«La durabilité n’existe pas. Il n’y a que des niveaux. C’est un processus, pas un véritable objectif. Tout ce que vous pouvez faire c’est y travailler.» – Yvon Chouinard, fondateur de Patagonia

«J’ai appris qu’il ne fallait pas attendre d’être parfait sur tous les points, pour se lancer dans une démarche durable ou devenir plus proactif dans ce domaine. Personne n’est parfait sur la planète en ce moment, nous n’avons qu’à faire du mieux de ce que nous pouvons pour changer la situation.» – Guy Cormier, président et CEO de Desjardins Groupe

Olivier est généreux de nature. Comme tous les pionniers du tourisme durable, il partage des tonnes de renseignements sur son entreprise et ses inspirations, comme ces deux citations précédentes. Copropriétaire de l’hôtel Nomad de Québec – 16 unités – depuis 2013, ils – lui et son conjoint – l’autre copropriétaire, ont mis l’emphase sur l’accueil personnalisé et chacune des chambres fut rénovée de 2015 à 2018 avec une décoration unique.

Dans son ancienne vie en Suisse, il œuvrait en marketing et analyse de données avec des clients tels que Nestlé. Cet esprit analytique, ainsi que la longue expérience hôtelière de Romuald Georgeon, son partenaire, les ont inspirés pour développer par eux-mêmes – de vrais autodidactes – une transition durable impressionnante

Lire la suite: TourismExpress du 23 mai 2023