Le cidre québécois gagne en qualité et en variété depuis quelques années. Voici cinq questions et autant de suggestions pour tester vos connaissances sur le cidre et vous inspirer dans vos accords.

En quelle année la vente du cidre est-elle devenue légale au Québec ?

• 1921
• 1961
• 1971

Réponse : Le Québec a été la première province à mettre fin à la prohibition en 1919. Mais à l'époque, les législateurs ont omis d'autoriser le cidre dans la Loi sur les boissons alcooliques. Pendant 50 ans, cette boisson est donc restée illégale. Il a fallu attendre la création de la Société des alcools pour que la production et la consommation du cidre soient autorisées.

Lire l'article complet: La Presse du 19 mai 2019