vendredi 19 avril 2024
Des bactéries dangereuses dans les crevettes

Des bactéries dangereuses dans les crevettes

La crevette est le crustacé le plus consommé au monde, à tel point que certains élevages sont véritablement industriels.

En collaboration avec l’émission Marketplace de CBC, L’épicerie a analysé 51 sacs de crevettes, partout au pays.

Résultat : certains lots contiennent des bactéries pathogènes comme l’E. coli ou la salmonelle qui, en plus, résistent aux antibiotiques.

Voir le reportage: L'épicerie du 13 mars 2019