Alors que les vendanges commencent, de nombreux vignobles du Québec proposent à la population de venir leur prêter main-forte pour cueillir les raisins entre la mi-septembre et l’Action de grâce, une période intense qui représente l’aboutissement du travail de toute une année.

Si certains vignerons présentent leur invitation comme une activité bucolique où ils offrent le souper au terme d’une journée de dur labeur, tous ne manquent pas de rappeler que le travail doit tout de même se faire.

« On a vraiment besoin d’aide », affirme Benoit Pilon, le propriétaire du petit vignoble Le Bourg des Cèdres, en Montérégie. Il cherche une vingtaine de personnes par jour au cours des quatre prochaines fins de semaine.

C’est un « échange de bons services » où les bénévoles vivent l’espace d’une journée l’« expérience » de faire les vendanges. « Il y en a qui disent : « j’ai payé pour aller en France les faire, je peux les faire chez nous gratuitement » », illustre-t-il en entrevue avec La Presse Canadienne. En soirée, il offre le repas, le vin, le fromage. « C’est une façon de les remercier », explique-t-il.

Et cette formule, qu’il répétera pour une cinquième année, lui convient d’autant plus que « les bénévoles travaillent mieux que les gens engagés », bien qu’ils soient parfois plus lents à exécuter leur tâche. Par exemple, ils font attention de ne pas mettre des feuilles ou des grappes pourries dans les chaudières, ce qui évite de faire un tri par la suite.

Lire l'article complet: La Presse du 19 septembre 2020