Ce n'était plus qu'une question de temps. Le premier ministre du Québec, François Legault, a confirmé qu'à partir du samedi 18 juillet, le port du masque deviendra obligatoire dans tous les lieux publics fermés du Québec, y compris les bars et les restaurants.
Ainsi, dans un bar ou dans un restaurant, les clients devront porter un masque (ou couvre-visage) pour entrer dans l'établissement et pour y circuler (aller aux toilettes par exemple). Une fois assis à leur table, ils pourront retirer leur masque.
Les restaurateurs refusent de jouer à la police
Encore une fois, ce sont les propriétaires qui devront faire respecter cette mesure. L'ARQ déplore que cette responsabilité incombe aux restauratrices et aux restaurateurs seuls, d'autant plus que des amendes allant de 400$ à 6000$ pourraient leur être infligées si des clients récalcitrants refusent de porter le masque. Si la Santé publique et la Sécurité publique envisagent de sanctionner des mêmes amendes les clients réfractaires au port du masque à partir du 1er août, l'ARQ plaide plutôt pour que ce soit le cas dès à présent. Ce n'est pas aux propriétaires de jouer à la police. L'ARQ compte interpeller le ministre de la Santé et des Services Sociaux à ce sujet très rapidement. Elle lui fera part de la déception et de la frustration de l'industrie de se voir imposer cette responsabilité supplémentaire.
Enfin, notez que cette nouvelle mesure ne s'applique qu'aux clients (12 ans +) et non aux travailleurs. Les directives déjà en place restent donc en vigueur pour les employés en salle et en cuisine, notamment concernant l'équipement de protection individuelle : port du masque et d'une protection oculaire en salle et port du masque OU de la visière seule en cuisine quand il fait chaud.
