Depuis l’an 2000, l’entreprise Boissons du Roy de Sainte-Anne-de-la-Pérade valorise les petits fruits produits dans son exploitation maraîchère, la Ferme Tournesol, en transformant ses surplus de productions en vins et alcools. L’été dernier, les propriétaires se sont lancés dans une nouvelle expérience, la fabrication d’une sangria à 8 % d’alcool qui se distingue des autres sangrias sur le marché du fait qu’elle est produite à partir des petits fruits de la ferme.

L’entreprise péradienne a misé en plein dans le mille, semble-t-il. À peine mise en marché, voilà que la Sangria Fou du Roy se retrouve depuis quelques jours en vente dans 11 succursales SAQ. C’est d’ailleurs le tout premier produit des Boissons du Roy à être vendu à la SAQ, souligne le directeur des ventes et marketing de l’entreprise familiale, Steve Massicotte.

La popularité de ce nouveau produit s’est avérée dès l’été dernier lorsque les Boissons du Roy ont décidé de commencer à vendre leur nouveauté en canettes grâce à un bon coup de pouce de la microbrasserie À la Fût, raconte M. Massicotte. «La canette est plus pratique que la bouteille», explique M. Massicotte, «pour les terrains de camping, les piscines et en voyage».

Lire l'article complet: Le Nouvelliste du 1er juin 2019