Une famille propriétaire d’une boulangerie mythique de Montréal, qui roule 12 000 bagels à la main quotidiennement, fêtait son 100e anniversaire, samedi.

«Je suis venue [à Montréal] il y a 17 ans et j’étais venue manger des bagels avec mon ami Sasha [Dyck]. Je reconnais l’endroit, rien n’a changé. Nous voulions revenir aujourd’hui », lance Justine Fung, originaire de Vancouver.

Samedi, une partie de l’avenue Fairmount Ouest était fermée afin de souligner le 100e anniversaire de la mythique boulangerie Fairmount Bagel. Que ce soit pour déguster le classique bagel aux graines de sésame ou encore le nouveau aux graines de citrouilles, canneberges et oranges, tous les clients avaient le sourire aux lèvres.

Des gens d’aussi loin que du Texas, de la France et de la Jamaïque s’étaient déplacés pour déguster le traditionnel mets montréalais.

«On a des clients de partout dans le monde. Samedi, nous avions une cliente de l’Australie, elle avait acheté 10 douzaines pour mettre dans sa valise», dit fièrement le copropriétaire Irwin Shlafman.

Lire l'article complet: TVA Nouvelles du 7 septembre 2019