vendredi 29 mars 2024
Sam Breton, le cuisinier aventurier

Sam Breton, le cuisinier aventurier

Rencontrer Sam Breton dans une école de cuisine, à Ateliers & Saveurs du nouveau TimeOut Market, fut peut-être pour lui, toute une aventure. Humour mis à part, il est fort à parier que le jeune homme, gagnant de la révélation de l’année 2019 en a été inspiré, car il se dit épicurien et veut apprendre de plus en plus.

« Avant, dit-il avec un grand sourire et un clin d’œil, avant j’avais beaucoup d’allergies et d’intolérances pour excuser mes goûts alimentaires, ou mes presque pas de goûts, mais aujourd’hui, je suis beaucoup plus aventureux, mais j’ai encore mes TOC. »

Tiens donc, voyons voir...

Lire l'entrevue de Thierry Daraize avec Sam Breton dans Le Journal de Québec du 17 janvier 2020