Au cœur des plus prestigieux vignobles de Bourgogne, des gendarmes patrouillent jour et nuit durant les vendanges pour dissuader les voleurs de raisin : « plus la récolte est maigre, plus le risque de vol augmente », témoigne un viticulteur de Vosne-Romanée.

« Ici, ce sont les meilleures parcelles de Côte d’Or. Le préjudice est énorme quand il y a des vols. La présence des gendarmes, ça nous rassure », explique à l’AFP Vincent Gros, à la tête du domaine Gros Frère et Soeur, qui produit notamment de grands crus Échezeaux ou Clos de Vougeot, et dont les vignes jouxtent celles de la Romanée-Conti, l’un des vins les plus chers du monde.

« Quand on vole du raisin, on vole le travail d’un an. Et nos grappes valent de l’or… On positionne aussi des caméras sur les zones les plus sensibles », poursuit le jeune viticulteur de 32 ans. « Mon oncle, un peu plus loin, a déjà subi des vols sur une parcelle isolée ».

« Notre vignoble est très parcellisé. À l’extérieur du village, c’est difficile à surveiller », souligne-t-il.

Le profil du voleur ? C’est souvent un viticulteur, dont les vignes ont souffert du gel, de la grêle, d’un « coup de soleil ». « Quand la récolte est trop petite, c’est tentant d’aller voler des raisins. Il peut suffire d’un sécateur et d’un seau ».

Lire l'article complet: La Presse du 25 septembre 2019