mardi 7 mai 2024
François Pouliot, propriétaire du Verger Hemmingford, et Daniel Brongo, maître distillateur, ont concocté une gamme de spiritueux « 100 % québécois » avec Guy Lafleur

François Pouliot, propriétaire du Verger Hemmingford, et Daniel Brongo, maître distillateur, ont concocté une gamme de spiritueux « 100 % québécois » avec Guy Lafleur

La légende vivante du CH Guy Lafleur s’apprête à lancer son Gin no 10 pour « poivrer » ses adversaires, comme il aimait dire en chambre à l’époque avant un match important.

« En séries éliminatoires, on disait : “On va les poivrer, les Flyers ou les Bruins”. C’est une expression que j’utilisais à l’occasion. Ça adonne bien avec le gin », a laissé tomber en riant le « Démon blond » en entrevue au Journal, hier, au Verger Hemmingford, qui le produit en Montérégie.

C’est l’an dernier que Guy Lafleur a eu le goût d’avoir son gin.

« Ça a débuté l’an passé avec l’Association des joueurs, qui a signé une entente avec J.P. Wiser pour le whisky. C’était pour 10 000 bouteilles, dont tous les profits étaient remis à l’organisation », a raconté l’ex-hockeyeur, qui avait concocté le spiritueux avec six anciens joueurs, dont Larry Robinson.

Après cette première expérience, Guy Lafleur a eu envie de lancer ses propres produits. Il s’est alors tourné vers Gilles Chevalier, un ami de longue date, qui a cofondé un vignoble dans le Niagara il y a 14 ans.

« On s’est dit : “Pourquoi on ne sort pas un vin, un gin, un whisky ?” Il m’est revenu deux ou trois semaines après et m’a dit : “On va commencer avec des vins” », a poursuivi l’ex-joueur de hockey.

Lire l'article complet: TVA Nouvelles du 22 août 2020