Québec devrait considérer la possibilité d’abolir les taxes sur les aliments à l’épicerie, selon un expert qui estime que ces taxes sont tout simplement «immorales».
«On devrait revoir la moralité de taxer la nourriture au détail, point final. Je ne comprends pas pourquoi on taxe la nourriture», lance l’expert en alimentation Sylvain Charlebois, en entrevue.
«On pense toujours qu’il y a des taxes sur les collations et la malbouffe, mais ce n’est pas tout à fait ça. Il y a des produits qui ne sont pas taxables qui le deviennent. Il y a des produits qui sont santé qui sont taxés. On pénalise les familles en conséquence. Je pense qu’on devrait avoir un débat sur la taxation des produits à l’épicerie, le plus tôt possible», ajoute-t-il.
Pour M. Charlebois, le problème est que ces taxes sont souvent «insidieuses» et «cachées», ce que le projet de loi 72, étudié mercredi à l’Assemblée nationale, entend corriger, du moins en partie, en obligeant les commerçants à indiquer clairement quels produits sont taxés sur les tablettes.
L’association des détaillants en alimentation du Québec (ADA) estime pour sa part que les changements proposés par Québec quant à l’affichage des prix à l’épicerie sont trop difficiles à appliquer.
