L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), en collaboration avec la Fondation Magnani-Montaruli et le Consortium du fromage Parmigiano Reggiano, un produit d’appellation d’origine protégée (AOP), a le plaisir de vous inviter à un cocktail dînatoire au cours duquel vous rencontrerez les gagnants du Concours Parmigiano Reggiano, soit les étudiants du programme Formation supérieure en cuisine de l’ITHQ.

À cette occasion, une bourse sera remise aux gagnants du concours qui s’est déroulé devant jury, sous la supervision du professeur Benoît Lenglet, et durant lequel chaque étudiant devait créer un plat en s’inspirant du fameux fromage Parmigiano Reggiano, tout en intégrant dans leur recette des produits du Québec.

Ce sera donc une occasion unique de célébrer le savoir-faire de notre relève en cuisine et de goûter aux plus délicieuses saveurs de l’Italie et du Québec.

Quand?
Le lundi 25 novembre 2019, de 18 h à 20 h

Où?
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)
3535, rue Saint-Denis, Montréal

RSVP avant le vendredi 22 novembre 2019
Linda Marquis | 514 282-5111, poste 4076 | Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.