Si la première vague de la pandémie a vu naître dans l’urgence des organisations pour porter secours aux travailleurs de l’industrie de la restauration dans le besoin, elle aura aussi permis à ses acteurs de se poser et prendre du recul. Alors que les salles à manger sont pour la plupart à nouveau fermées en raison de la deuxième vague qui sévit, certaines de ces organisations en ont profité pour former une coalition afin de corriger les inégalités et injustices qui persistent dans le secteur.

Lancée en octobre dernier, la Coalition canadienne des travailleurs de la restauration (CRWC) a publié au début du mois une pétition pour demander une action immédiate du gouvernement sur des problèmes déjà existants, mais exacerbés par la crise. Son objectif : « s’assurer que les normes de travail de base » soient respectées pour les travailleurs de la restauration au Canada. La pétition a déjà recueilli près de 3 000 signatures.

Lire l'article complet: HRImag du 17 décembre 2020