vendredi 29 mars 2024
Belles découvertes vinicoles dans les Finger Lakes, New York

Belles découvertes vinicoles dans les Finger Lakes, New York

Nous avons choisi ce printemps de visiter la magnifique région des Finger Lakes dans l’État de New York. Celle-ci est située au sud de Kingston, Ontario, et de la fin du lac Ontario (section est), entre les villes de Syracuse à l’ouest et de Rochester à l’est. Il faut prévoir près de 5 heures de route à partir de Montréal et près de 7 heures et demie de Québec.

Précisons d’abord que l’État de New York regroupe quelque 470 établissements vinicoles (wineries) cultivant une quarantaine de cépages sur plus de 35 000 acres (14 000 hectares), le tout réparti entre quatre appellations viticoles d’origine (AVA) : Finger Lakes, Érié Lake, Hudson River et Long Island. L’industrie vinicole newyorkaise produit des retombées économiques de l’ordre de 6,6 milliards $ US et fournit de l’emploi à plus de 77 000 personnes. L’agrotourisme newyorkais est important avec 4,7 millions de visites par année. Les producteurs newyorkais visent notamment les marchés d’exportation européen et particulièrement l’Angleterre, asiatique dont le Japon et aussi canadien, particulièrement l’Ontario avec laquelle ils ont déjà une entente de partenariat (de commercialisation) avec LCBO. Les exportations au Canada en sont à leur tout début, soit 5 millions $ US par année. Enfin, New York aimerait aussi vendre au Québec dans le cadre d’une telle entente dans un proche avenir, à suivre!

Lire l'article complet: Coups de cœur vinicoles du 18 mai 2022