En pleins préparatifs pour la 5e édition du Festin de rue, le comité centre-ville de Matane, dont c’est le plus gros événement organisé durant l’année, a dévoilé le 22 mai les principales têtes d’affiche de ce moment de réjouissances estivales dédié à la gastronomie locale, étendu à une soirée supplémentaire en raison d’un achalandage grandissant. Daniel Vézina, Ève Salvail et Maxime Boivin seront les principaux invités d’honneurs de cette célébration populaire prévue les 2 et 3 août.

Toujours mû par la volonté de faire venir de grands noms à Matane pour célébrer les produits du terroir aux côtés de la population et offrir à cette dernière une occasion festive de célébrer la gastronomie, le comité centre-ville de Matane s’est réjoui d’annoncer, le 22 mai, que le chef cuisinier Daniel Vézina, le spécialiste de mixologie Maxime Boivin et la mannequin, aujourd’hui DJ, Ève Salvail faisaient partie des têtes d’affiche de la 5e édition du Festin de rue de Matane, dont la popularité avait permis d’attirer une estimation de 5 000 personnes en 2018. « Nous sommes vraiment fiers de faire venir à Matane des noms de cette envergure et de continuer sur la même lignée que l’an dernier », a réagi Mathieu Trépanier, chargé de projets au comité centre-ville.

Pour faire suite à la venue du chef Jean Soulard et de la sommelière Jessica Harnois, le comité n’a pas caché sa fébrilité à l’idée d’organiser cet été un atelier culinaire présenté par Daniel Vézina, grand défenseur des produits du terroir, popularisé sur le petit écran notamment grâce à l’émission « Les Chefs ! ». Propriétaire du restaurant Laurie Raphaël de Québec et auteur de plusieurs livres consacrés à sa passion pour une cuisine généreuse empreinte des saveurs québécoises, il animera pendant 1 h 30 un atelier devant public destiné à rendre hommage aux saveurs de la Matanie. Sa préparation sera filmée et retransmise en direct sur grand écran pour en faire profiter le maximum de monde.

Lire l'article complet: L'Avantage Gaspésien du 22 mai 2019