C’est une période très difficile à laquelle les restaurateurs et propriétaires de bars ou de cafés doivent faire face, puisque la crise du coronavirus force les établissements à travers la province à fermer leurs portes ou bien à adapter leur offre.

La situation précaire a poussé quelques chefs montréalais reconnus à réagir sur leurs réseaux sociaux.

Voici quelques réactions et commentaires des grands chefs de Montréal concernant les fermetures des restaurants et des bars en raison de la pandémie de la COVID-19:

Chuck Hugues

Afin de protéger nos clients et employés, le Garde-Manger et le Bremner seront fermés à compter d'aujourd'hui, dimanche 15 mars, et ce jusqu'à nouvel ordre. Nous espérons que de telles actions aideront à lutter contre cette pandémie. Nous vous accueillerons à bras ouverts dès que la tempête sera passée. D'ici là, faites vous pas mal !

Lire l'article complet: Silo 57 du 16 mars 2020