Ne vous étonnez pas de voir des sections de tablettes vides lors de votre prochaine visite au supermarché, car le secteur de la transformation alimentaire peine à recruter.
Les données sur le marché de l’emploi du mois de septembre, publiées récemment par Statistique Canada, nous rassurent. L’emploi au pays a progressé en septembre, créant ainsi 378 000 emplois, principalement des postes à temps plein. Ce rebond important en septembre a ramené l’emploi à 720 000 près du niveau d’avant la pandémie. Visiblement, avec les enfants de retour à l’école, l’économie reprend son aplomb. Nous sommes loin de la coupe aux lèvres, mais certains signes nous encouragent.
En revanche, le secteur agroalimentaire ne connaît pas cette effervescence retrouvée par les autres. Le secteur agricole embauche beaucoup moins de gens qu’à pareille date l’an dernier. Il y a précisément 17 000 emplois de moins qu’en septembre 2019. Sans aucun doute, le recrutement représente un défi particulièrement difficile, et avec les discussions d’investissement pour des projets d’agriculture à environnement contrôlé créant un enthousiasme collectif et une plus grande autonomie alimentaire partout au pays, cette tendance risque de se poursuivre. Pour une agriculture plus performante et efficace, la technologie fera son œuvre afin de bien contrôler les coûts, pour ensuite aider les consommateurs qui fuient les prix trop élevés au détail. C’est surtout vrai pour le maraîcher, où les prix tendent à fluctuer énormément.
D’autres secteurs agonisent aussi. Même si les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration ont à nouveau dépassé la barre du million d’employés, ces secteurs emploient tout de même 15,2 % moins de gens qu’en septembre 2019. Cela représente la diminution la plus marquée de tous les secteurs. Avec la deuxième vague de la pandémie qui secoue plusieurs grandes régions, le nombre d’employés pour ces secteurs redescendra sûrement sous la barre du million en octobre. Mais la résilience de ces secteurs si importants pour notre économie impressionne.
Lire l'article complet: La Presse du 18 octobre 2020
