Un nouveau logo apparaîtra sous peu sur les rayons de la Société des alcools du Québec (SAQ). L’indication géographique protégée « Vin du Québec » a été reconnue le 16 novembre dernier par André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. « C’est la ligne d’arrivée du marathon. Avec cette IGP, on obtient la reconnaissance de notre gouvernement. C’est un gage de qualité et notre image va être bonifiée », assure Yvan Quirion, président du Conseil des vins du Québec. Cette appellation réservée s’ajoute aux six déjà existantes dans la province (voir encadré).

Depuis 2008, l’Association des vignerons du Québec, rebaptisée Conseil des vins du Québec au printemps 2018, travaille pour la reconnaissance des vins d’ici. La première étape a été la mise en place en 2009 d’une certification qui imposait déjà un cahier des charges à ceux qui souhaitaient apposer le logo noir et blanc sur leur bouteille. « On a commencé avec une certification. Ça a été le moyen de bien huiler le processus et de raffiner toutes les étapes pour arriver ultimement à notre IGP », poursuit le vigneron copropriétaire du vignoble du Domaine St-Jacques, en Montérégie. L’association rassemble 71 membres. 

Lire l'article complet: Le Devoir du 24 novembre 2018