cette nouvelle énergie créatrice va réveiller les fantômes des murs de cette belle bâtisse héritage datant de 1853 de cinq étages, située au cœur du Vieux-Montréal, à la Place Royale, en arrière de la Cathédrale Notre-Dame et voisin du restaurant/terrasse Sinclair.
À suivre...
Samy Rabbat
Samy Rabbat
